Всеки ден сме изложени на специфични химикали, които объркват или хормонални системи. Макар това да звучи гадно, има добри новини. След като разберете кое да избягвате, ще можете да се предпазите по-добре.

Тази бутилка с вода, от която току-що пихте? Вероятно съдържа ендокринен разрушител.

Килимът, на който току-що седнахте? Вероятно съдържа и ендокринен разрушител.

Шампоанът, който току-що използвахте? Ендокринен разрушител.

Рибата, която току-що изядохте? Мда. Ендокринен разрушител.

Точно така, ние сме постоянно бомбардирани с хормонални манипулатори. Те са навсякъде. Така че нека обсъдим най-често срещаните. И, което е по-важно, какво можете да направите, за да намалите риска си.

Какво правят ендокринните разрушители

Ендокринната система се състои от жлези, които отделят хормони.

Веднъж освободени, хормоните действат като химически пратеници. Те обикалят тялото, свързват се с целевите рецептори на определени клетки и причиняват предсказуеми клетъчни промени.

прецизно

Ендокринните разрушители (ЕД) са интересни химикали, защото могат да имитират хормони. По този начин те могат да свържат хормонални рецептори и:

  • създават мощен отговор, дори по-мощен от първоначалния хормон;
  • създават по-малко мощен отговор от оригиналния хормон; или
  • създават напълно различен отговор от оригиналния хормон.

В крайна сметка ED могат да променят създаването (синтеза) на хормони, транспорта, свързването и разграждането.

И дори много малки количества могат да окажат влияние. Ето защо ЕД често се измерват в ppt (части на трилион).

Също така ЕД са много стабилни. С други думи, те не се разграждат бързо. Ето защо много производители ги включват на първо място в продуктите. Разбира се, това също означава, че те се задържат във вода, въздух, почва (и телата ни) за дълго време.

Тъй като нашите хормонални системи са от решаващо значение за телесната функция и здравето, когато се променят от ЕД, потенциалните резултати включват:

  • оксидативен стрес
  • променена функция на тестисите и потискане на синтеза на тестостерон
  • ранно начало на менархе
  • сензорно увреждане и социални проблеми (особено когато са изложени в ранна възраст)
  • променено превръщане на холестерола в стероидни хормони
  • насърчаване на затлъстяването (чрез промяна на метаболизма, сигнализиране на мастните клетки, усвояване на глюкоза, възпаление и апетит)
  • EDs, съхранявани в мастните клетки (колкото повече телесни мазнини, толкова повече EDs вероятно са съхранени)
  • променено начало на пубертета
  • нарушена имунна функция
  • нарушено здраве на костите, сърдечна функция и психическо състояние

Интересното е, че нелинейна реакция е наблюдавана в много ED. Това означава, че ED може да причини хаос при много ниски и много високи дози. Но умерените дози може да не направят нищо.

Защо? Е, умерените дози ED могат да бъдат единствените дози, които предизвикват достатъчно силен защитен отговор (спрямо дозата) от нашите клетки.

И не можем да забравим за потенциалния „коктейлен ефект“. С голямото разнообразие от ED, които влизат в тялото, ефектите могат да бъдат кумулативни и трудни за изолиране.

Където се откриват ендокринни разрушители

С индустриализацията се произвеждат повече химикали. Тези химикали си проправят път в околната среда. В резултат на това ED се намират в:

  • храна
  • продукти за лична хигиена
  • козметични продукти
  • фармацевтични продукти
  • пестициди
  • пластмаси
  • вода
  • почва

За съжаление понастоящем нито един закон на САЩ не разглежда ЕР под интегрирана рамка.

Има програма за скрининг на ендокринни разрушители (EDSP), която в момента си проправя път през приблизително 87 000 химикали. Макар че това е много, тъжно е да се знае, че EDSP все още няма правомощия за регулиране.

Канадският закон за опазване на околната среда изисква регулиране на всеки химикал, който може да има краткосрочни или дългосрочни вредни ефекти върху биологичното разнообразие или да застрашава човешкото здраве.

Въпреки това е трудно да се отървете от ендокринните разрушители. Храната съдържа както естествени, така и синтетични EDs.

