Откакто се помня, имах един проблем с теглото си - имаше твърде много от него. Това никога не е оказало сериозно въздействие върху живота ми, но при 110 кг и 190 см (242 паунда и 6'3 "за вас, янки, либерийци и бирманци), имах поне 25 допълнителни килограма радост около средата си. Това ме обозначи като клинично затлъстял. Не бях щастлив и исках да изчезне. Затова направих това, което би направил всеки уважаващ себе си маниак: започнах да търся отговори в интернет!
Накрая намерих публикация в блог, в която се застъпва палеолитната диета. Бях заинтригуван и купих предложената книга. Изпълних строга диета, ядях само месо и зеленчуци, избягвах хляб, картофи, ориз и тестени изделия и свалих 10 кг за 3 месеца. Тогава напредъкът спря, най-вероятно поради моята връзка с белгийската бира и френските вина по това време. Опитах се отново да бъда строг с диетата, но напредъкът остана непроменен.
Въртях се между 100 и 104 кг през следващите 3 години. Опитах много неща: да ходя редовно на фитнес, да ям и пия по-малко, да структурирам храненията си, да ям малки порции няколко пъти на ден, да тичам сутрин, да тичам вечер, да ям голяма закуска, да не ям никаква закуска, ежедневни лицеви опори, по-студени душове, различни добавки и всичко друго, което успях да намеря. Нищо не залепна и теглото ми остана същото. Не помогна, че отказах да бъда прекалено строг и исках да се наслаждавам на живота с някоя или друга бира или вино.
През октомври 2013 г. нещата най-накрая започнаха да се променят. Като част от усилията ми да стана продуктивна, започнах да правя 15 минути упражнения всеки ден - или вдигане на тежести и хрускане у дома, или ходене на 5k бягане. Чистата последователност в моята рутина ме накара да кача мускули, да отслабвам и да се чувствам по-добре, но напредъкът беше бавен. Направих обаче под 100 кг за първи път от години.
На 2 януари 2014 г. тежах 99,2 кг. Тогава започнах да правя едно нещо по различен начин.
Започнах да гладувам един ден в седмицата.
В резултат теглото ми рязко спадна. Отслабнах с 10 кг за четири месеца и оттогава го държа на разстояние.
Повечето спадове надолу на графиката по-горе се случиха непосредствено след деня на гладуването. Двете хоризонтални линии (началото на март и края на април) представляват едноседмични нездравословни ваканции. Дори тогава се върнах в релси само след няколко седмици възстановяване.
Първоначално планирах да постя само веднъж, за да видя дали мога да отида на ден, без да ям. Идеята идва от книгата „Man 2.0 - Engineering the Alpha“, която прочетох няколко месеца преди и където периодичното гладуване беше високо оценено. Проверете го или прочетете тази публикация в блога за хубаво резюме на метода.
Позволих си една чаша чай с мед вечер и толкова вода, чай и кафе, колкото исках. Знаех, че е невъзможно да гладувам, тъй като предния ден ядох много. И все пак идеята да отидем за 24 часа без храна в началото изглеждаше чужда. Ще се оправя ли, чудех се.
Половината от деня започнах да жадувам за храна. Тъй като не можех да ям нищо, трябваше да го изсмукам. В началото беше трудно, но когато започнах да слушам тялото си, забелязах, че нещо не е на мястото си. Жаждата не идваше от стомаха ми. Те не бяха глад от глад, а от нещо друго. Това беше скука? Очакванията за храна в определен час? Не знам. С настъпването на деня усещането намаля и аз продължих да работя. Изненадващо не чувствах глад вечер.
Тази чаша чай вечер беше интензивна. Въпреки че не усещах как умствената ми способност намалява през целия ден, тази лъжица мед ми даде яснота, която не бях изпитвала често. В дневника си за храна написах: „Чувствам се много добре и нащрек, сякаш някакво запушване е било премахнато“
На следващия ден бях много по-лек и се почувствах по-здрав. Стомахът ми не беше толкова подут, колкото обикновено. Изпитах истински глад за първи път от години. Чувствах се различно от желанието предния ден. Имах чувството, че съм се научил да контролирам апетита си и да жадувам за храна, само когато всъщност отново съм гладен. Чувстваше се освободително.
Реших да направя това седмично нещо.
Освен това запазих навика да правя упражнения всеки ден. Въпреки че със сигурност помага при отслабване, само по себе си не може да се обясни внезапният напредък, тъй като вече го правех 3 месеца преди това с ограничени резултати.
Има хиляди програми за отслабване, всяка от които обещава невероятни резултати при спазване на строг режим на диета и упражнения. Докато хората продължават да отслабват с такива програми, има нещо с порядък по-добро - да се научите да слушате тялото си и да правите това, което ви казва. За съжаление повечето хора не могат да се чуят. Антените ни не са настроени и чуваме много шум, напр. глад, когато ни е скучно или мързел, когато трябва да спортуваме. Трябва да настроим системата отново.
