от Кати Лемойн

витаминно

Въпреки това, което вероятно сте чували, тялото ви е жадно за мазнини. Не просто всяка мазнина, тя се нуждае от висококачествени, непреработени мазнини и масла, за да задоволи нуждите си от енергия, изграждане и ремонт на клетки и здрава нервна система.

Все повече хора откриват ползата от допълването на диетата си с високо витаминно масло от черен дроб на треска. Той доставя концентриран източник на витамини А и D в правилното съотношение (не по-голямо от съотношението 10 към 1 на А към D), което тялото изисква в много по-големи количества, отколкото можем да получим при стандартната американска диета. Д-р Прайс посочи витамините А и D като „мастноразтворими активатори“.

Значението на витамин А и D

Вашето тяло не може да абсорбира минерали без достатъчно количество витамини А и D от животински мазнини. Ако минералите, като калций и фосфор, са тухлите, от които е изградено тялото ви, витамините А и D са хоросанът!

Витамин А

Витамин А е катализатор, от който зависят много биохимични процеси. Според д-р Уестън Прайс нито протеини, минерали, нито водоразтворими витамини могат да бъдат използвани от тялото ви без витамин А от животински източници. Д-р Прайс открива, че диетите на здрави изолирани хора, които той е изучавал, са имали поне десет пъти повече витамин А от животински източници, отколкото са открити в американската диета по негово време!

  • Действа като антиоксидант, предпазвайки тялото ви от замърсители и свободни радикали
  • Стимулира секрецията на стомашни сокове, необходими за храносмилането
  • Играе жизненоважна роля в изграждането на здрави кости и богата кръв
  • Допринася за производството на РНК

Източниците на предварително оформен витамин А (ретинол) включват маслена мазнина, яйчни жълтъци, месо от черен дроб и други органи, морски дарове и рибен черен дроб.

Витамин D

Витамин D, подобно на витамин А, е необходим за усвояването на калций и фосфор. Вашето тяло произвежда витамин D3 от холестерола в присъствието на слънчева светлина. Синтетичният витамин D3 се абсорбира слабо. Синтетичният витамин D2 е свързан с хиперактивност, коронарна болест на сърцето и други алергични реакции. Храните, богати на естествено срещащ се витамин D, включват: мазнини, яйца, черен дроб, месо от органи, морски масла и морски дарове (особено скариди и раци).

Витамин D е от съществено значение за:

  • здрави кости, здрави зъби и нормален растеж
  • Предпазва от рак и множествена склероза
  • Недостигът може да причини рахит и късогледство

Все повече изследвания показват, че недостигът на витамин D е изключително често срещан сред американците и че липсата на това изключително важно хранително вещество може да е свързано с различни здравословни проблеми.

Високо витаминно масло от черна дроб на треска

Освен че е чудесен източник на всички естествени витамини А и D, маслото от черен дроб с треска с високо съдържание на витамин е и добър източник на незаменимите мастни киселини EPA и DHA, известни иначе като „Омега 3s“. Освен това е източник на витамин Е.

Веднъж стандартна добавка в традиционните европейски общества, маслото от черен дроб на треска е задължително за жените и техните партньори от мъжки пол, за да се приема няколко месеца преди зачеването, както и за жени по време на бременност и кърмене. Растящите деца също се възползват от малка дневна доза, както и тези, които се възстановяват след болест, злополука или операция.