Пациентите, страдащи от хронична артритна болка, задават този въпрос ежедневно и е добър въпрос. Често надеждата, че може да се намери поне някакво облекчение без прием на лекарства, мотивира въпроса.

артрит

Но отговорът далеч не е прост, въпреки десетки научни изследвания за диетата и артрита.

На всичкото отгоре често дори не е правилният въпрос.

Не забравяйте, че съществуват много видове артрит и не всички резултати от диетични изследвания се прилагат универсално за чадъра на артрита.

Резултати от диетично проучване на възпалителното заболяване Ревматоиден артрит може да не се отнася за вас, ако имате по-често дегенеративно състояние Артроза или до метаболитно заболяване Подагра. Така че, ако правите свое собствено изследване (и трябва!), Не забравяйте да разберете за коя форма на артрит се прилага изследването.

Преди сто години нашето разбиране за артрита беше ограничено и заедно събрахме болезнени ставни състояния. Сега, когато имаме по-добро разбиране за условията, засягащи ставите, знаем, че те могат да реагират съвсем различно на същата интервенция.

Артроза (ОА): Задайте правилния въпрос

Ако имате ОА, по-добре бихте попитали: „Какво да ям по-малко, за да помогна на артрита си?“

Този въпрос има значение, защото теглото ви е най-важният фактор за ОА, който засяга предимно теглоносни стави, включително коленете, бедрата, стъпалата и долната част на гърба.

Хрущялът - плъзгащата се повърхност с ниско триене, покриваща краищата на костите - се влошава при ОА.

Загубата на нормален хрущял води до:

  • Болка
  • Скованост
  • Слабост
  • Загуба на функция

Така че трябва да направите всичко възможно, за да запазите хрущяла си и въпреки че загубата на хрущял може да се случи по много причини, най-често най-честата причина е високата телесна маса.

Около 35-45 години обаче дебелината на вашия хрущял намалява до точката, в която се развиват болки в ставите. Болката се усилва с времето, тъй като хрущялът намалява до точката, в която се развива болка в ставите.

Освен това може да напълнеете поради ограничения на активността, породени от болка. Забележете какво се случва? Влизате в порочен кръг, при който намаленият хрущял увеличава болката, принуждава ви да намалите нивото на активност, което причинява наддаване на тегло и повече болка.

Този цикъл е изтощителен и намалява качеството ви на живот.

Отслабването е важна консервантна мярка

Американските диетични избори често водят до затлъстяване. Почти 36% от възрастните американци са със затлъстяване според CDC. Данните от Центровете за контрол на заболяванията показват, че артритът като цяло засяга голяма част от възрастните американци.

Нека си признаем: американците се радват на калорични храни (напр. Пържени храни, храни с високо съдържание на мазнини като сладолед), както и безалкохолни напитки - или поп, сода, кола, кока-кола, в зависимост от това къде живеете.

Но най-проблемният хранителен навик все още е прекомерният размер на порциите и честотата на хранене. Снекът определено е проблематичен.

Ограничаването на дневния калориен прием ще работи 100% от времето. Математиката е проста: ако изгорите повече калории, отколкото консумирате, тялото ви отслабва. С това казано, не бъркайте простата математика с мисленето, че отслабването е просто. Необходима е отдаденост и самоконтрол, за да се направи разумен избор на хранене.

Здравословният начин на живот, който намалява общите калории (програми с ограничено съдържание на мазнини или въглехидрати) са ефективни.

Не трябва да участвате във временна катастрофална диета, защото тя не е устойчива, което означава, че след като отслабнете, вероятно ще я поставите отново отново.

Програмата за здравословно хранене ще включва достатъчно порции пресни плодове и зеленчуци и ще умери консумацията на мазнини. Помислете за това: мазнините имат 9 калории/грам в сравнение с 4 калории/грам за протеини и въглехидрати.

Организации като наблюдатели на тегло могат да ви предоставят ценни насоки, ако сте мотивирани да направите важни промени в хранителните навици.

Ревматоиден артрит (RA): диетата повлиява възпалението

Вашето тяло използва възпалението като полезен отговор за борба с инфекцията. Той работи за елиминиране на вирус или бактерии, за да позволи изцеление.

При RA и други автоимунни форми на артрит възпалението се обръща срещу ставите, причинявайки подуване, скованост, зачервяване, топлина и болка.

Диетите с по-високо съдържание на рибени масла съдържат омега-3 мастни киселини, които умерено ограничават възпалението. Преминаването от червено месо към морски дарове може да помогне. Можете също така да приемате капсули с рибено масло, въпреки че необходимата дневна доза (6000 mg) може да е по-висока, отколкото искате да приемате всеки ден.

Точната причина за RA все още е неизвестна и клиничното протичане често е непредсказуемо.

Може би приписвате обостряния на един от следните фактори:

  • Времето
  • Стрес
  • Хранителна чувствителност

Чувствителността към храната е сравнително необичайна и чувствителността ви към храна може да се различава драстично от друг човек с RA, така че да правите широки обобщения за това кои храни да избягвате няма да са от полза за никого. По-добре е да определите точно какво трябва да избягвате, като говорите с Вашия лекар.

Подагра: пряко свързана с прекомерен прием на храна и алкохол

Подаграта се появява, защото пикочната киселина се натрупва в кръвта, която в крайна сметка се разлива в ставите, където образува кристали, които предизвикват възпаление.

Повече от другите форми на артрит, подаграта е незабавно засегната от промените в диетата.

Атаките обикновено са свързани с прием на алкохол и дехидратация (така че пийте много вода). Може също да изпитате пристъп, ако консумирате храни с висок брой пурини (източникът на пикочна киселина). Източниците на високо съдържание на пурини включват месо - особено месо от органи от черния дроб и бъбреците - и черупчести мекотели.

Бирата съдържа пурини и всички форми на алкохол възпрепятстват способността на бъбреците да филтрират пикочната киселина от кръвта.

Ако имате подагра, трябва да умерите консумацията на алкохол, червено месо и черупчести мекотели, което ще намали риска от атака.

Поддържането на здравословно тегло също намалява нивата на пикочна киселина в кръвта, така че правилната диета и план за упражнения са жизненоважни за контролиране на атаките.

Както можете да видите, диетата има значение за пациентите с артрит, но не е толкова просто, колкото да кажете „яжте повече броколи и череши“. Многобройни доклади твърдят положителните ефекти на единични хранителни вещества или добавки, но те често са недостатъчни поради кратки периоди на проучване, които са ненадеждни при оценка на симптомите на хроничен артрит.

Поради ефективността на съвременния маркетинг, ще бъдете бомбардирани непрекъснато от най-новия продукт „чудо“, но за съжаление отговорът на артрита не е толкова прост, макар че всички биха искали да е така.

В бъдещи публикации ще разгледам по-подробно отделните твърдения за хранителни вещества, но засега запомнете този преглед, когато четете проучвания или когато някой ви каже „просто направете [попълнете празното]“ и вашият артрит ще се подобри драстично.

Имате въпроси? Чувствайте се свободни да ги попитате или да споделите собствен опит с артрита.