Яденето на диета, богата на плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни и ниско съдържание на захар, натрий и преработени меса, може да помогне за насърчаване на здравословното клетъчно стареене при жените, според ново проучване, публикувано в Американския вестник за епидемиология.

свързана

„Ключовият извод е, че спазването на здравословна диета може да ни помогне да поддържаме здрави клетки и да избегнем някои хронични заболявания“, каза водещият автор Синди Лунг, асистент по хранителни науки в Университета на Мичиган, училище за обществено здраве. „Акцентът трябва да се постави върху подобряването на цялостното качество на вашата диета, вместо да се набляга на отделни храни или хранителни вещества.“

В изследването изследователите са използвали дължината на теломерите за измерване на клетъчното стареене.

Теломерите са ДНК-протеинови структури, разположени в краищата на хромозомите, които насърчават стабилността и защитават ДНК. Възрастта е най-силният предиктор за дължината на теломерите - теломерите се скъсяват по време на всеки клетъчен цикъл.

Скорошни проучвания обаче показват, че теломерите също могат да бъдат съкратени поради поведенчески, екологични и психологични фактори. По-късите теломери са свързани с повишен риск от сърдечни заболявания, диабет тип 2 и някои видове рак.

Leung и колегите му изследваха диетите на национално представителна извадка от близо 5000 здрави възрастни и колко добре са постигнали резултати по четири индекса за качество на диетата, основани на факти, включително средиземноморската диета, диетата DASH и две често използвани мерки за качество на диетата, разработени от САЩ Министерство на земеделието и Харвард TH Училище за обществено здраве Чан.

При жените по-високите резултати по всеки от индексите са свързани значително с по-голяма дължина на теломерите.

"Бяхме изненадани, че констатациите са последователни, независимо от индекса за качество на диетата, който използвахме", каза Льонг. „И четирите диети наблягат на яденето на много плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни и растителни протеини и ограничаване на консумацията на захар, натрий и червено и преработено месо.

"Като цяло констатациите показват, че спазването на тези насоки е свързано с по-голяма дължина на теломерите и намалява риска от големи хронични заболявания."

Съавторът Елиса Епел, професор по психиатрия в Университета на Калифорния, Сан Франциско, заяви, че "общото на всички схеми на здравословното хранене е, че те са антиоксидантни и противовъзпалителни диети. Те създават биохимична среда, благоприятна за теломерите."

При мъжете констатациите са в същата посока, но не са статистически значими.

„Видяхме някои различия между половете в предишни проучвания за храненето и теломерите“, каза Леунг. "В нашето проучване, както и в предишни проучвания, мъжете са склонни да имат по-ниски резултати от качеството на диетата от жените. Мъжете също са имали по-висок прием на сладки напитки и преработени меса, като и двете са били свързани с по-къси теломери в предишни проучвания.

"Възможно е не всички храни да влияят еднакво на дължината на теломерите и да се нуждаете от по-големи количества защитни храни, за да се отрекат вредните ефекти на другите. Необходими са обаче повече изследвания, за да се проучи това допълнително."