диета

Тук за ваше удоволствие от гледането е всяка последна капчица, всяка последна хапка, която мама е консумирала през седмица 1 от плана. Превъртете до дъното за резултатите от нейното претегляне и за да я прочетете как се подлага на диетата досега. Като опресняване за всеки, който е нов тук, поставям майка си на диета. Да, отивам в ада заради това.

Закуска: 2 чаши Kellogg’s * Frosted Mini Wheats (не това, което е показано на снимката по-горе; 200) + 1 чаша 1% мляко (110) = 310

* Помните ли това решение? Това беше в плана.

Обяд: Пиле, Фета, Салата от червена боровинка
[зеленчукова основа се състои от 3 чаши смесени бебешки зеленчуци (3 големи шепи) +1/2 чаша нарязан червен пипер + 1/2 чаша нарязана краставица + 1/4 чаша настъргани моркови + 1/2 чаша чери домати = 50 калории] + 3 унции просто пиле на скара (90) + 1 унция сирене фета (70) + 2 супени лъжици Craisins (65; сушени червени боровинки, които мама обича повече, отколкото тя обича мен) + 3 супени лъжици дресинг от Дин Кьонов лек мед (70 за 2 супени лъжици; 3 супени лъжици = 105) = 380

Снек: 1/2 унция смесени ядки (около 12 ядки = 90 калории) + 1 100-калорична кутия стафиди (100) = 190

Вечеря: 4 унции свинско филе на скара (използвана обикновена марината от лимон-портокал и чесън. 185 калории) + 1 малък сладък картоф (6 унции варени = 150) + 2 чаши задушен зелен фасул с 2 супени лъжици ситно нарязани бадеми (100) = 435

Десерт: 1 чаша червено грозде

Общо за деня: 1415

Закуска: 2 чаши Cascadian Farms Honey Nut O’s (200) + 1 чаша 1% мляко (110) = 310

Обяд: Салата от риба тон (275) + 1 чаша бебешки спанак (

За приготвяне на рибата тон: 1 консерва бяла риба тон бял албакор (140) + 2 супени лъжици лека майонеза (70) + 1/2 чаена лъжичка соев сос + 2 супени лъжици ситно нарязан целина + 2 супени лъжици ситно нарязан лук + 2 супени лъжици сушени боровинки (65) + щипка сол и прясно напукан черен пипер = 275 калории

Снек: 1/2 унция смесени ядки (около 12 ядки = 90 калории) + 1 унция стафиди (90) = 180

Вечеря: Сусам от джинджифил, свинско, разбъркайте, използвайте тази рецепта с остатъци от свинско филе, а не пиле (300 калории) + 1 чаша кафяв ориз (200) = 500

Общо за деня: 1375

Закуска: 2 чаши Cascadian Farms Honey Nut O’s (200) + 1 чаша 1% мляко (110) = 310

Обяд: Основа за салата (50 калории) + 3 унции нарязано месо от пуешко месо от глиган (100) + 1 твърдо сварено яйце (70) + 1 унция сирене фета (70) + 3 супени лъжици дресинг от Кенс Лек мед Дижон (105) = 395

Снек: 1 чаша грозде (100) + 2 Cabot Сериозно остри пръчки от сирене Чедър (80 калории = 160 общо) = 260

Вечеря: Пиле, бекон, авокадо и карамелизирана обвивка от лук. Рецепта тук! (450) + 1 чаша леко сотиран италиански зелен фасул (50) = 500

Общо за деня: 1465

Закуска: 2 чаши Cascadian Farms Honey Nut O’s (200) + 1 чаша 1% мляко (110) = 310

Обяд: 3 унции пиле с прах от чили (обикновена пилешка гърда на скара, която беше омесена с поръсване на чили на прах и кимион за допълнителен вкус; 90 калории) + 1 унция сирене фета (70) + 1/4 от средно голямо авокадо (80) + 2 супени лъжици дресинг от синьо сирене на Кен (80) + зеленчукови салати (50) = 370

Снек: 1/2 унция смесени ядки (около 12 ядки = 90 калории) + 1 унция стафиди (90) = 180

Вечеря: 4 унции балсамово пиле на скара (марината, направена за покриване на 2 килограма пилешко месо, от 1/4 чаша зехтин, 1/2 чаша балсамов оцет, 3 скилидки чесън; пиле = 150 калории) + 3/4 чаша печен пекан и Чесън кафяв ориз (200) + 1/2 чаша парен грах (60) + 6 копия аспержи на скара (70) = 470

Общо за деня: 1330

Закуска: 2 чаши Cascadian Farms Honey Nut O’s (200) + 1 чаша 1% мляко (110) = 310

Обяд: Навън с приятелката си, мама направи най-добрия избор, който можеше в рамките на разумното. Тя поръча накрайници за пържоли на скара и изчисли, че е изяла около 6 унции от тях (6 унции горно филе = 300 [50 калории на унция говеждо месо], но ще добавя

100 за олио за готвене/довършително масло/подправка/пържола масло, довеждайки общото количество до 400) + 2 чаши задушени и намаслени бебешки моркови (150) = 550

Снек: 1 чаша червено грозде (100)

Вечеря: 2 изцяло натурални, хот-дога на скара от говеждо месо (по 150 = 300) + 1/2 чаша Бошонска рецепта Busch’s Baked Beans (150) + 2 шишчета чушки на скара, лук, гъби (75) = 525

* Хот-догите най-вероятно са в трите най-любими ястия на мама. Те никога няма да оставят напълно списъка й с ядене, въпреки че настоявам да ги направя малко по-редки. Тази седмица ги включих, за да й покажа, че любимите й неща все още могат да съществуват в диетата й.