Например соята е богат източник на естествени фитоестрогени. Месото, млечните продукти, рибата и яйцата съдържат синтетични забавители на горенето.

ЕД могат да се намерят дори в кърмата.

Проучванията в САЩ показват, че бременните жени са значително изложени на ED. Тази експозиция може да повлияе на дългосрочните метаболитни резултати при потомството.

Някои дори вярват, че излагането на плода на ED може да доведе до заболяване, възникнало при възрастни. Това е така, защото децата и кърмачетата са особено податливи на ЕД.

Най-често срещаните ендокринни разрушители

Нека да разгледаме някои от добре проучените ED.

ПХБ и диоксини

Намерено в: Пестициди. Страничен продукт от горенето.

Акценти: Забранено от 1980 г., но все още се задържа в околната среда и се натрупва в хранителната верига. Сглобете хормоните на щитовидната жлеза. Пречи на транспорта и метаболизма на хормоните на щитовидната жлеза.

Забавители на горенето

Намерено в: Пластмаси, бои, мебели, електроника, храна.

Акценти: Огнезащитните вещества се използват за много продукти днес, за да ги направят устойчиви на пламък. Полибромирани дифенил етери (PBDE) и тетрабромобисфенол А (TBBPA) съставляват по-голямата част от използваните антипирени. Подобната им структура на хормоните на щитовидната жлеза може да наруши баланса на щитовидната жлеза. Те могат да променят андрогенната и естрогенната сигнализация и да се натрупват в тъканите на органите с течение на времето. Четирите най-добри източника на храна включват месо, риба, млечни продукти и яйца. Е, с изключение на бебета. Получават го от кърмата. Нивата на майчиното мляко в САЩ са 10-20 пъти по-високи от тези в Европа.

Диоксини

Намерено в: Месо. Страничен продукт от горенето.

Акценти: Компрометира невроразвитието. Променя функцията на щитовидната жлеза. Демаскулинизация на мъжки хипоталамус. Намалява мъжкото сексуално поведение. Яденето на зеленчуци и плодове може да предложи защита от диоксини.

Фитоестрогени

Намерено в: Соя и други храни.

Акценти: Естествени нестероидни съединения, които се свързват и стимулират естрогенните рецептори. Може да има някои полезни здравни свойства. Извличането и преработката на алкохол има тенденция да намалява значително фитоестрогените в соевите храни. Кърмачетата, консумиращи соеви храни, консумират повече фитоестрогени. Разумният прием на соя при мъжете не изглежда да има отрицателни ефекти върху тестостерона или плодовитостта. Но изграждането на диета около соя вероятно не е умно.

Пестициди

Намерено в: Храна, вода, почва.

Акценти: Обратна връзка между поглъщането на пестициди и нивата на хормоните на щитовидната жлеза. Свързан с ADHD.

Перфлуорирани химикали

Намерено в: Някои опаковки за храни. Незалепващо покритие на съдове за готвене.

Акценти: Пречи на метаболизма на щитовидната жлеза.

Фталати

Намерено в: Пластмаси, опаковки за храни, козметика, почистващи препарати. Ако даден продукт има „аромат“ или „парфюм“, той вероятно има фталати.

Акценти: Антиандроген. Отрицателно влияние върху качеството на спермата. Фталатите са агонисти на рецепторите, които управляват растежа на мастните клетки. Може да промени нивата на IGF-1.

BPA (бисфенол А)

Намира се в: Пластмаси, опаковки за храни, облицовка на много контейнери за храни/напитки. Може да изтече от пластмаса в храна/напитка при стайна температура и/или по-високи температури. Изпускане в околната среда може да възникне по време на производството, транспортирането и обработката. След като изхвърлим пластмасата, тя отива на сметището и навлиза в почвата и подпочвените води. Колкото по-стара е пластмасата, толкова повече ED се освобождава.

През 2007 г. в САЩ са произведени 42 метрични тона BPA,

В САЩ са произведени 1 милион метрични тона BPA.

