запеканка

Този пилешки гювеч е лесен за приготвяне, всичко в едно гърне! Овкусена с вкус пилешка яхния, която е сърдечна И здравословна - основно вашата перфектна пилешка вечеря. За допълнителен комфорт добавих пухкави домашни кнедли от билки, които се готвят в яхнията.

Търсите още SW пилешки рецепти? Опитайте моя пилешки джалфрези

Като сътрудник на Amazon печеля от квалифицирани покупки. ЗА ПОВЕЧЕ ИНФОРМАЦИЯ, МОЛЯ, ПРОВЕРЕТЕ ОТКРИВАНЕТО МИ

Има ли нещо по-утешително от пилешко и кнедли? Ъъъъ не! Най-доброто от този лесен пилешки гювеч е, че той на практика се готви сам.

Запържете няколко лука, добавете малко зеленчуци, пиле и бульон и след това седнете и оставете да се готви бавно. Единственото малко усилие, което се изисква, е да се хвърлят заедно тези пухкави кнедли ... но те не са задължителни 😉

Гювеч съставки

Този старомоден пилешки гювеч съдържа смес от зеленчуци, пилешко месо, бульон и малко горчица за вкус. Наистина не може да бъде по-просто да се направи!

Използвам пилешки гърди, за да поддържам това с ниско съдържание на мазнини и здравословно, но можете да използвате и пилешки бедра без кожа, ако предпочитате. Лукът, чесънът, празът и целината са крайъгълните зеленчуци в тази яхния. Добавих също картофи за сърдечност и торбичка замразени смесени зеленчуци за лекота!

Ако предпочитате да използвате само пресни зеленчуци, прочетете вариацията на рецептата в картата в края на публикацията. Това е особено важно, ако искате да замразите това ястие.

За по-снизходителна пилешка яхния (за съжаление това не е подходящо за света за отслабване ...) разгледайте моята популярна Едно гърне кремаво пилешко гювече!

Пиле и кнедли

Много рецепти използват закупени в магазина съставки като крем от пилешка супа или готова смес за кнедли. Тази рецепта е изцяло от нулата, но не може да бъде по-лесна!

Кнедлите се приготвят със самостоятелно вдигащо се брашно, кисело мляко без мазнини, малко настърган пармезан, билки и подправки.

Гювеч срещу яхния

Въпросът за милиони долари (всъщност не). Така че гювечът обикновено се приготвя във фурната, където топлината циркулира в капака на гювеча с капак.

Яхния от друга страна се къкри бавно на котлона ... но освен това наистина няма голяма разлика и термините често се използват взаимозаменяемо. Мисля, че гювечът звучи малко по-причудливо, нали?

Ще ви е необходима тенджера с капак, която също е безопасна за фурна (известна още като холандска фурна), независимо дали е гювеч или яхния, която правите. Обичам моята запеканка Le Creuset, но за по-удобна за бюджета опция отидете на това ястие от алуминиева запеканка MasterClass.

КАК ДА НАПРАВИМ ПИЛЕ КАСЕРОЛА

ЕТАП 1. Напръскайте гювеч с капак със зехтин или нискокалоричен спрей за готвене като Fry light.

СТЪПКА 2. Добавете лука, чесъна, праза, целината и картофите и разбъркайте няколко минути на умерен огън. Добавете струйка горещ пилешки бульон, ако тиганът стане твърде горещ и сух.

СТЪПКА 3. Разбъркайте дижонската горчица.

СТЪПКА 4. Добавете пилето и разбъркайте, за да се смеси.

СТЪПКА 5. Подправете със сол и черен пипер, добавете стрък розмарин и два дафинови листа и накрая бульона (известен още като пилешки бульон). Оставете да къкри, покрийте и варете на слаб огън в продължение на 20 минути.

ССТЪПКА 6. Междувременно пригответе кнедли: комбинирайте брашно, билки, пармезан, сол и чесън гранули в купа.

СТЪПКА 7. Разбъркайте киселото мляко и след това с ръце замесете за кратко в купата, докато тестото се събере. Добавете малко вода, ако е твърде суха и ронлива.

СТЪПКА 8. Разделете тестото на 8 порции (или шест) и навийте на топки.

