Човешките черва имат голяма площ от чревна лигавица, по-точно 4000 квадратни метра повърхност. Тази лигавица образува плътна чревна бариера, решавайки какво се абсорбира в кръвта и кое не. Чревната пропускливост, по-известна като „течаща черва“, възниква, когато чревната лигавица се повреди. В лигавицата се образуват пукнатини или дупки, позволяващи неразградена храна, токсични отпадъци и бъгове да „изтекат“ в кръвта. Изтичането може да причини хронично възпаление, синдром на раздразнените черва, други алергични реакции и да промени чревната флора (нормални бактерии) в храносмилателния тракт. Промените в чревните бактерии и възпалението могат да доведат до развитието на няколко често срещани хронични заболявания. С пропускливи черва тялото ви не може да абсорбира правилните хранителни вещества. Вашата диета за лечение на синдром на спукан черва е от решаващо значение, както и знанието за правилните добавки, които да приемате, включително витамини и пробиотични хапчета или питейни пробиотици. 1

течове

Какви храни трябва да избягвате, ако имате синдром на спукан черва?

Ако имате изтичащи черва, храните, които ядете, могат пряко да повлияят на симптомите ви. Установено е, че някои храни влошават пропускащите симптоми в червата и увеличават възпалението. Тези храни трябва да се избягват. Можете да приспособите насоките въз основа на вашите предпочитания, вашите специфични задействащи храни и хранителни нужди. Всеки индивид ще има различни реакции към храни, така че намерете какво работи и не работи за вас и говорете за това с вашия регистриран диетолог, за да избегнете хранителни дефицити.

Рафинирани въглехидрати и захар

Има няколко храни, свързани със синдром на спукан черва, за които е известно, че причиняват възпаление. Тези храни трябва да се избягват или ограничават, за да помогнат за намаляване на възпалението. Рафинираните въглехидрати като сладкиши и бял хляб могат да навредят на червата. Това включва торти, бисквитки, сладкиши и бонбони. Повечето преработени закуски и десерти имат рафинирани въглехидрати и добавена захар. Добавената захар в големи количества и всички заместители на захарта като ксилитол и сорбитол трябва да бъдат изключени от вашата диета 2 .

Червено месо и преработени меса

Червеното месо като говеждо, свинско, агнешко и бизони трябва да бъде ограничено поради тяхната връзка с по-високи нива на възпалителни маркери. Трудните, тлъсти разфасовки месо са трудно смилаеми и могат да влошат течовете на червата. Преработените меса също са тежки за храносмилателния тракт. Хот дог, колбаси и месо за обяд; те са с високо съдържание на натрий, мазнини и консерванти и с ниско съдържание на желязо и протеини.

Пържени, мазни, пикантни и мазни храни

Те не само са нездравословни, но и храни, които са пържени, мазни и пълни с мазнини, също могат да предизвикат появата на пропускащи симптоми в червата, тъй като са трудно смилаеми и могат да причинят възпаление. Пикантните храни също могат да затруднят червата и да ескалират симптомите 3 .

Млечни

Независимо дали имате непоносимост към лактоза, млечните продукти могат да предизвикат симптоми на теч на червата, както и симптоми на болестта на Crohn. Млечните продукти като пълномаслено мляко и сирене трябва да бъдат ограничени. Маргаринът, скъсяването и свинската мас също трябва да бъдат изключени. Млечните алтернативи, обогатени с калций и витамин D, могат да бъдат добър заместител.

Напитки

Това, което пиете, също може да изиграе роля в пропускливите черва. Газираните напитки, енергийните напитки и други подсладени със захар напитки могат да увеличат възпалението. Някои хора са открили, че кафето и кафето с кофеин могат да влошат симптомите им и да ги избегнат. Изследванията показват, че алкохолът е свързан с увеличаване на пропускливостта на червата и може да иска да бъде изцяло избягван 4 .

По време на обостряния

Ако имате симптоми, суровите плодове и зеленчуци може да предизвикат, защото са пълни с фибри и са по-трудни за смилане. Опитайте вместо това да приготвите зеленчуците или да смесите плодовете в смути. Това може да помогне за смилаемостта. По същия начин пълнозърнести храни, като хляб и тестени изделия, могат да бъдат трудно смилаеми, когато имат симптоми, така че може да се наложи да бъдат ограничени по време на обостряния.

Кои 3 храни са вредни за червата?

Както вече знаем, няколко храни са вредни за червата, но някои са по-твърди от други.

Червено месо

Проучванията показват, че червеното месо може да повиши нивата на триметиламин N-оксид (TMAO), който е страничен продукт от чревните бактерии. Отрицателната промяна в чревните бактерии може да настъпи бързо, само за два дни. Диетите с високо съдържание на животински протеини могат да изложат хората на по-висок риск от пропускане на червата и други хронични състояния поради възпалителните му свойства. По-високите нива на TMAO не само влияят негативно на чревната микробиота, но могат да доведат и до по-висок риск от сърдечни заболявания 5 .

Изследователите разгледаха чревните бактерии на деца в Буркина Фасо, Африка, и ги сравниха с чревните бактерии на деца в Италия в проучване от 2010 г. Децата в Буркина Фасо консумираха диети с високо съдържание на фибри и повече грахов протеин, докато италианските деца консумираха повече месо. Чревната микробиота на децата в Буркина Фасо е съставена от повече добри бактерии и има по-ниско възпаление от децата в Италия, които имат повече лоши бактерии в чревната микробиота и повече възпаления 6 .

