Хранителни акценти (на порция)
Показване на етикета за хранене Скриване на етикета за хранене| Количество на порция | |
| Калории | 179 |
| % Дневна стойност * | |
| Общо мазнини 11g | 14% |
| Наситени мазнини 3g | 15% |
| Холестерол 84mg | 28% |
| Натрий 60mg | 3% |
| Общ брой на въглехидратите 3g | 1% |
| Диетични фибри 0г | 0% |
| Общо захари 2g | |
| Включва 2g добавени захари | 4% |
| Протеин 18g | |
| Витамин D 0mcg | 0% |
| Калций 13mg | 1% |
| Желязо 1mg | 6% |
| Калий 554mg | 12% |
| * Процентът дневна стойност (DV) ви показва доколко дадено хранително вещество в дадена храна допринася за ежедневната диета. 2000 калории на ден се използват за общи хранителни съвети. | |
Повечето колбаси за закуска са заредени с наситени мазнини и натрий. Но можете да направите по-здравословна версия у дома с няколко основни съставки за почти никакво време.
Този колбас за пилешка закуска се прави с постно смляно пиле, шепа подправки и докосване на кленов сироп за здравословна алтернатива на обикновената наденица. Използвайте го навсякъде, където обикновено използвате колбас или го яжте с яйца, пълнозърнести препечени филийки и плодове за умен старт на вашия ден.
Съставки
- 1 килограм постно смляно пиле
- 1 чаена лъжичка сушен градински чай
- 1 1/4 чаени лъжички чесън на прах
- 1 чаена лъжичка прясно напукан черен пипер
- 1/2 чаена лъжичка натрошени люспи от червен пипер
- 2 чаени лъжички чист кленов сироп
- 2 чаени лъжички зехтин
Подготовка
В голяма купа разбъркайте заедно всички съставки с изключение на маслото. Оформете се в осем кръгли банички.
Загрейте тиган с незалепващо покритие на умерен огън. Добавете една чаена лъжичка масло. Работете по четири банички наведнъж, гответе наденица, докато се запекат от едната страна, около 3-5 минути, след това обърнете и запечете от другата страна. Продължете процеса до готовност, около 5 минути. Извадете от тигана и повторете с останалото масло и банички.
Сервирайте горещо или съхранявайте допълнително наденица в хладилника в херметически затворен съд.
Вариации на съставките и замествания
Ако не обичате пилешкото, тази рецепта може да се направи и с постно смляно пуешко месо.
Настройте подправките според вашите предпочитания. Тази рецепта съдържа доста голямо количество подправки, но ако обичате наистина люта наденица, добавете още червен пипер или намалете подправките за по-малко топлина.
Съвети за готвене и сервиране
Сервирайте банички с колбаси с пълнозърнести препечени филийки, яйца и плодове за традиционна балансирана закуска или станете по-креативни, ако желаете. Тази наденица може да се използва за сандвичи за закуска, такос за закуска, гювечи за закуска и др.