Принадлежност

  • 1 Катедра по обществено здраве, Университет на Илинойс в Urbana-Champaign, Champaign, IL 61820, САЩ. [email protected]

Автори

Принадлежност

  • 1 Катедра по обществено здраве, Университет на Илинойс в Urbana-Champaign, Champaign, IL 61820, САЩ. [email protected]

Резюме

Цели: Целта на тази статия е да изследва връзката между консумацията на храни и напитки и развитието на рак на гърдата при мъжете.

диетата

Методи: Възможните връзки на диетичните фактори с риска от рак на гърдата при мъжете са оценени в проучване за контрол на случая, проведено между 1983 и 1986 г. Случаите (N = 220) са установени от десет регистъра за рак на населението. Контролите (N = 291) бяха избрани чрез набиране на произволни цифри (или = 65 години).

Резултати: Не се наблюдават тенденции в риска при увеличаване на приема на специфични храни, с изключение на увеличаване на риска при цитрусовите плодове. Не се наблюдава повишаване на риска с увеличаване на количествата специфични мазнини, витамини или минерали или с количества консумирани протеини, фибри, въглехидрати, нишестета, нитрити или алкохол, с изключение на увеличаване на риска при консумация на витамин С в храната. Наблюдавана е тенденция на намаляване на риска с диетичен ниацин и с кафе и нарастваща тенденция на риск при консумация на чай. Не са открити асоциации с употребата на хранителни добавки, включително витамин С.

Заключения: Наблюдаваните асоциации не са в съответствие с резултатите от проучвания за рак на гърдата при жените и вероятно не представляват причинно-следствени връзки. Диетичните фактори е малко вероятно да бъдат силни фактори, определящи рака на гърдата при мъжете.