Публикувано: 6 октомври 2019 г. · Променено: 6 юли 2020 г. от Lisa MarcAurele 19 Коментари - Тази публикация може да съдържа партньорски връзки. Вижте Разкриване

Допълнителна информация

кето

Моментални пот кюфтета са толкова лесни за правене, че няма да искате да ги направите по друг начин. Перфектен за приготвяне на храна, това е и рецепта, подходяща за фризер!

Как да направите перфектни кюфтета с незабавно гърне

Моят метод за приготвяне на кюфтета е много прост, но ето няколко съвета в помощ.

  1. Не правете кюфтетата твърде големи. Ако са твърде големи, те могат да изсъхнат отвън, преди да са напълно сготвени вътре. Една лъжичка за бисквитки е идеалният инструмент за използване.
  2. Изберете сорт смляно месо. Обичам да използвам смес от месо, с такова, което има по-високо съдържание на мазнини.
  3. Добавете влага. Яйцето, което използвам в тази рецепта, е необходимо, за да се свържат съставките. Не го пропускайте!
  4. Бъдете нежни с кюфтетата! Не ги правете супер компактни или ще се окажат гумени.
  5. Мажете ръцете си, когато търкаляте кюфтета. Това може да изглежда ненужно, но предотвратява залепването на сместа по ръцете ви. Ако предпочитате, можете да използвате и кухненски ръкавици за приготвяне на храна.

Трябва ли да слагате галета в кюфтета?

Приспивате ли се от идеята да сложите галета в кюфтетата си заради въглехидратите? Използвам тайна съставка, която ще направи вашите кюфтета Instant Pot с ниско съдържание на въглехидрати, а също и невероятен вкус - свински кори!

Свинските кори са с нула въглехидрати, така че правят чудесна кето закуска. Но тази закуска може също да замести галетата в рецепта като тази!

Галетата са необходима свързваща съставка в кюфтетата, но за щастие свинските кори ще направят същото. Поставете ги в торба, за да ги смачкате, преди да ги добавите към вашите кюфтета. Една трета от чаша е достатъчно, за да даде на месото шанс да запази формата си.

Можете ли да готвите сурови кюфтета в сос?

Има няколко метода за приготвяне на кюфтета. Разбира се, след като направите тези кюфтета Instant Pot, може никога повече да не погледнете друг продължителен метод!

  • Кафявите кюфтета във фурната за около 25 минути, преди да ги добавите към ястие.
  • Печете ги във фурната за няколко минути
  • Гответе кюфтетата в тиган на котлона.
  • Пропуснете изцяло предварителното готвене и просто добавете сурови кюфтета директно в соса, за да ври около 30 минути.
  • ИЛИ, направете кюфтета Instant Pot. В резултат на това няма допълнителни тигани за миене и кухнята ви няма да се нагорещи.

Готвене на кюфтета в мигновеното гърне

Когато готвите кюфтета или топчета колбаси с ниско съдържание на въглехидрати във фурната или на върха, няма нужда от вода или олио в тигана. Незабавните поти обаче работят малко по-различно.

В мигновеното гърне трябва да има поне чаша вода, за да работи. Течността, която кипи, създава пара, която създава налягане. Налягането е това, което приготвя месото.

Използвам телешки бульон за течността в тази рецепта. В резултат на това кюфтенцата Instant Pot имат повече вкус.

Само използването на чаша запас ви дава възможност да превърнете тези кюфтета в безброй ястия. Можете да ги изядете веднага, да ги замразите или да ги добавите към други ястия.

Можете ли да готвите сурови кюфтета от замразени?

Можете също така да готвите замразени сурови кюфтета. Не е необходимо да ги размразявате. Въпрос на предпочитание е, ако решите да го направите.

Ако харесвате тази рецепта за кюфтета, направете огромна партида и залепете малко във фризера сурова. По този начин можете да извадите това, от което се нуждаете, и да ги приготвите в мигновеното гърне. След около десет минути можете да имате домашно ястие, готово за консумация!

Суровите кюфтета ще издържат във фризера за три до четири месеца.

Също така замразените кюфтета поддържат формата си по-добре, докато се готвят. Ако готвите кюфтета от замразени, добавете около 25% повече време за готвене, за да сте сигурни, че са напълно сварени.

Можете също да замразите варени кюфтета. След това просто ги подгрейте, когато сте готови за ядене. Готвените кюфтета ще се държат добре във фризера за два до три месеца.

Какво мога да направя с кюфтета Instant Pot?

Сега, когато имате най-лесните и най-вкусни кюфтета някога, можете да имате готово скривалище във вашия фризер или хладилник, което да използвате за хранене. Този бърз протеин ще допълни храненето и ще ви остави да се чувствате доволни.

Спагетите и кюфтетата винаги са класика, но помислете отвъд това и изпробвайте няколко от тези приложения за вашите кюфтета Instant Pot:

  • Сандвичи с кюфтета
  • Сватбена супа
  • Шведски кюфтета
  • Добавете ги към супа с ниско съдържание на въглехидрати, като тази супа от чедър от карфиол
  • Хвърлете ги с варени спагети от Instant Pot за вкусно завъртане на пастата.
  • Направете пица с тесто с кето с мазнина с кюфтета Instant Pot!
  • Кюфте пармезан

Можете дори да използвате тази рецепта за лесни кето шведски кюфтета!