Общо за деня: 1485

Брънч: 1 Езекил Покълнало зърно Канела-стафиди Английски кифла (160) + 1 чаена лъжичка масло (35) + 1 яйце (70) + 1 чаша нарязани ягоди (не яде боровинки; 50) = 315

* Бележка за закуска: Истински крак беше направен, за да накарате мама да се наслади на яйце на обяд. Мисля, че това беше някаква търговия: Аз: „Ще ти дам масло, ако ядеш яйце.“ Мама: „Готово.“
Също така, тя не го яде твърдо сварена, тя яде пържено твърде силно; снимката по-горе е на моята чиния, но те бяха толкова сходни, че си помислих, че трябва да я включа.

Обяд: Няма. Мама беше навън по цял ден и не спря за обяд. Вместо това тя се спря в магазин за дребно и купи * смесени ядки и закуси по 1 унция от тях (170)
* Това е невероятно за мен и аз съм толкова горд, че тя избра този здравословен вариант пред всички останали.

Общо за деня: 1685

Брънч: 1 покълнало от Езекил зърно канела стафиди английски кифла + 1 чаена лъжичка масло + 1 пържено яйце + 1 чаша ягоди = 315

Мама толкова хареса тази закуска в събота, че трябваше да я вземе отново. Тя дори поиска повече от английските кифли Ezekiel в плана за хранене. Това е любов, особено като се има предвид мама, която всъщност не е почитател на пълнозърнестия продукт.

Обяд: Отново навън през целия ден само с опакована закуска, пълна със стафиди и смесени ядки (180).
Осъзнаваме, че брънчът трябва да бъде много по-съществен, ако няма да почива за обяд (и наистина, трябва).

Вечеря: 8 унции пиле на скара, пълнено с фета и листа от пресен босилек (300) + 2 чаши печени броколи (75) + 1 малко класо царевица в кочана (100) = 475
За да направите пилето: пеперуда от пилешки гърди от 6 унции (ето страхотно видео с инструкции за пеперуди) и отворете пилето като книга. Върху едната половина на гърдата, поставете 1 до 2 пресни листа босилек и след това разпределете половината от гърдата с 2 супени лъжици сирене фета. Сгънете празното пиле наполовина, за да се затвори, запечатвайки във фета и босилек. Залейте гърдите с около чаена лъжичка зехтин, подправете обилно със сол и черен пипер и печете на скара на средно силен огън (около 400 градуса F) за около 15 минути, като обръщате наполовина. (220 калории за това пиле с помощта на гърда от 6 унции)

Десерт: 2 чаши плодова салата (100)

Общо за деня: 1070 (МНОГО твърде ниско и мама вече осъзнава, че трябва да отдели време за обяд през почивните дни.)

Добре, така. Как беше? Ето претеглянето на седмица 1:

Начално тегло: 210

Седмица 1 Тегло: 201. 4

Загубени лири: 8.6

А сега, нека чуем от мама за това как се е чувствала първата седмица:

„Първо, просто исках да благодаря на всички от сърце за цялата ви подкрепа и насърчение! Това беше предизвикателна седмица и нямаше да се справя без всичките ви приветствия.

Както Андреа ви каза, аз съм сладур и основавам всичко, което правя около сладкиши. Пътуване до Homegoods (а има много - твърде много) и купувам бонбони и обикновена кока-кола от 20 унции на касата.

Преминаването през McDonald’s за два пирога с ябълки, докато изпълнявам поръчки, за мен е безпроблемно. Спиране за три понижени в мед понички по пътя ми към работа: просто и добре! Всичко това спря, когато вече не можех да понасям неудобство.

Постоянно бях в състояние на световъртеж и стомашен дистрес от твърде много сладкиши. Тази седмица беше различна история. Всички боклуци бяха изчезнали, заменени с рецепти за контрол на Андреа. Трябва да кажа, че бях много впечатлен от добрата храна, която все още можех да имам, и от начина, по който успях да се чувствам сит с по-малко от нея. В миналото много, много пъти съм опитвал диетата на Аткинс и винаги съм жадувал за всички неща, които трябва да избягвате, като тестени изделия, хляб и зърнени храни. Сега Андреа ме накара да ям малко от всичко и съм толкова шокиран, че мога да го взема ! Един от най-трудните моменти дойде в неделя вечерта, когато сестра ми се обади да каже, че отбива. Андреа приготвяше здравословна вечеря и аз се уплаших, че нямам предястия, десерт и така нататък, за да предложа на сестра си преди и след вечеря. Сестра ми го хареса - имаше невероятно пиле, пълнено с фета и босилек, печени броколи и царевица в кочана. Тя беше в нейната слава и въпреки това все още се опитвах да разбера как мога да ѝ донеса торта на White’s Bakery за десерт. Ще отнеме време, за да свикнете с това.

Добрата новина е не само, че успях да отслабна тази седмица, но и че бях напълно доволна от това, което ядох, и се чувствах свободна от подуване и спазми в стомаха. Преминах през седмицата и с нетърпение очаквам поредната седмица на страхотни рецепти и добро хранене. Чувствам се като Опра, със собствен готвач и диетичен треньор; това е благословия. Сега, ако успея просто да разбера как да задържа Андреа около следващите 50 паунда, ще бъда развълнуван! "

* Andie note: Мамо, ако вие вземете басейн, аз ще остана тук завинаги.

Нататък към седмица 2! Очаквайте нов план за хранене с лесни за следване здравословни рецепти, съвети и други.