Дебелите често получават лош рап. Но докато мазнините в баланс са полезни за всички, те играят особено важна роля за бебетата и малките деца, особено когато идват от правилните източници. И така, как можете да постигнете правилния баланс? И какво точно представлява „добрата“ мазнина? Ето какво трябва да знаете за здравословните мазнини за бебета и как да ги сервирате на вашето мъничко човече.

КАКВИ ВИДОВЕ МАСЛИНИ ИМА?

Както може би се досещате, не всички мазнини са създадени еднакво. Например, едно авокадо и парче бекон са с високо съдържание на мазнини ―, но само един може да бъде препоръчан от диетолог. Основните видове мазнини, които се споменават от специалистите по хранене, са полиненаситени мазнини, мононенаситени мазнини, наситени мазнини, омега-3 мастни киселини и транс-мазнини.

ПОЛИНСАТУРИРАНИ МАСТНИЦИ И МОНОНОНАСИТРЕНИ МАСТНИЦИ

Това са видовете, които се срещат в плодовете и зеленчуците като маслини, ядки и авокадо и често се наричат ​​„добри мазнини“, което означава, че те се считат за здравословни мазнини за бебета. Препоръчваме да добавите масло от авокадо към ястията на бебето. Това е опасност от задушаване и помага на вашето мъничко човешко тяло да усвои други хранителни вещества. Ето защо включваме масло от авокадо в нашето ястие от броколи + зелен фасул, например.

мазнини

НАСИТЕНИ МАЗНИНИ

Наситените мазнини могат да се открият предимно в животински източници, като масло, сирене и месо, и са склонни да бъдат твърди при стайна температура.

ОМЕГА-3 МАСТНИ КИСЕЛИНИ

ТРАНС МАЗНИНИ

Трансмазнините започват като „добри мазнини“, но се променят химически и се превръщат в лоши мазнини, което означава, че не се считат за здравословни мазнини за бебета. Те обикновено се намират в преработените храни и имат отрицателен ефект върху вашия холестерол (високият холестерол е вреден за сърцето на вашето бебе).

НАПРАВЯТ ЛИ БЕБЕТА И МАЛКИТЕ МАСЛИНИ?

Абсолютно ― всъщност може да бъде дори по-важно за бебетата, отколкото за възрастните. Това е така, защото мазнините са от решаващо значение за правилното развитие на клетките и мозъка и усвояването на витамини (особено за усвояването на витамини А, D, Е и К). За бебетата мазнините играят роля във всичко - от подпомагане на мозъка да функционира пълноценно до подпомагане на децата да достигнат пълния си потенциал за растеж. И тъй като бебетата и малките деца имат толкова малки стомаси, консумирането на точното количество мазнини е от съществено значение, за да сте сигурни, че поддържат енергия и се развиват с правилната скорост. На възраст под две години повечето експерти препоръчват половината от калориите на детето ви да идват от здравословни мазнини. (Все още кърмите? Не го изпотявайте, кърмата е естествено с високо съдържание на мазнини, от които се нуждае вашето бебе.)

КАКВИ СА ПРЕДИМСТВАТА ОТ ЗДРАВИТЕ МАСТНИЦИ ЗА БЕБЕТА И МАЛЪЦИ?

Тъй като детето ви расте (и получава по-малко мазнини и хранителни вещества от кърмата или адаптираното мляко), правилната комбинация от мазнини става още по-важна. Диетичните мазнини помагат за поддържане на нервната система и здравето на очите на вашето дете, както и за осигуряване на необходимия тласък на имунната система. Сервирането на пълномаслени продукти на деца с течение на времето може да помогне за регулиране на нивата на кръвната захар (тъй като храни с ниско съдържание на мазнини често се допълват със захар).

КАК МОГА ДА СЕ УБЕДЯ ДЕТЕТО МИ ДОСТАВА ДОСТЪПНО?

Както обсъждахме, има голяма разлика между поднасянето на детето на лъжица масло от слънчогледово семе или хапка от Big Mac. И двете може да са с високо съдържание на мазнини, но само едно обслужва правилния вид. Авокадото и зехтинът, маслото от ядки, семената, киселото мляко, дивата сьомга, пълномасленото мляко и кокосът са отлични източници на мазнини за бебета и малки деца. За новоядците добавянето на малко авокадо, ленено семе или кокосово мляко към пюретата може да бъде чудесен начин за въвеждане на мазнини (Всички 3 съставки са в нашите ястия!). С напредването на възрастта на вашето дете кокосовото масло или ореховото масло може да бъде чудесно намазване за плодове и зеленчуци или можете да приготвите порции сьомга и извара с големи размери, за да добавите мазнини. Или можете да пропуснете стреса и да оставите Raised Real да осигури здравословни източници на мазнини ― всички наши ястия включват здравословен източник на мазнини, като масло от авокадо, ленено семе или кокосово масло. Сега това е фат, йо.