Може би сте чували хората да казват: „Седнете и яжте. Никога не трябва да стоите и да ядете “. Оказва се, че този конкретен начин на хранене е важна практика в Аюрведа.

Сушмита Сенгупта | Актуализирано: 01 март 2018 г. 14:53 IST

ядете

Аюрведичните практики имат много мъдрости, свързани с диетата. В допълнение към многото храни и билки, Аюрведа предлага и няколко начина за това как трябва да имате храната, напитките и напитките си. Може би сте чували хората да казват: „Седнете и яжте. Никога не трябва да стоите и да ядете “. Оказва се, че този конкретен начин на хранене е важна практика в Аюрведа.

В сегашния свят, когато често сте прекалено притиснат дори да си хапнете, приемайки лукса да седнете и да имате такова, може да изглежда твърде малко за малцина. Но Аюрведа има свои причини, защо практиката има свои собствени предимства и защо поне за храна трябва да си позволите достатъчно време и подходящо място за сядане.

Може би сте чували хората да казват: „Седнете и яжте. Никога не трябва да стоите и да ядете

Експертът по Аюрведа Дхавантри Тиаги казва: "Не е като да ядеш храна, докато стоиш, има някакъв съществен недостатък за здравето ти. Но яденето в правилна седнала позиция е начин да покажем уважение към храната. Това е така, защото имаме храна на нашата чиния, че сме живи, следователно трябва да му се отдаде дължимото уважение и да не се притиска прибързано. Съществува и концепция за „sukoon“, която е много важна в аюрведичната диетична практика. Sukoon грубо се превежда като щастие, доволство и удовлетворение, всичко това е възможно, когато седите и ядете. "

Храненето в правилна седнала позиция е начин за показване на уважение към храната

Експертът по аюрведа и мениджър на клинични операции в Shree Baidyanath Ayurveda Bhawan, една от най-старите аюрведа компании в света, също е съгласен и добавя: „Друга много важна практика, която следваме в Аюрведа, е да се фокусираме върху чинията си. Разсеяното хранене е голямо не -не в Аюрведа човек трябва да дъвче храната им правилно, да остави настрана целия им стрес и ангажираност и да яде храната им. Седнал гарантира, че няма да се разсейвате по-малко и привлича повече вашето внимание към това, което е заложено. седнете на пода и хапвайте в "sukoon" за добър период от време. Човек никога не трябва да бърза, докато яде. Няколко експерти също твърдят, че когато седите и ядете, стойката ви е идеална за гладко храносмилане и поддържа стомашни проблеми в залива. "

Не само Аюрведа, идеята за разсеяно и припряно хранене се осъжда и от съвременните учени и експерти. Смята се, че хората, след като седнат, са по-малко склонни да бързат да ядат. Учените също казват, че по-бавното хранене се счита за здравословно и за отслабване, тъй като бързо увеличава пълнотата и ви дава по-добър сигнал кога сте сити, което допълнително се изразява в намален прием на калории.

Ето защо, отделянето на малко време от натоварения ви график за хранене може да не е толкова лоша идея.

Относно Sushmita Sengupta Споделяйки силна склонност към храна, Sushmita обича всичко хубаво, сирене и мазнина. Другите й любими занимания, различни от обсъждането на храна, включват четене, гледане на филми и гледане на преяждане по телевизията.