Клафути обикновено се приготвя с неподправени череши, тъй като костилките добавят бадемов вкус. Опитайте нашата версия с череши без костилки и екстракт от бадем и можете да спестите от стоматологичната работа!

Споделя това

Присъединете се към Clean Eating

Създайте персонализирана емисия и маркирайте любимите си.

рецепта

Вече имате акаунт?

Присъединете се към Clean Eating

Създайте персонализирана емисия и маркирайте любимите си.

Вече имате акаунт?

Съставки

  • 2 яйца
  • 2 белтъка
  • 3/4 чаша обезмаслено мляко
  • 1/2 чаша брашно от спелта
  • 1/4 ч. Л. Фина морска сол
  • 1/2 ч. Л. Чист бадемов екстракт
  • 1/4 чаша органичен изпарен тръстиков сок, разделен
  • Спрей за готвене на зехтин
  • 30 череши, без костилки

Подготовка

  1. Загрейте фурната до 425 ° F.
  2. В блендер смесете яйца, белтъци, мляко, брашно, сол, бадемов екстракт и всички, освен 1 супена лъжица тръстиков сок.
  3. Омесете 9-инчов тиган с фурна със спрей за готвене и поставете на средно висока температура. Добавете череши към тигана и поръсете с останалата 1 супена лъжица тръстиков сок. Когато сокът от тръстика току-що е започнал да се топи, около 45 секунди, изсипете приготвеното тесто върху черешите. (Тъй като тиганът е на върха на печката, тестото веднага ще започне да се втвърдява.) Прехвърлете тигана във фурна и гответе за 20 минути, докато се постави в центъра. Сервирайте топло.