Те казват, че едно може да е най-самотното число, но и две могат да бъдат сложни - поне когато става въпрос за приготвяне на вечеря.

Независимо дали се ухажвате, споделяте със съквартирант или настигате най-добрия си, вечерята за Deux може да означава твърде много остатъци и умора от храна. За да спасите деня, тези рецепти са идеално разпределени за две порции.

вечери

1. Ананасово говеждо запържено

Запържените картофи са основна храна, но с тях е лесно да попаднете в коловоза. Смесете нещата с тази рецепта, която призовава за мариноване на филе в сладък, пикантен соев сос.

Нека това се радва, докато сте на работа, след това се приберете вкъщи и гответе месото с малко зеленчуци. Отгоре кафяв ориз за обикновена, но ароматна вечеря.

2. Сърф и трева

Разбира се, можете да излезете в скъп ресторант за комбинация от морски дарове и пържоли - но можете да направите и фантастично у дома.

Тази рецепта сдвоява копринени миди със сочен филе миньон, въпреки че определено можете да прочетете флаера за продажби и да изберете по-малка кройка, ако не е специален повод.

За такава изискана вечеря ще бъдете изненадани колко бързо се събира. Той е идеален за нощна среща или просто празнуване на живота.

3. Овчарски пай от Гинес

Споделете в Pinterest Снимка: Шоколад Moosey

Картофено пюре, говеждо месо и зеленчуци, всички приготвени с бира Гинес? Това е най-добрата храна за комфорт - и всичко това в един спретнат пай.

За щастие с това ястие комфортната храна не трябва да означава калорична бомба. Използвайте постно говеждо месо и осветявайте чедъра, за да намалите калориите. Чувствайте се свободни да се промъкнете в някои допълнителни зеленчуци, ако ви се иска.

4. Домашен солсбек стек

Ако стекът от Солсбъри ви кара да мислите за лоши обяди в началното училище, време е да го направите. Бонус: Пече се във фурната в същия съд като картофите, така че можете да имате пълна вечеря, готова само за половин час.

Разменете червените картофи с сладки картофи, за да увеличите витамин А, и хвърлете нарязани моркови за допълнителни фибри.

5. Пилешки бутчета марсала

Пилешката марсала е едно от онези ястия, които са елегантни, вкусни и много по-лесни за приготвяне, отколкото си мислите. Използването на пилешки бедра гарантира, че ще имате сочна птица. Тук няма страх от сухо пиле.

В комбинация с вино Марсала (най-добре се използва за готвене, а не за пиене), гъби и шалот, това правите, за да впечатлите някого, когато ви липсва времето.

Сервирайте върху пълнозърнести тестени изделия или със странична салата и хрупкав хляб - ще искате да попие този сос!

6. Кунг пао пилешко дрънка

Вземете домашна версия на китайска храна за 20 минути. Тази рецепта е без глутен, пълна с вкус и лесна за персонализиране.

Добавете още зеленчуци като гъби или моркови, използвайте тънко нарязано говеждо месо вместо пиле, полудете! Това пиле е с отличен вкус върху зоулчетата, но вместо това можете да сервирате и върху любимата си паста или с ориз.

7. Лесно 20-минутно пиле и броколи

Тази супер проста вечеря се събира само за минути с осем съставки, които вероятно вече имате под ръка. Независимо дали използвате пресни или замразени броколи, ще получите доза витамин С и фибри.

Ако имате вегетариански ядец, който да сервирате (или вие самият сте такъв), този също ще има страхотен вкус с тофу вместо пиле, тъй като тофуто ще попие всички пикантни вкусове.

8. Пиле, колбаси и скариди от гумбо

Вземете своите Mardi Gras (и впечатлението на Форест Гъмп) с тази гума с тройна заплаха - не са необходими мъниста. Ключът към това ястие е предварителното препичане на брашното, което придава страхотен бронзов цвят.

Това е страхотна яхния, която да събирате през уикендите, тъй като ще се готви на котлона часове, но се нуждае само от вашето внимание за няколко минути.

Това също е чудесен начин да въведете бамя, южна основна храна, във вашия репертоар за вечеря. Сервирайте с кафяв ориз, а не с бял за пълнозърнести ползи.

9. Пайо с палео

Този е красив като пай - и Палео за зареждане! Вместо пшенично брашно, кората е направена от бадемови и кокосови брашна, осигурявайки беззърнеста, но лющеща се кора.

Разровете се и сте посрещнати от сочни парчета пиле и меки парченца моркови, целина и лук.

10. Пиле и спанак балти

Имате нужда от много за тази рецепта, но не се нуждаете от много време - тя е готова за по-малко от 30 минути.

Джинджифилът е известен със своите противовъзпалителни свойства - плюс силата си да примамва хората от дивана до кухнята, за да разбере какво се готви. Сринивасан К. (2017). Джинджифилови коренища (Zingiber officinale): Подправка с множество полезни за здравето потенциали. DOI: 10.1016/j.phanu.2017.01.001

В комбинация със спанак, пълен с витамин А и, разбира се, пиле, това е едно здравословно ястие, което ще ви хареса.

11. Тосканска пуешка вечеря с печени червени картофи

Няма нужда да чакате Деня на благодарността, за да се насладите на пуйка, но ако имате уютен празник, само на двама от нас, това ще бъде чудесна рецепта за използване. Вместо да се занимавате с цяла птица, ще приготвите пуйка в бавна печка.

Но истинската звезда на това хранене са картофите, ароматизирани с чесън на прах, лук на прах, риган, лют червен пипер, лук и пармезан. Ще ги направите отново като страна с други меса, доверете ни се.