Акценти: Агонист на естрогенните рецептори. Повече от 90% от населението на САЩ е изложено на BPA и не се изчиства бързо от тялото. Експозицията е свързана със сърдечно-съдови заболявания, диабет, аномалии на сперматозоидите, дисфункция на репродуктивните органи и променен имунитет. Наблюденията показват вредно въздействие на BPA върху дивата природа. BPA е забранен в Канада от канадския Закон за опазване на околната среда.

UV филтри

Намерено в: Слънцезащитни продукти, козметика.

Акценти: Може да повлияе на функцията на щитовидната жлеза. Проявяват естрогенна активност.

Триклозан

Намерено в: Продукти за лична хигиена, антимикробни продукти.

Акценти: Свързан с алергии, астма, проблеми с ЦНС. Може да повлияе как хормоните на щитовидната жлеза действат в организма.

Перхлорат

Намерено в: Страничен продукт от космическата, оръжейната и фармацевтичната индустрия. В питейна вода и фойерверки.

Акценти: Компрометира приема на йод в щитовидната жлеза. Жените може да са по-чувствителни от мъжете.

Парабени

Намерено в: Широка гама продукти. Често в дезодоранти. Може да бъде и от полиестерни тъкани.

Акценти: Може да пресече кожата и да влезе в тялото. Имитират естроген. Някои естествено срещащи се в храната.

BHA и BHT

Намерено в: Храни/дъвка като консервант.

Акценти: Според проучвания върху животни до момента изглежда, че е канцерогенен.

Разбира се, това са само най-често срещаните (и потенциално страшни). За повече информация относно EDs вижте Всичко за токсините в околната среда.

ЕД и планетата

Данните показват, че дивата природа страда от излагане на ED. И жирафите, за разлика от нас, не микровълново хранят храната си в пластмаса; те просто живеят на планетата Земя, изложени на нашите странични продукти.

ЕД могат да се натрупват в:

  • нас
  • други животни
  • почва
  • вода

Много ED се получават от непълно изгаряне на изкопаеми горива. За да предотвратим по-нататъшно натоварване, основното нещо, което можем да направим като вид, е да консумираме по-малко неща. Консумирането на по-малко неща означава по-малко разчитане на изкопаеми горива, основният източник на ЕД.

Какво можеш да направиш?

Всичко това звучи малко плашещо и депресиращо. Но с някои разумни стъпки можете да намалите натоварването си от ED.

Първо, помислете за начини да намалите експозицията си. Един лесен начин да направите това е да държите възможно най-много вредни химикали извън дома си и да правите лесни заместители на обичайните замърсители в домакинството. Вижте Всичко за замърсяването на въздуха в помещенията и Всичко за безопасна козметика за идеи.

Бъдете критичен потребител. Попитайте производителите какви химикали има в техните продукти. Търсете възможно най-безопасни и екологични или по-щадящи тялото алтернативи.

Използвайте по-малко изкопаеми горива. Пътувайте с кола, вземете транзит, разходка или колоездене.

Помогнете на тялото си да се отърве от токсините. Яжте най-качествената, най-прясна храна, която можете да си позволите - органична, ако можете да я получите. Бъдете активни и се потнете. Използвайте инфрачервена сауна. Уверете се, че черният ви дроб функционира добре и яжте много фибри. Ако смятате, че сте изложени на риск, вижте DO или ND за протоколи за детоксикация, основани на доказателства.

Използвайте контейнери като стъкло, стомана, керамика и алуминий, когато е възможно. В този момент те изглеждат по-безопасни и по-добри за околната среда. Не загрявайте нещата в пластмасови или стиропорени контейнери; преминете към дървени или метални прибори вместо пластмасови. Остатъците от бурканчета с подходящ размер и форма правят доста добри контейнери за салата или SuperShake!

EDs вероятно имат адитивен ефект. Така че всяко малко подобрение помага. По-добре е да направите една малка промяна, отколкото да се притеснявате за нещата, които не можете да контролирате.

Препратки

Boas M, et al. Ефекти на щитовидната жлеза от разрушаващите ендокринната система химикали. Молекулярна и клетъчна ендокринология 2012; 355: 240-248.

