От Хюля Чакмур

общественото

Изпратено: 3 май 2016 г. Преглед: 12 септември 2016 г. Публикувано: 15 март 2017 г.

Резюме

Ключови думи

  • затлъстяване
  • наднормено тегло
  • разпространение
  • общественото здраве
  • изследване

информация за глава и автор

Автор

Хюля Чакмур *

  • Катедра по семейна медицина, Медицински факултет, Университет в Кафкас, Карс, Турция

* Адресирайте цялата кореспонденция на: [email protected]

От редактирания том

Редактиран от Ян Оксхолм Горделадзе

1. Въведение

1.1. Какво е затлъстяването и свързаните със здравето и икономическите последици?

1.2. Разпространение на наднорменото тегло и затлъстяването

Наднорменото тегло и затлъстяването засягат всяка възрастова група по света. Националното проучване за здравни и хранителни изследвания в Съединените щати съобщава, че разпространението на затлъстяването се увеличава във всички педиатрични възрастови групи, при мъжете и жените, както и в различните етнически и расови групи [1]. Световната здравна организация (СЗО) съобщи, че 39% от възрастните са с наднормено тегло през 2014 г., особено в градската зона [18]. По-тревожната ситуация е, че 42-те милиона деца на възраст под пет години са били с наднормено тегло или затлъстяване през 2013 г. [18]. Детското наднормено тегло и затлъстяването в развиващите се страни са били с 30% по-високи в сравнение с развитите страни [18], а детското затлъстяване е достигнало нива на епидемия в развитите страни! Двадесет и пет процента от децата в Съединените щати са с наднормено тегло, а 11% са с наднормено тегло [18, 30, 31]. Въпреки че има малко данни за разпространението на детското затлъстяване в развиващите се страни, световното разпространение на детското затлъстяване се е увеличило няколко пъти през последните години [18].

1.3. Каква е често срещаната причина?

Няма една причина за наднорменото тегло и затлъстяването. Механизмът на развитие на затлъстяването не е напълно разбран и се смята, че е разстройство с множество причини. В човешкото тяло излишната енергия се съхранява като мазнина в мастната тъкан, за да се използва в случай на енергиен дефицит. Преди това фокусът върху мастната тъкан и адипогенезата (което означава развитието на мастните клетки) е бил върху затлъстяването. Молекулярните и биологични изследвания в мастната тъкан показват непредсказуеми резултати. Но негативният образ на мастната тъкан се обърна с откриването на нейната решаваща роля в имунните отговори, глюкозната хомеостаза, както и в биологията на щитовидната жлеза и репродуктивните функции [32]. През последните две десетилетия беше признато, че мастната тъкан, която съдържа както бяла, така и кафява адипоцит, регулира енергийния баланс и метаболизма на субстрата [33, 34]. Бялата мастна тъкан (WAT) съхранява енергия като триглицериди и е отговорна главно за затлъстяването поради излишното съхранение на енергия [35].