В арабската култура чаят е нещо повече от здравословна напитка. Арабският чай е част от арабската традиция и култура. Арабският чай се сервира по всяко време на деня и е голяма част от социалната култура в арабските страни. Независимо дали е на светско събирание или на маса за вечеря в семейния дом, високите чаши с освежаващ арабски чай винаги присъстват. Пикантен, здравословен и вкусен, той също стана популярен в много други части на света.

знаете

Съдържание

Какво е арабски чай?

Арабският чай обикновено е горещ, пикантен и сладък ароматизиран чай, който се сервира в чаши. Ароматният и сладък ароматизиран арабски чай се сервира по всяко време на деня като основен продукт на социални събирания, по време на хранене и дори след хранене. Общо лечение за чай, сервирано с арабски чай, е сервиране на фурми, което също помага за подслаждане на чая.

Арабският чай е знак за гостоприемство и се предлага на гостите като част от арабския етикет. Отхвърлянето на чая, когато се предлага, се смята за грубо и фалшиво в арабската култура.

Нека да разгледаме най-популярните видове арабски чай.

1. Чай от градински чай (чай Maramia)

Един от най-разпространените арабски чайове е чаят от градински чай. Направен от листата на Salvia officinalis, билка от семейството на ментовите растения, градинският чай е ароматен арабски чай с освежаващ вкус и отчетлив вкус.

Ароматът на чая Maramia е само част от неговата привлекателност, този здравословен арабски чай е добре известно средство срещу заболявания като горещи вълни, орални вируси, лимфни възли и мускулно напрежение. Тези здравни свойства се дължат на изобилието от антиоксидантни съединения в чая Maramia. Друга важна полза за здравето на този арабски чай е, че той е ефективен като тоник за отслабване и дори може да помогне за насърчаване на растежа на косата.

Как се приготвя чай от градински чай?

Чаят от градински чай е лесно достъпен онлайн и в хранителните магазини. Като алтернатива можете да използвате пресен или сушен градински чай, за да си приготвите малко чай от градински чай у дома. Ако искате да се насладите на този вкусен арабски чай, можете да го направите направо от уюта на дома си, като използвате тази проста рецепта.

Материали

1 супена лъжица пресен градински чай или сушен градински чай, 1 чаша вода, подсладител на вкус, пресен лимонов сок (по желание).

Стъпки

  • Стъпка 1: Загрейте водата, докато започне да кипи.
  • Стъпка 2: Добавете мъдреца си и оставете варенето да стръмни поне пет минути покрито.
  • Стъпка 3: Прецедете варенето в чаша и подсладете с предпочитания от вас подсладител. Можете също така да добавите изстискване на лимонов сок за допълнителен вкус.

2. Чай от анасон (Янсун)

С естествена сладост и уникален вкус, чайът от анасон е здравословен и широко консумиран вид арабски чай. Чаят Yansoon има сладък вкус и характерен ароматен аромат, който напомня на женско биле. В арабския свят този здравословен арабски чай е обичан не само заради вкусния си вкус, той е добре познато мощно лекарство за много заболявания, включително разстроен стомах, гадене и хълцане.

Анасонът е ефикасно ветрогонно и отхрачващо средство, което прави анасоновия чай чудесно средство срещу кашлица и задръствания. Този арабски чай също се приема широко след хранене поради способността му да намалява подуването и да уталожи стомаха.

Как се приготвя анасонов чай?

Чаят Yansoon е чудесен чай, който да приемате след хранене и с тази проста рецепта можете да се насладите на този вкусен арабски чай у дома.

Материали

1 -2 чаени лъжички анасон, 2 чаши вода, захар на вкус

Стъпки

  • Стъпка 1: Загрейте водата, докато започне да кипи.
  • Стъпка 2: Добавете вашите анасонови семена и оставете запарката да ври поне 6 - 8 минути, докато е покрита.
  • Стъпка 3: Прецедете варенето в чаша и подсладете с предпочитания от вас подсладител.

3. Чай от лайка (Babooneh)

Успокояващите свойства на чая от лайка правят този успокояващ арабски чай популярна напитка в много части на света. Популярният тоник преди лягане, чай от лайка отдавна се използва като естествено лекарство за нарушения на съня и за облекчаване на стреса и безпокойството.

Освен своите успокояващи свойства, арабският чай Babooneh има много ползи за здравето, включително понижаване на кръвната захар, облекчаване на симптомите на настинка и намаляване на възпалението. Установено е също така, че чайът от лайка е ефективен за облекчаване на менструалните спазми поради своите мускулни релаксиращи качества.

За да направите успокояваща чаша от този арабски чай без кофеин, всичко, от което се нуждаете, е тази проста рецепта.

Материали

4 чаени лъжички сушена лайка, Вода

Стъпки

  • Стъпка 1: Загрейте водата, докато започне да кипи.
  • Стъпка 2: Добавете 2 чаени лъжички суха лайка за всяка чаша вода.
  • Стъпка 3: Поставете отново капака и оставете чая да стръмни за 7-10 минути.
  • Стъпка 4: Прецедете варената в чаша и можете също да добавите подсладител на вкус.

4. Чай от мащерка (Za’atar)

Za’atar, известен като дива мащерка, се използва за приготвяне на здравословния арабски чай, който е чай от мащерка. Чаят Za’atar е известен със своите свойства, повишаващи паметта, сред множество други ползи за здравето, които правят този чай един от най-здравословните арабски чайове. Чаят Za’atar е богат на антиоксиданти, които са ефективни като средства против стареене и насърчават цялостния имунитет на тялото, като елиминират токсините от тялото.