Yipeng S, et al. Бисфенол А и неговите аналози активират човешкия прегнан Х рецептор. Environment Health Perspect 2012; 120: 399-405.

Rees Clayton EM, et al. Въздействието на бисфенол А и триклозан върху имунните параметри в населението на САЩ, NHANES 2003-2006. Environment Health Perspect 2011; 119: 390-396.

Cederroth CR, Zimmermann C, Nef S. Соя, фитоестрогени и тяхното въздействие върху репродуктивното здраве. Молекулярна и клетъчна ендокринология 2012; 355: 192-200.

Talsness CE, et al. Компоненти на пластмасата: експериментални изследвания върху животни и значение за човешкото здраве. Phil Trans R Soc B 2009; 364: 2079-2096.

Frye CA, et al. Ендокринни разрушители: Преглед на някои източници, ефекти и механизми на действие върху поведението и невроендокринните системи. J от невроендокринологията 2011; 24: 144-159.

Зад SM. Антропогенни замърсители: заплаха за устойчивостта на екосистемата? Phil Trans R Soc B 2009; 364: 3391-3401.

Swedenborg E, et al. Ендокринни разрушаващи химикали: механизми на действие и участие в метаболитни нарушения. Journal of Molecular Endocrinology 2009; 43: 1-10.

Elobeid MA, et al. Ендокринни разрушители и затлъстяване: Изследване на избрани устойчиви органични замърсители в данните на NHANES 1999-2002. Int J Environment Res Public Health 2010; 7: 2988-3005.

Wynters S & Goldberg B. The Pure Cure. 2012. Преса за мек череп.

Woodruff TJ, Zota AR, Schwartz JM. Химикали в околната среда при бременни жени в САЩ: NHANES 2003-2004.

Flint S, et al. Излагане на бисфенол А, ефекти и политика: перспектива за дивата природа. J Управление на околната среда 2012; 104: 19-34.

Fowler PA, et al. Влияние на ендокринно-разрушаващите съединения (EDC) върху женското репродуктивно здраве. Молекулярна и клетъчна ендокринология 2012; 355: 231-239.

Giwercman A. Естрогени и фитоестрогени при мъжко безплодие. Текущо мнение в урологията 2011; 21: 519-526.

Jugan ML, Levi Y, Blondeau JP. Ендокринни разрушители и физиология на хормоните на щитовидната жлеза. Биохимична фармакология 2010; 79: 939-947.

Krause M, et al. Слънцезащитни продукти: полезни ли са за здравето? Преглед на ендокринните разрушаващи свойства на UV-филтрите. Международен вестник по андрология 2012; 35: 424-436.

Vieau D. Перинатално хранително програмиране на здравето и метаболитните заболявания на възрастни. World J Diabetes 2011; 2: 133-136.

Meeker JD, Sathyanarayana S, Swan SH. Фталати и други добавки в пластмасите: излагане на човека и свързани здравни резултати. Phil Trans R Soc B 2009; 364: 2097-2113.

Schug TT, et al. Ендокринни разрушаващи химикали и чувствителност към болести. Списание за стероидна биохимия и молекулярна биология 2011; 127: 204-215.

Syam S, et al. Хироиди, нарушаващи работата на щитовидната жлеза в пластмасовите добавки и здравето на щитовидната жлеза. Списание за екологични науки и здраве, част В: Прегледи на канцерогенезата и екотоксикологията на околната среда 2012; 30: 107-151.

Vandenberg LN, et al. Хормони и химикали, нарушаващи ендокринната система: Ефекти с ниски дози и немонотонен отговор на дозата. Ендокринни отзиви 2012; 33: 378-455.

Schecter A, et al. Нива на полибромиран дифеилов етер (PBDE) в разширено проучване на пазарната кошница на храните в САЩ и изчисления прием на PBDE в храната по възраст и пол. Environmental Health Perspect 2006; 114: 1515-1520.

Светът на здравето и фитнеса понякога може да бъде объркващо място. Но не е задължително.

Позволете ни да ви помогнем да разберете всичко с този безплатен специален доклад.

В него ще научите най-добрите стратегии за хранене, упражнения и начин на живот - уникални и лични - за вас.