Тенденция
Подкрепи ни
$ се таксуват предварително всеки .
$ се таксуват предварително всеки .
$ се таксуват предварително за един път.
Вземете хиляди вегански рецепти, подходящи за алергии, на дланта на ръцете си днес!
Вземете любимите си статии направо във вашата пощенска кутия!
поддържа
OneGreenPlanet
Защо трябва да замените сутрешното си кисело мляко с тези хранителни, гъсти закуски без млечни продукти
От Габриела Кармайкъл
Поддръжка на OneGreenPlanet
Киселото мляко е една от най-често срещаните опции за закуска в Америка. Лесно за ядене в движение и заредено с протеини и пробиотици, трудно е да се каже не на това чудо за млечни продукти ... в началото, така или иначе. Снабден с протеини, пробиотици и калций, много хора възприемат киселото мляко като удобна и бърза закуска, което несъмнено е и днес все още виден продукт в хранителната индустрия. Киселото мляко също е чудесно, покрито с плодове, ядки и семена, което го прави адаптивна закуска или ястие. Недостатъците на киселото мляко обаче са огромни и засягат телата и планетата ни много повече, отколкото си мислим. Индустрията за кисело мляко има рязко нарастващи печалби, като в същото време допринася отрицателно за въздействието върху околната среда и увеличаването на броя на млечните ферми. И макар веганите да не могат да намерят кисело мляко с толкова високо съдържание на протеини, колкото млечното кисело мляко, ние имаме други протеинови източници, които вместо това можем да получим.
Много от опциите, които имаме за протеини, също могат да се ядат на закуска и са много по-добри варианти за вашето тяло (и разбира се, кравите в млечната индустрия).
Въпреки че киселото мляко може да бъде трудно да се откаже като ядещ на растителна основа, има много алтернативи, които могат да дадат на тялото ви същите ползи за здравето с още по-добър вкус. Въпреки че в хранителните магазини има кисели млека, които не са млечни, някои марки могат да съдържат добавена захар и неестествен аромат.
Ето пет естествени, богати на хранителни вещества храни, които да заменят това кисело мляко за закуска.
Кокосов кефир
Кокосовият кефир е една от най-добрите алтернативи на киселото мляко. Има толкова много причини да опитате тази веган мечта. Кокосовият кефир има подобна текстура на киселото мляко, но често е по-пухкав и лек. Вкусът на кокосовия кефир е като ходене по облак - той е богат и кремообразен, но фино сладък. Ползите за здравето от кефира също са огромни. Кокосовият кефир има естествени, веган пробиотици и съдържа здравословни мазнини. Топ кефир с плодове и тази здравословна слива и пекан гранола за най-доброто изживяване на закуска или опитайте да добавите кокосов кефир към смутита. Вкусете кокосов кефир и мога да гарантирам, че ще изритате кисело мляко до бордюра завинаги!
Пудинг от семена от чиа
Ча Ча Ча Чая! Популярността на семената от чиа се увеличава поради екстремните им ползи за здравето. Като суперхрана, която помага за изграждането на чиста мускулатура, семената от чиа правят чудесно начало на всяка сутрин. Пудингът от семена от чиа е страхотна алтернатива на киселото мляко, тъй като има кремообразна текстура и е конфитюр, пълен с протеини и фибри. За да направите, просто добавете семена от чиа към млечно мляко и оставете семената да се накиснат в хладилника, докато почти удвоят размера си (за предпочитане за една нощ). Това ви спестява време и най-хубавото е, че вкусовите възможности са безкрайни! Можете да добавите плодове, канела, фурми или агаве за допълнителен вкус или да опитате този пудинг от шоколадова чиа закуска за сутрешно лечение. Нашият кокосов ванилов чиа пудинг има екзотични вкусове, за да добави нещо специално, и би имал още по-добър вкус с топка богат на пробиотици кокосов кефир!
Смути купи
Смути купичките ви позволяват да се насладите на цялата доброта на плодово смути, но с лъжица. И кой не обича да яде нещо вкусно, вместо да го пие през цялото време? Като ви доставят същото удовлетворение като яденето на купа кисело мляко, купичките за смути могат да ви осигурят ползи за здравето, които се чувстват по-чисти и по-детоксикиращи от млечното кисело мляко. По-плътни по текстура, тези купички са брилянтен начин за обличане на смути за закуска. Най-често се прави с асаи, тази хранителна електроцентрала ще ви даде избухваща сутрешна енергия. Смути купичките могат да бъдат овкусени, както ви харесва, като тази купа с кремообразна тиква Acai. Те също могат да получат фиксатори отгоре като годжи плодове, бадеми, смлян лен или пресни плодове. За закуска, която наистина ще започне деня ви, опитайте този Superfood Smoothie. Използвайки комбинация от плодове и зеленчуци, тази купа ще ви осигури трайна енергия.
Нощувка Овес
Подобно на киселото мляко, овесените ядки са основна закуска. За вкусен обрат на овесени ядки опитайте сурово накиснати овесени ядки, които са отлична алтернатива на киселото мляко, защото са студени, дебели и могат да се консумират в движение. Предавайте мигновени пакети с овесени ядки и накиснете валцувани или стоманени овесени ядки в млечно мляко за една нощ. Подобно на пудинга от семена от чиа, напоеният овес ще се разшири по размер и ще осигури текстура на каша. Освен че е лесен, овесът за една нощ е изключително здравословен, тъй като процесът на накисване може да помогне за храносмилането. Овесът също съдържа фибри, протеини и пълноценни пълнозърнести храни, които са особено полезни за спортисти на растителна основа. За алтернатива за бърза закуска (или десерт!) Опитайте този овесен овес от тиквен пай!
Пюрета от плодове
Пюретата от плодове са чудесни както за деца, така и за възрастни. Това бавно готварско ябълково масло за фурми има всички свежи вкусове на ябълките, съчетани със сладките вкусове на фурмите. Пюретата от плодове могат да направят по-леко сутрешно хранене, тъй като не съдържат толкова протеини, каквито има в други алтернативи на киселото мляко. Опакован с влакна и освежаващ, можете да пюрирате всички плодове, с които разполагате. Домашният ябълков сос прави чудесна основа и можете да добавите боровинки за антиоксиданти или ленени семена за допълнителни фибри. Чудесното при плодовите пюрета е, че можете да добавите подправки като канела и индийско орехче, за да обогатите свежите плодови вкусове. Подобно на киселото мляко, те също могат да бъдат покрити с всички фиксиращи елементи.
Коя е любимата ви алтернатива за млечно кисело мляко? Имате ли различна здравословна рецепта? Споделете, ще се радваме да чуем от вас!
- Искате да отслабнете Добавете тези храни към сутрешната си диета Lifestyle News, The Indian Express
- Тези 5 храни ще подобрят съня ви
- Тези 5 храни могат да увеличат шансовете ви да имате близнаци
- Тези 8 храни напълно ще променят кожата ви и ще я направят да свети - една зелена планета
- Тези съставки в пакетираните храни могат да навредят на вашето дете