Ако се радвате и се възползвате от нашия уебсайт и продукти, кажете на приятелите си.

теглото

Загуби бавно - или възстанови бързо

Майката природа ви накара да ядете тези понички

Седемдесет и пет до 95 процента от тези, които губят тегло, получават всичко обратно. Това са мрачните статистики. Сигурно сте се чудили защо е толкова трудно да отслабнете. Защо нямаме по-голям контрол върху това колко ядем? Изследователи от Медицинския колеж на Колумбийския университет помогнаха да обяснят проблема, наблюдавайки промени в мозъчната активност, след като затлъстелите лица намалиха телесното си тегло с около 10%. Откритията им са докладвани в Списанието за клинично разследване (Юли 2008 г.). Подробностите са доста разкриващи и поучителни. Предварително ще ви кажа, че силата на волята има изненадващо малко общо с ужасяващия процент на рецидив.

В своето въведение изследователите обясниха, че предишни проучвания показват, че загубата на тегло с 10% или повече причинява бърз спад в циркулиращия лептин, хормон, секретиран от мастните клетки. Лептинът е известен като хормон на ситостта, тъй като контролира глада; когато пада гладът се увеличава и метаболизмът се забавя. С други думи, отслабването поражда мощни физиологични промени, които на практика налагат да ядем и да възстановим теглото. Това е начинът на природата да реагира на недостига на храна и да осигури оцеляване. Уловката е, че гладът е изключително рядък в западния свят; храната е лесно достъпна за почти всеки. Отговорът, който някога ни помагаше да издържаме на тежки времена, сега служи преди всичко за да ни напълни и да ни запази по този начин.

Изследователите предположиха, че загубата на тегло води до „медиирани от лептин промени в области на мозъка, за които е известно, че [контролират] поведението при хранене“. И това е, което откриха. Те наблюдават промени в мозъчната дейност, свързани с глада - и откриват, че „много от [промените] са обърнати чрез [инжектиране] на лептин“.

Отслабването накара лептин да падне и гладът да се повиши. Инжектирането на лептин кара глада да изчезне.

Вярвам, че има алтернатива на хормоналните инжекции, която е достъпна за почти всяка. Ще обсъдим тази опция в следващия раздел.

Първо, нека да разгледаме подробностите за изследването.

Изследователите от Колумбия приеха в болница шестима пациенти със затлъстяване, където те бяха хранени с течна диета с достатъчно калории, за да поддържат теглото си стабилно поне 2 седмици. След платото с тегло дневните калории бяха намалени до 800, докато загубиха 10% от теглото си. (Звучи забавно.) Фазата на отслабване варира от 36 до 62 дни. След като се постигне 10% загуба на тегло, приемът на калории се увеличава достатъчно, за да поддържа загубата на тегло. След това те дават на всеки субект заместител лептин или плацебо в продължение на 5 седмици; субектите се сменят сляпо (след двуседмичен период на измиване), така че всеки получава лептин и плацебо.

На всеки етап (първоначално тегло, намалено тегло-лептин и намалено тегло-плацебо), изследователите наблюдават мозъчната активност, използвайки функционална ЯМР, тъй като на субектите се показват хранителни и нехранителни продукти.

ЯМР сканиранията показват, че в намалено тегло субектите имат по-голям приток на кръв към области на мозъка, които управляват емоционалната и сензорна реакция към храната, и по-малко към области, включващи контрол на приема на храна. След възстановяването на лептина обаче притока на кръв се върна към първоначалния, преди да отслабнат. Всъщност възстановяването с лептин позволява на телата им да игнорират загубата на тегло. (Досега инжекциите с лептин не са работили за загуба на тегло; ползата изглежда е ограничена до поддържане на теглото.)

Wall Street Journal колумнистката по здравеопазване Мелинда Бек обсъди проучването със съавтора Рудолф Лайбел. (Той също така помогна да се открие лептин.) Въпреки че все още има много неизвестни за връзката между кръвния поток в мозъка и поведението, той й каза, мозъчните изображения предоставят допълнителни доказателства за мощните биологични сили, които изпращат хората в режим на оцеляване, когато храната е оскъдните и мастните запаси намаляват. „Тези хора се държат така, сякаш са по-гладни и се комбинират с намален разход на енергия, това е перфектна буря за напълняване. " (8 юли 2008 г.)

