Публикувано: 25 юни 2019 г. · Променено: 18 май 2020 г.

чийзкейк

Лек, кремообразен и пълен с богатство е това, което ще намерите в тази здравословна рецепта за чийзкейк. Исках да направя здравословен чийзкейк, който беше опакован с протеини, но също кремообразен, сладък и предлагаше същите вкусове на обикновения чийзкейк. Чийзкейк с размер на хапка, който можете да залеете с пресни плодове, бонбони без захар и др. Тази лесна рецепта е с ниско съдържание на въглехидрати, кето, без глутен, без зърнени храни, без захар и Trim Healthy Mama приятелски.

Изварата винаги е била една от любимите ми съставки, за да се вмъкна в рецепти за повече протеини. Той има много по-високо съдържание на протеини в сравнение с повечето други млечни продукти и с мек вкус е идеален за голям асортимент от рецепти. Един от начините, по които използвам извара, е в моята здравословна рецепта за чийзкейк!

Мини здравословен чийзкейк

Моят мини кето чийзкейк ми даде енергия да успея в основната си работа днес. Това е жена и майка на 5 години. Горивото ми трябваше да ме преведе през прането, мръсните чинии, готвенето, почистването, вземането на деца от училище, повече готвенето и почистването, времето за къпане и милионите други малки неща, които правя всеки ден като престой вкъщи мама.

Не знам за вас, но имам нужда от добър източник на протеин, който да ме накара да работя сутрин. Открих, че с тази страхотна рецепта за чийзкейк с бадемова коричка.

Как да приготвим бадемова кора за рецепта за чийзкейк

Създаването на кора за чийзкейк, която предлага версия с ниско съдържание на въглехидрати, е лесно да се направи. Просто замених съставките за по-здравословни варианти. Посегнах за бадеми, които пулсирах в кухненския робот, за да се смила добре, за да имитирам основа за крекери от Греъм. След това добавих подсладителя си масло и го обработих, докато оформи топче от тесто.

След това намажете тавата си за мъфини и поставете кората в дъното на всяка дупка на тавата и направете това за 24 чийзкейка. Хвърлете във фурната и печете по 8 минути.

Как се прави чийзкейк с извара

Попитаха ме как се прави чийзкейк с извара и пак се получава тази кремообразна текстура. Ключът е да сложите изварата и крема сиренето в кухненски робот и да получите сладка и кремообразна консистенция. Тя ще разчупи бучките в изварата и ще ви предложи плътна и кремообразна текстура.

Той се пече хубаво и ще бъде гладка и кадифена текстура, когато отидете да го хапете.

Колко мини чийзкейкове ядете

Ям две за закуска или една като лека закуска. Това зависи изцяло от вас; точно така ми е приятно да ги ям. Те са супер бързи закуски, докато излизам навън, за да управлявам децата в задния двор.

Има ли нужда от чийзкейк водна баня

Тъй като правите мини чийзкейк с помощта на форма за мъфини, нямате нужда от водна баня, за да регулирате температурата на чийзкейка си. Мини чийзкейковете са толкова по-лесни и по-малко суетни, отколкото пълните чийзкейкове!

Ще замръзне ли този рецепт

Това прави 24 индивидуални мини кето чийзкейка. Те замръзват добре! Завих ги в найлоново фолио и ги замразих поотделно. За да сервирате размразяване в хладилника за една нощ и след това отгоре с малко плодове.

Колко дълго ще продължи чийзкейкът в хладилника

Можете да очаквате тези мини чийзкейкове да издържат около 4-5 дни в хладилника. Можете да ги замразите; Споделям как бързо да ги замразите, за да ги вземете бързо и да хапнете закуска или десерт. Използвайте най-добрата си преценка колко дълго да съхранявате чийзкейка си.

Топинги за здравословен чийзкейк

  • Яжте го просто
  • Залейте го с пресни или замразени плодове
  • Направете прясно ягодово сладко без захар
  • Полейте върху разтопен шоколад или ганаш без захар
  • Карамел без захар, лют сос или сладолед по избор
  • Цедра от лимон, лайм или портокал

Чувствайте се свободни да облечете този чийзкейк, както предпочитате. Знам, че за нас тя варира в зависимост от времето, в което отивам да го ям. Много пъти го ям обикновен или отгоре с плодове за допълнителна сладост.

Можете да ядете тази рецепта за чийзкейк по всяко време на деня, независимо дали го искате за закуска, обяд или вечеря или закуска в средата на деня. Този здравословен чийзкейк, пълен с протеини, е наистина фантастичен. Имате вкус на ядки от кора, кремообразни и остри вкусове от порцията чийзкейк и работи добре заедно.

Ето още повече рецепти за чийзкейк