Най-страхотното при арабските чайове, включително Za’atar или чай от мащерка, е, че те се приготвят лесно и съставките са лесно достъпни. За да направите чай от мащерка, купете предварително опакован чай от мащерка. Като алтернатива можете да използвате прясна или сушена мащерка, за да си приготвите чая.

Материали

Прясна или сушена мащерка, вода, джинджифил (по избор)

Стъпки

  • Стъпка 1: Загрейте водата, докато започне да кипи.
  • Стъпка 2: Налейте гореща вода, а не вряща в чайник с клонки мащерка (3 клонки мащерка на чаша).
  • Стъпка 3: Оставете чая стръмен за 5-7 минути.
  • Стъпка 4: Изсипете варенето в чаша през цедка. Можете също така да добавите малко мед за подслаждане и парче джинджифил за пикантен вкус.

5. Чай от кардамон (Hal)

Когато мислите за арабски чай, чай от кардамон или хал вероятно е в горната част на вашия списък. Широко ценен със своя отличителен вкус и аромат, този популярен арабски чай е популярен продукт в повечето чаени къщи и домове в арабския свят. Чаят от кардамон понякога се смесва с кафе, за да се получи ободряваща варя, която освежава и енергизира тялото.

Този здравословен арабски чай е чудесен за храносмилането и обикновено се приема преди хранене. За да приготвите вкусна чаша чай от кардамон, следвайте тази проста рецепта и се насладете на освежаваща чаша арабски чай точно в уюта на вашия дом.

Материали

4 шушулки кардамон, 4 зърна черен пипер, 4 скилидки, 1 пръчка канела, вода

Стъпки

  • Стъпка 1: Поставете всички съставки в 2 1/2 чаши вода, загрейте, но не кипете. за половин час и прецедете.
  • Стъпка 2: Оставете чая стръмен за 30 минути.
  • Стъпка 4: Прецедете чая в чаша, добавете малко мед и плиска мляко и се насладете.

6. Марокански ментов чай ​​(Atay)

Този тип арабски чай е вкусен обрат на класическия арабски чай от черна мента. Atay tea е зелен чай, напоен с освежаваща мента. Обикновено се приготвя много сладко и е идеално за освежаващо лечение в горещ следобед.

Ако се нуждаете от бърз избор или освежаваща чаша, за да се движите, мароканският ментов чай ​​е идеалният чай за бързо енергийно повишаване. Чаят Atay също е чудесен след хранене за прочистване на небцето.

Как ви харесва това сладко арабско лечение по традиционния начин? Е, ето една проста рецепта, която можете да използвате, за да приготвите чашата си с чай Atay.

Материали:

Зелен чай, прясна мента, захар или мед

Стъпки

  • Стъпка 1: Изплакнете чаените листа в кипяща вода, колкото да се покрият. Вихър и напрежение. Тази стъпка се прави, за да се намали силата на зеления чай.
  • Стъпка 2: Варете листата на зеления чай за около 3 минути и добавете малко захар, докато чайът се вари
  • Стъпка 3: Отстранете от огъня и добавете листата от прясна мента.
  • Стъпка 4: Изсипете чая в чашата си и за по-добър вкус изсипете от височина, за да аерирате чая

Можете да се насладите на този арабски чай или горещ, или охладен! Вкусно е и подсладено с малко мед.

7. Египетски чай от хибискус (Каркади)

Египетският чай от хибискус (Karkady) е друг популярен арабски чай, който е известен със своите здравни свойства, както и с освежаващите си качества. Този чай е естествено без кофеин и обикновено се прави от цветето на хибискус. Karkady може да се наслаждава както на топло, така и на студено и прави страхотен успокояващ чай. Египетският чай от хибискус също е пълен със здравословни антиоксиданти и е установено, че е ефективен при понижаване на кръвното налягане.

За да приготвите своя египетски чай от хибискус, можете да намерите изсушен хибискус в пакетчета чай или да използвате изсушени цели цветя от хибискус за по-богат вкус. Тази проста рецепта ще ви насочи как да приготвите чаша вкусен чай от хибискус.

Материали:

2 супени лъжици сушени цветя на хибискус, захар, 2 чаши вода

Стъпки

  • Стъпка 1: Загрейте водата и след като започне да кипи, добавете изсушените цветя на хибискус.
  • Стъпка 2: Варете ги за около 2 минути, изключете котлона и оставете да втасат за 15 минути.
  • Стъпка 3: Прецедете в чайник или стомна и разбъркайте захарта на вкус.
  • Стъпка 4: Оставете чая да се охлади, след което сервирайте в чаша. Гарнирайте със свежа мента, оставя освежаващ вкус.

8. Чай от мента (Na’na)

Ментовият чай е друг пример за освежаващ и здравословен тип арабски чай. Известен със своите здравни свойства, ментовият чай се използва от векове като естествено лекарство за заболявания, вариращи от настинки и грип, язви, лошо храносмилане и дори инфекции на горните дихателни пътища.

Установено е, че розмариновата киселина в Na’na или ментов чай ​​е ефективна като антихистамин при сезонни алергии. Това заедно с антиоксидантните съединения, присъстващи в чая на нана, правят този арабски чай наистина полезна напитка, която помага за укрепване на здравето и подобрява естествения имунитет на организма.

Успокояващият аромат на ментов чай ​​е едновременно успокояващ и ободряващ за сетивата и този арабски чай е популярен като енергизираща напитка, която действа по всяко време на деня.

Материали:

чаша сушени или пресни листа от мента, захар, чаша вода