За мен гладуването един ден в седмицата прави точно това. Той настройва съзнанието ми към станцията на тялото ми. Това ме кара да изпитвам истински глад и ми позволява да го разгранича от останалите желания. Това нулира референтната ми рамка и ме кара да огранича приема на храна в дни, които не са на гладно. Ако мога да се справя 24 часа без никаква храна, тогава със сигурност мога да устоя на прекалено много хранене в нормален ден, особено с цялата мазнина, която съм съхранила.
Обратната страна е, че ако ям или пия твърде много през уикенда, знам, че имам понеделник, за да рестартирам системата си и да изхвърля излишната храна. Всъщност някои хора препоръчват измамен ден, който можете да ядете, точно преди деня на гладуването:
Не забравяйте, че диетата води до спадане на нивата на лептин, което забавя загубата на мазнини; стратегическото прехранване повишава нивата на лептин, увеличавайки скоростта на загуба на мазнини. Следователно поставянето на бърз ден след измамен ден прави две неща:
1. Предотвратява натрупването на мазнини от изливането на калории при ядене, о, не знаем, сладолед на стойност 14 000 калории, като създава незабавен дефицит
2. Предотвратява застоялата загуба на мазнини, позволявайки на хормоналната полза от глада да продължи непрекъснато
Повече от всичко обаче това е само практически подход, създаден за облекчаване на дискомфорта.
На по-метафизично ниво гладуването веднъж седмично ме кара да се чувствам по-първичен. В наши дни сме свикнали с неограничен денонощен достъп до храна. Ядем, когато ни е скучно. Натъпкваме се, защото в чинията имаше твърде много за начало. Обратно в саваната нямахме McDonalds на всеки ъгъл и нашите предци ходели дни без да ядат. Постът един ден в седмицата е начинът ми да се свържа отново с ядрото на човешкия опит. Кара ме да се чувствам по-жив.
И затова не ям в понеделник. Прескачането на храна един ден в седмицата рестартира калорийните ми очаквания, позволява ми се да ям повече през уикенда, настройва ума си към сигналите на тялото си и просто изравняването ми помага да отслабна.
Очевидно гладуването един ден в седмицата не е оправдание да бъдете нездравословни през останалите дни. Все още се опитвам да се придържам към диета с ниско съдържание на въглехидрати, като ям предимно месо и зеленчуци и силно ограничавам приема на хляб, тестени изделия, ориз и картофи. Това каза, че от време на време ще пия бургер с пържени картофи и/или сладолед, дори в дни, в които не са измама. Също така ходя да бягам много, тъй като планирам да измина първия си маратон след 12 седмици. Всичко това поддържа теглото ми под контрол, но без
Дефицит от 2000 kcal от гладуването, не би било достатъчно, за да ме прави постоянно по-лек.
Каквито и да са вашите цели за отслабване, мога горещо да препоръчам да опитате с прекъсване на гладно. Поемете да го опитате само за един ден. Направете си предизвикателство да видите дали можете да прекарате цял ден, без да ядете. Какво трябва да загубите? Дори ако вече сте слаби, добавянето на пост към вашия режим може да ви помогне да загубите последните няколко процента телесна мазнина.
Изберете един ден през следващите 7 дни, маркирайте го в календара си и след това не яжте този ден. Ако не можете да изберете, изберете утре. Водете дневник за това как се чувствате. Забележете вашите желания и емоции. Пийте много вода и толкова чай и кафе, колкото искате. Позволявам си да пия по една чаша чай с мед вечер, вие разбира се можете да измислите свои собствени правила.
Нормалният здрав възрастен не трябва да има никакви проблеми, когато гладува 24 часа. Въпреки това, ако имате някакви съмнения, моля, консултирайте се с вашия лекар и прочетете тази публикация в блога, преди да започнете. Особено ако имате някакви специални състояния, като диабет. Също така не се препоръчва да гладувате повече от един ден в седмицата.
Ако го изпробвате, ще се радвам да чуя вашето преживяване. Ако имате някакви въпроси, напишете ги в коментарите и аз ще направя всичко възможно да отговоря на тях.
Отбележете ден в календара си сега и се насладете на предизвикателството!
Архивирани коментари от момента, когато блогът е бил самостоятелно хостван:
- Защо много опити за наркотици са смешни от д-р Felice Gersh Medium
- Терапевтичните и диетични ползи от яденето на суров канабис - RQS Blog
- Какво представляват хапчетата за отслабване, които действат бързо без упражнения от Seth Kane Medium
- Най-добрият график за хранене за отслабване от Pete Weintraub getHealthy Medium
- Най-добрите ползи за здравето на козева суроватъчен протеин - Блог за голо хранене