Можете да намерите страхотни бъбречни рецепти почти навсякъде, от списания и книги до интернет. Изглежда обаче, че много от тези рецепти са фокусирани върху вечерята с много малко възможности за закуска. Това е жалко, защото закуската очевидно е много важно хранене и много хора са склонни да правят лош избор, когато става въпрос за закуска, поради бързане. Също така е трудно да не обичате всички сладки, солени и мазни опции, които закуската може да предложи.

закуска

Ако търсите набор от 7 вечери за вашия стадий на бъбречно заболяване, запишете се тук: 7 вечери за всеки стадий на ХБН.

Започвайки деня си със здравословна, щадяща бъбреците закуска може да зададе тон за целия ви ден. Една добра закуска, разбира се, поддържа нивото на кръвната Ви захар и Ви дава необходимата енергия, за да започнете. Също така помага да се поддържате до следващото хранене. Представете си как се храните сега с вашата диагноза и колко храни за бъбречна диета, които са здравословни и вкусни, можете да се насладите, след като осъзнаете, че яденето на закуска за бъбречно болни води до по-добри резултати. Опитвате се да поддържате здравето на бъбреците си и искате да подобрите диетата си. Потърсете някои храни с нисък холестерол в менюто за закуска, като плодове и зеленчуци. Определено трябва да ядете ястия за закуска с ниско съдържание на натрий, защото част от контрола на ХБН Етап 3 е яденето на по-малко сол. Храните за закуска с ниско съдържание на сол могат да бъдат трудни за определяне, тъй като голяма част от преработеното месо има високо съдържание на натрий. Прочетете етикетите си за най-добра информация за определен продукт.

При хронично бъбречно заболяване вероятно имате хранителни ограничения, които трябва да се следят внимателно. Ако не сте сигурни какво можете и какво не можете да ядете, трябва да говорите с Вашия лекар, за да получите списък с храни, които той или тя препоръчва, включително ограничения.

Ето няколко рецепти за закуска за бъбречно заболяване преди диализа, които са лесни за правене и приятни:

Омлети

Омлетите са страхотни, вкусни, лесни опции за диализна закуска преди бъбречната диализа. Можете да използвате цели яйца, ако Вашият лекар е съгласен с тях, или белтъци за по-здравословна версия. Номерът е да използвате сметана без млечни продукти вместо мляко. Можете да използвате само лук и чушки, или можете да добавите в любимите си зеленчуци.

2 яйца
2 супени лъжици сметана без млечни продукти
Лук и чушки на кубчета
Пресен смлян пипер
Червен пипер
1 супена лъжица натрошено сирене чедър

Пригответе малък тиган с незалепващо покритие с малко незалепващ спрей. В купа разбийте яйцата, подправките и сметаната без млечни продукти до пенливост. В тигана загрейте до средно, сотирайте лука и чушките, докато се приготвят. Изсипете яйчената смес върху лука и чушките. Наклонете тигана, за да позволите на яйчената смес да се движи и гответе равномерно. Оставете да стегне наполовина, преди да поръсите със сирене. След като омлетът стегне, сгънете наполовина и сервирайте с парче препечен хляб.

Френски тост

Все още можете да имате някои от любимите си сладки начала. Тайната е в правилните замествания и пропуски, за да поддържате храненето си възможно най-здравословно.

2 филийки бял хляб
2 белтъка
1 супена лъжица крем без млечни продукти
Канела
1 супена лъжица чист кленов сироп
¼ чаша пресни плодове

Пригответе тиган с незалепващ спрей и загрейте до средно. Докато тиганът се загрява, разбийте белтъците и сметаната с канела. Поставете хляб в яйчената смес и я оставете да покрие двете страни на всяка филийка. Поставете покрития хляб върху тигана и гответе до златисто кафяво от двете страни. Залейте с кленов сироп и залейте с пресни плодове като боровинки или ягоди.

Там имате два много различни примера за популярни храни за закуска, които са безопасни за бъбреците. С прости заместители можете да направите почти всяка рецепта безопасна за бъбреците.

За още рецепти и идеи, Присъединете се към моята електронна общност КЛИКНЕТЕ ТУК и вземете вашите безплатни рецепти.

Ако вече сте на диализа, насочете се към Amazon и вземете моята готварска книга за диализа - всички рецепти са идеални за тези, които са на диализа и се борят с идеи за бъбречна приятелска закуска.