Как някои хора успяват да отслабнат и да ги пазят? Като наблюдават какво ядат много внимателно и упражняват повече, според Мелинда Бек. Майкъл Розенбаум, водещ автор на проучването в Колумбия, се съгласи: „Всеки, който е отслабнал и го е спрял, ще ви каже, че трябва да продължи да се бие. По същество те са се преоткрили и са достойни за най-голямото възхищение и уважение. "

Бих искал да предложа друг начин за заобикаляне на лептиновия ефект.

Не тревожете майката природа

Изследвания като това ни помагат да осъзнаем, че тялото е много логично в начина, по който работи. Ключът е да се разбере, че основната цел е оцеляването.

Резултатите от проучването може да са различни, ако субектите са били подложени на разумна програма за упражнения, хранени са с балансирана диета от цели или минимално преработени храни и Най-важното позволи им да отслабнат със скорост, която не ги оставя гладни или се чувстват лишени. Това обикновено означава да губите максимум един килограм седмично или още по-добре половин килограм. Субектите в проучването са здрави и нямат изгаряща нужда да загубят 10% от теглото си за 36 до 62 дни. Загубата бавно може да не е била практична за изследователите, но би била много по-приемлива за субектите - и техните гени.

Освен ако бързата загуба на тегло не е медицинска необходимост, никой не трябва да се подлага на 800-калорична диета. Такива диети правят хората изключително неудобни и на практика осигуряват бързо възстановяване. В интерес на истината ще се обзаложа, че участниците в изследването са възвърнали 10%, които са загубили - и повече - когато инжекциите са спрели. Телата им по същество бяха подложени на нападение. Логично беше да се предположи, че трябва да се направи нещо своевременно, за да се отблъсне атаката, за да се осигури оцеляване

При условията в проучването майката природа беше напълно оправдана, задействайки алармени камбани и извади всички спирки, за да възстанови обектите до първоначалното им тегло. Яжте или рискувайте изчезване.

Не трябва обаче да е така. Попитайте моя приятел и фотограф Ласло Бенче.

Той написа парче за моята книга „Големи очаквания“, наречено „Моята седмица с басите“. Наред с други неща, той разказва за изживяването на нашия стил на хранене от първа ръка.

„Продължавам да го правя сам тук вкъщи и мога да ви кажа, че работи“, написа той. "Ям по-малко от преди и бавно, бавно, много бавно отслабвам." Продължавайки той казва, „Кларънс предложи да слизам средно с половин килограм на седмица, за да достигна целевото си тегло от 225. Започвайки от 252, това ще ми отнеме около година, което е точно. Бавната загуба на тегло не разстройва организма и го тласка към реакцията на глад, която променя метаболизма и се натрупва върху плочите. "

Той със сигурност разбира концепцията, но дали тя работи? Попитах го, докато писах това.

Ласло ми казва, че е спаднал до 225 за около шест месеца, губейки около половин килограм на седмица, но че се е отклонил между 235 и 240. Той признава, че е загубил фокуса си през последните няколко месеца - яде по-големи порции - но съобщава, че той все още носи панталони, които преди не са се побирали; трябваше да си купи и по-малък колан.

Предполагам, че можем да кажем, че той е заобиколил около половината от ефекта на лептина. Важното е, че гладът не изглеждаше фактор. Той просто остави приема на храна да се отклони нагоре. Освен това той обвинява яденето на непознати места, докато пътува по света в професията си на търговски фотограф.

След като използвах системата повече от 30 години, мога да ви кажа, че тя работи. (Знаете ли, че веднъж тежах 200?) Не съм гладен и нямам проблем да задържа теглото си. Както казах на Ласло, трябва да следите топката - или да кажа огледалото и кантара. Ако теглото ви започне да се отклонява, трябва да направите корекции на курса. Ключът е да направите малки промени (в приема на храна и нивото на активност), които не алармират майката природа.

И така, Мелинда Бек е вярна. Трябва да обърнете внимание на това, което ядете.

Работи. Гарантирам го.

Ripped Enterprises, P.O. Box 51236, Албакърки, Ню Мексико 87181-1236 или уличен адрес: 528 Chama, NE, Албакърки, Ню Мексико 87108, Телефон (505) 266-5858, e-mail: [email protected], ФАКС: (505) 266- 9123. Работно време: понеделник-петък, 8-5, планинско време. ФАКС за международни поръчки: Моля, обърнете се към местния телефонен указател и добавете следното: 001-505 266-9123