Месото може също да съдържа антибиотици, които поглъщате, без да знаете. Антибиотиците могат да унищожат добрите бактерии, позволявайки на лошите бактерии да оцелеят и да процъфтяват.

Не можете да живеете без месо? Помислете за това да го ядете по-рядко и купувайте био месо, потвърждавайки, че етикетите казват „без хормони“ и „без антибиотици“.

Пържени храни

Всички знаем, че пържената храна не е толкова здравословна, колкото пресните зеленчуци и плодове, но пържената храна също е по-трудна за усвояване от организма. Пържената храна често се прави в масла, които са тежки с наситени мазнини и трансмазнини. Диетична чревна диета, богата на мазнини, може да промени баланса на бактериите в чревната микробиота и да насърчи растежа на лоши чревни бактерии 3. Течливото черво и други стомашно-чревни проблеми могат да бъдат резултат от пържени храни.

Рафинирана захар

Диета със синдром на пропускащ червата с високо съдържание на рафинирани захари също може да доведе до дисбаланс на бактерии в чревната микробиота. Дисбалансът може да причини възпаление и засилване на симптомите на течащи черва. Рафинираната захар има малка хранителна стойност и дори може да бъде избелена 2 .

Храни, които трябва да ядете

Има храни, които имат противовъзпалителни свойства към тях. Те трябва да се ядат в изобилие, защото намаляването на възпалението в червата може да помогне за възстановяването на здрава лигавица на червата и да спре по-нататъшното изтичане. Зелените листни зеленчуци могат да намалят възпалението. Зелените като спанак, къдраво зеле и ядки се считат за листни зеленчуци. Плодове като ягоди, боровинки, череши и портокали имат противовъзпалителни свойства. Боровинките, ябълките и листните зеленчуци също са с високо съдържание на естествени антиоксиданти и полифеноли, които са защитните съединения, открити в растенията. Други храни, които намаляват нивата на възпаление, са домати, зехтин, ядки (бадеми и орехи) и мазни риби (като сьомга, скумрия, риба тон и сардини) 7 .

Средиземноморската диета включва много противовъзпалителни храни. Средиземноморската диета е богата на здравословни масла, риба, зеленчуци, плодове, ядки и пълнозърнести храни. Световната здравна организация признава средиземноморската диета като устойчива и здравословна диета 8. Този начин на хранене се основава на традиционната кухня на страните, граничещи със Средиземно море. Ако ядете по средиземноморския начин, трябва да се съсредоточите върху ежедневната консумация на здравословни мазнини, плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни. Риба, птици и яйца трябва да се консумират няколко пъти седмично. Яжте млечни продукти умерено и ограничете приема на червено месо (говеждо, агнешко и свинско). Не забравяйте да го подправите! Добавянето на подправки и билки намалява нуждата от сол.

Някои други храни, които могат да се консумират, за да помогнат при изтичането на червата, са птици (като пилешки или пуешки гърди), супи, сирене с ниско съдържание на мазнини, тофу и други месни алтернативи, кисело мляко с ниско съдържание на мазнини, лен, чиа и други семена и пробиотик -богати ферментирали храни (като кисело мляко, комбуча и кефир).

Проучванията казват, че пробиотиците могат да помогнат при изтичането на червата и неговите симптоми. Пробиотиците, популярни и при диетичния план на SIBO, са „добри бактерии“, които ядем за нашето здраве. Те са съставени от различни щамове или комбинация от щамове. Пробиотиците могат да помогнат за промяна и изравняване на баланса на бактериите в чревната микробиота. Чревната микробиота се състои от над 2500 различни вида бактерии, както „лоши“, така и „добри“. Пропускливите черва могат да бъдат устойчиви, когато балансът на бактериите е изключен. Пробиотиците могат да помогнат за подобряване на здравето на червата ви, като отстранят симптомите на спукани черва, укрепват тъканта на чревната стена, регулират отговора на имунната ви система и намаляват възпалението. Пробиотиците могат да бъдат полезни за лечение на синдром на спукан черва, но тяхната ефективност може да се различава в зависимост от вече съществуващите щамове в червата и тези, които поглъщате 9 .

Пробиотиците също могат да помогнат за образуването на чревна бариера и да подобрят чревната лигавица, блокирайки неразградените частици храна, токсичните отпадъци и бъговете от навлизането в кръвния поток 10. Изследването на продуктите е много важно, когато избирате пробиотик, който да добавите към диетичния си план за диета и намирате най-подходящия за вас. C onsider, използвайки основаваща се на доказателства добавка от Bio K + пробиотици , уникална пробиотична формула, която помага да се контролират лошите бактерии и да се увеличи приемът на добри бактерии и да се балансира чревната микробиота.

Диетичната чревна диета може да бъде гъвкава и персонализирана въз основа на хранителните нужди на индивида и да задейства храни. Може да отнеме известно време, за да разберете кои храни тялото ви може да толерира и кои не. Консултирайте се с регистриран диетолог, за да се уверите, че спазвате хранителните си непоносимости и да избегнете хранителни дефицити.

Имате нужда от забавни идеи за хранене? Ето няколко, за да започнете.

Закуска: Омлет, пълен с любимите ви зеленчуци, плодово смути със семена от чиа и гръцко кисело мляко с плодове отгоре.

Обяд: Нарязана салата със сьомга, вегетариански бургер или пуешки бургер и опаковки от пилешка салата

Вечеря: Пиле с печени брюкселски кълнове и кафяв ориз, сьомга с изпечени чипс кейл и спагети тиква с доматен сос и пилешки кюфтета.