СТЪПКА 9. Открийте тенджерата и разбъркайте смесените замразени зеленчуци (аз използвах грах, царевица, моркови и зелен фасул).

СТЪПКА 10. Добавете разтвореното в малко студена вода царевично брашно (царевично нишесте) и го разбъркайте. Поставете кнедлите върху яхнията.

СТЪПКА 11. Покрийте и гответе още 15 минути, докато кнедлите станат на пухкави и готвят.

СТЪПКА 12. Извадете и изхвърлете дафиновите листа и розмарина. Проверете подправката и добавете сол и черен пипер, ако е необходимо. Разпръснете с накълцан магданоз или розмарин и сервирайте.

Мога ли да приготвя тази рецепта в крокпот?

Тази рецепта лесно се преобразува, за да се превърне в бавно готварско пилешко гювече! Добавете всички съставки, освен замразените зеленчуци, във вашата бавна печка и разбъркайте, за да се комбинират. Покрийте и гответе в продължение на три часа на HIGH (или до 7 часа на LOW).

Разкрийте и разбъркайте замразените зеленчуци. Изсипете кнедлите отгоре, покрийте и гответе още час на HIGH, или докато кнедлите станат пухкави и готвят.

Мога ли да замразя този гювеч?

Тази рецепта е подходяща за замразяване ако оставите замразените зеленчуци и без кнедли. Заместете замразените зеленчуци с пресни (вижте бележките към картите с рецепти). Охладете напълно и порционирайте в подходящи съдове за замразяване до два месеца.

Размразявайте за една нощ в хладилника и загрявайте на котлона, докато ястието се загрее докрай, преди да сервирате.

Вариация на пилешки пай

Заменете картофите в яхния с тиква. Нагоре с картофено пюре и печете - вижте количествата и инструкциите в скорошния ми SW Вилен пай пост.

Алтернативно прехвърлете ОХЛАДЕНАТА пилешка яхния в чиния, устойчива на фурна, като се оставя малка празнина в горната част. Разбийте яйце с една чаена лъжичка мляко.

Навлажнете ръба с разбитото яйце и отгоре готнете с готово навито бутер тесто. Притиснете краищата, за да запечатате и намажете с останалото измиване на яйца. Изрежете малък процеп отгоре, за да може парата да излиза. Печете при 200C/400G за 25-30 минути до златисто.

SW пилешки запеканки

Тази рецепта е (практически) БЕЗПЛАТНА за SW - технически това е 2 сина благодарение на царевичното брашно, но разделено на четири порции е само .5 сина.

Кнедлите имат няколко сина - 125 г брашно е 22,5 сина в цялото ястие, разделено на 8, това е почти 3 на кнедли. Малкото количество пармезан в тях е здравословна екстра. Те обаче са напълно незадължителни и ако съм честен, предимно ги добавих в полза на децата си.

За да направите тази рецепта подходяща за Изключително лесно SP, заменете картофите с тиква и извадете граха (в замразените зеленчуци).

Има 17 интелигентни точки, ако разрешите две кнедли на порция. Без кнедли това е 8 SmartPoints на порция.

Предложения за сервиране

Това ястие е чудо с едно гърне - всичко, от което се нуждаете, за да го поднесете, се приготвя точно в яхнията. Ако искате да добавите малко допълнителни зеленчуци, сервирайте със задушен зелен фасул или броколи на нежно стъбло.

ТЪРСИ ПОВЕЧЕ ОТСЛАБВАЩИ СВЕТОВНИ РЕЦЕПТИ? Разгледайте всичките ми вкусни рецепти без синхронизация или с ниска синхронизация ТУК.
ПРИСЪЕДИНЕТЕ СЕ МОЯТА ГРУПА ЗА ОТСЛАБВАНЕ НА РЕЦЕПТИ Създадох специална група за Facebookстр за идеи, съвети и подкрепа за рецепти за отслабване. Ще се радвам да те видя там!

НАПРАВИХТЕ ЛИ РЕЦЕПТА МИ ЗА ПИЛЕ КАСЕРОЛА? Бих искал да го видя! Направете снимка, добавете хаштаг #supergoldenbakes и маркирайте @ supergolden88 в INSTAGRAM