Диетолозите признават, че тялото ви изпитва глад през редовни интервали. В целия свят схемата за хранене обикновено осигурява четири хранения на ден: закуска, обяд, чай и вечеря. В САЩ култура с три хранения на ден принуждава хората да се борят с естествения си ритъм, като остават без храна от обяд по обяд до вечеря в 18:00. или по-късно.

ядете

Неприятният резултат от това забавяне на храненето е, че когато нивата на глюкозата спаднат около 16:00 часа и хората в много страни се наслаждават на следобедния чай, много американци стават наистина изпитателни и се опитват да задоволят естествения си глад, като вземат най-близката храна, обикновено мазна, висококалорична закуска.

Ако сте гладни, яжте - в разумни количества, които поддържат реалистично тегло. Направете еднодневно удоволствие без вина, като намалите пропорционално приема на калории през следващите няколко дни. Малко дайте тук, малко вземете там и ще останете на целта като цяло.

През 1989 г. д-р Дейвид Дженкинс и д-р Том Уолвър от Университета в Торонто създадоха „проучване за хапане“, предназначено да провери идеята, че ако изравните храносмилането - от ядете няколко малки хранения, а не три големи - можете да разпределите секрецията на инсулин и да поддържате количеството глюкоза в кръвта си равномерно през целия ден.

Теорията се оказа вярна. Хората, които ядат пет или шест малки хранения, а не три големи, се чувстват по-добре и изпитват допълнителен бонус: по-ниски нива на холестерол. След две седмици хапане, хората в проучването на Jenkins-Wolever показаха 13,5% по-ниско ниво на липопротеини с ниска плътност (LDL), отколкото хората, които ядат точно същото количество храна, разделено на три големи хранения.

В резултат на това много диети, предназначени да ви помогнат да отслабнете или да контролирате холестерола си, сега наблягат на дневен режим от няколко малки хранения, а не на основните три големи.

Най-добрият начин да се справите с глада и апетита е да разберете как да разпознавате и следвате естествените сигнали на тялото си.