12. Италианска накълцана салата

Ако сте италиански почитател, тази салата с основно ястие ще дойде на място. С боб каннелини вместо хляб за това сърдечно усещане и добавки като сушени домати, това е идеално за натоварена делнична вечеря.

Това също е доказателство, че салатите са много повече от скучна, бледа маруля. Чувствайте се свободни да използвате този домашен дресинг от оцет върху вашите сандвичи отсега нататък.

13. Cacio e pepe с бекон

Доста луксозни макарони и сирене, „cacio e pepe“ означава сирене и черен пипер, но тази версия получава добре дошло допълнение: бекон! И тъй като се сервира върху спиралирани тиквички, той е по-лек от пастата.

Използвайте най-качествените съставки, които можете, тъй като в тази рецепта няма много - сега е моментът да се похапвате с добър бекон и сирене! И не забравяйте да използвате прясно напукан пипер; вкусът не може да бъде победен.

14. Бързи паста от градински чай и колбаси

Насладете се на макаронени вечери с опушен чоризо, сладък червен пипер и прясно, сирене песто. О, има и солен градински чай и пиперлив кресон. Толкова вкус, но това ястие е готово за 10 минути. Направете го сега!

15. Пържени пържоли от риба тон на скара

Следващият път, когато пържолите от риба тон са в продажба, заведете се до вашия хранителен магазин. Смесването на порция черните подправки у дома и поръсването им върху рибата гарантира, че получавате дебела, пикантна кора върху морските си дарове.

Няма скара? Няма проблем. Направете ги в тиган на котлона, за предпочитане чугунен тиган. Сдвоете с любимите си зеленчуци и печен картоф.

16. Талиатели със сини миди

Когато ви харесва, вземете миди, които обикновено могат да бъдат закупени на плота за морски дарове на местния пазар или в рибен магазин.

Чесновите сини миди се приготвят заедно с кремообразен доматен сос, в който ще искате да потопите прясна багета. Вървете направо.

17. Печени скариди vindaloo със зеленчуци

Това може да не е най-автентичната индийска рецепта, но когато е толкова добра, сме готови да пренебрегнем подробностите.

Заредено е с моркови, кейл, броколи и зелени зеленчуци (накрая, рецепта, в която да ги използвате), така че получавате зеленчуците си. Освен това има някои супер вкусни скариди, благодарение на подправката vindaloo.

18. Рибни тако с манго салса

Тук тилапията не само е перфектно подправена със сок от лайм, чесън, олио, сол и черен пипер, но и е покрита със страхотна манго салса.

Пълнете ги в препечени тортили и сервирайте с настъргано зеле и резени авокадо за морско ястие, независимо от сезона.

19. Лингвин и миди

Това леко ястие наистина е забележително. Чесънът и лукът се задушават първо в зехтин, след това се задушават заедно с миди (консервите са фини), лимонов сок, лимонова кора и бяло вино.

Всичко се сервира с паста al dente и сирене Prmesan за вечеря с пет звезди, която изисква нулево умение за готвене. Уверете се, че сте използвали добро вино; можете да пиете това, което не използвате за готвене!

20. Кремообразна паста от авокадо и салата от печено балсамово цвекло

Удивително е как толкова прости съставки могат да направят такова страхотно хранене. Вземете порция здравословни мазнини с авокадо, което произвежда кремообразни макарони, без да се използват млечни продукти.

Макар че това е достатъчно добро само по себе си, страна от печено цвекло с балсамов оцет, лимоново-чеснов дресинг и орехи не е за изпускане.

21. Веганска рикота и спаначена лазаня

Забавен обрат на „нормалната“ лазаня, тази версия използва обвивки без яйца, вместо юфка за лазаня и домашна „рикота“, направена от кедрови ядки, която е вкусна сама по себе си.

Най-дългата част от тази рецепта включва направата на сирене. Направете това по-рано през деня и можете да съберете и изпечете лазанята по време на вечеря за по-малко от 30 минути.

22. Бавна готварска печка веган леща-киноа тако

Лещата е чудесна възможност за протеини и фибри, но може да отнеме известно време да се приготви. Ето защо тази рецепта е толкова умна; целият шебанг готви в бавната печка и не се нуждае от внимание.

Когато е готов, имате обилен, здравословен пълнеж, направен от два вида леща и киноа, които да опаковате в черупки от тако. Сервирайте с любимите си фикси от Tex-Mex, като филийки авокадо, заквасена сметана, салса и кориандър.

23. 20-минутна веганска вечеря

Когато сте прекалено гладни да чакате доставката, обърнете се към тази вечеря. Опакованата с протеини киноа се сервира заедно с нахут и аспержи, задушени до хрупкаво съвършенство.

Това е просто, но толкова добре. Дръжте под ръка замразен спанак и кутия нахут, за да го направите по всяко време.

24. Топуново глазурано тофу с чесън bok choy

Богатият на калций bok choy се комбинира с тофу в тази азиатска рецепта. Обичаме домашния дресинг от кленов сироп и соев сос. Сервирайте върху кафяв ориз, за ​​да попиете всичко и да завършите ястието.

Има какво да се мисли, когато готвите за двама. Време, настройка на масата, атмосфера, може би дори малко музика за настроение (освен ако не готвите за най-добрия си, тогава това може да стане малко неудобно). 👀

За щастие, как да приготвите впечатляващо ястие вече не е едно от нещата, за които трябва да се притеснявате тази вечер. Само с няколко здравословни съставки и малко време в кухнята, ще се радвате, че избрахте да останете там.