Екстрактът от зелено кафе на зърна продължава да се популяризира както в САЩ, така и в Канада и е свободно достъпен в канадските магазини за здравословни храни

здравни продукти

Когато здравният гуру д-р Мехмет Оз препоръчва естествено лекарство в изключително популярното си телевизионно предаване, е сигурен залог, че хиляди зрители ще се втурнат да го купят. Но се оказва, че канадските регулатори реагират много по-бавно, когато даден продукт не успее да отговори на често забележителните претенции на Oz.

Дистроскален

Екстрактът от зелено кафе на зърна продължава да се популяризира както в САЩ, така и в Канада и е свободно достъпен в канадските магазини за здравословни храни. Всъщност Health Canada няма правомощия да го премахне от рафтовете на магазините, дори и да иска.

Д-р Джо Шварц, професор по химия в университета Макгил в Монреал, се притеснява, че канадците не оценяват напълно колко малко доказателства са необходими, за да подкрепят медицинските твърдения за някои природни продукти.

Повече по тази тема

Зрителите трябва да бъдат скептични към съветите в телевизионни медицински токшоута като Dr. Oz и The Doctors: проучване

Гледайте Джон Оливър на шиш доктор Оз с малко помощ от Стив Бушеми, Джордж Р. Р. Мартин и очарователно кученце

„Дирекцията за естествено здраве и здравни продукти без рецепта е национален срам“, казва д-р Schwarcz за подразделението на Health Canada, което регулира природните здравни продукти. „Това е вид небрежност, защото създава грешно впечатление на обществото, че тези неща са доказани като безопасни и ефективни, което не е така.“

Екстрактът от зелено кафе на зърна е само един от продуктите, които Oz рекламира през годините заради отслабващите си свойства. Предишните любимци на Oz включват, включително Acai Berry, малинов кетон и тропическия плод garcinia cambogia.

Зелените кафе на зърна са кафе на зърна, които не са печени. Те съдържат хлорогенова киселина, антиоксидант, който се губи главно по време на процеса на печене и би трябвало да помага при изгаряне на мазнини, загуба на тегло, метаболизъм на глюкозата и кръвно налягане. Oz започна да ги препоръчва след публикуването на проучване, финансирано от производителя Applied Food Sciences Inc. Проучването, проведено в Индия през 2010 г., произволно назначи 16 души на екстракт с високи дози, екстракт с ниски дози или плацебо.

Както Оз го описа в едноименното си телевизионно предаване, екстрактът от зелено кафе на зърна беше „чудо в бутилка“, което ще „разруши мазнините“. Той цитира „зашеметяващо, новоиздадено проучване“. Две години след като той направи тези твърдения, проучването беше отменено и Applied Food Sciences се съгласи да постигне споразумение с Федералната търговска комисия на САЩ.

Джесика Рич, директор на Бюрото за защита на потребителите на FTC, го нарече „развалено проучване“, което „помогна за подхранването на феномена на зелено кафе на зърна“. Съгласно споразумението компанията плати 3,5 милиона щатски долара и се съгласи да пусне реклами, в които се твърди, че продуктът е довел до „значителна загуба на тегло и мазнини“.

Отговорът в Канада беше далеч по-плах. Health Canada има съвсем различен подход към регулирането на природните здравни продукти. За разлика от повечето страни, Канада е създала процес специално за оценка на природните здравни продукти. Здравеопазването Канадската дирекция за естествено здраве и здравни продукти без рецепта има мандат да проверява дали естествените здравни продукти са безопасни и ефективни.

В това отношение Канада изпреварва кривата, според Джейми Уилямс, изпълнителен директор на Bad Science Watch, организация за защита на потребителите и защита на науката. Но, казва Уилямс, „процесът на одобрение е смешен за по-голямата част от продуктите.“

Въпросът е диференциран процес на одобрение, който Health Canada нарича „основан на риска подход към безопасността и ефикасността“. При тази система нивото на доказателства, необходими за одобряване на даден продукт, може да варира в зависимост от конкретните здравни претенции и предполагаемото ниво на риск. Така че продуктите с нисък риск изискват малко твърди доказателства, за да бъдат одобрени.

Уилямс нарича този подход, основан на риска, смешен. „Имаме регулаторна рамка, но тенденцията е към щамповане, към огъване назад, за да направим нещата по-лесни за индустрията, отколкото по-безопасни за потребителите“, казва той. „Не е толкова полезно, каквото имаме.“

Въпреки това Адам Гибсън, генерален директор на Дирекция за природни и без рецепта здравни продукти, регулиращият орган за природни здравни продукти за продажба в Канада, казва, че това е малко погрешно представяне. „Това е система, базирана на риска“, казва той, „но ние не сме течаща кофа. Няма компромис по отношение на безопасността и няма компромис по отношение на качеството на продуктите. " Той също така обяснява, че одобрението зависи от това, което всъщност твърди етикетът на продукта. Например, „ако той съдържа антиоксиданти, ние го одобряваме, но ако те твърдят, че лекува рак и всичко, което съдържа, е антиоксиданти, тогава ние го отказваме.“

Но незначителните промени в етикета могат да доведат до голяма разлика. Използването на думи като „лечение“, „предотвратяване“ или „излекуване“ върху етикета изисква сериозни доказателства преди одобрението. Но замяната им с думи като „поддръжка“, „поддържане“ или „предоставяне“ поставя по-малка тежест на доказване върху производителя. Променете тези думи на „помага за“, „източник на“ или „билкова употреба“ и компаниите изискват още по-малко доказателства преди одобрението.

Например в базата данни на Health Canada са изброени 10 продукта, съдържащи екстракт от зелено кафе. Трима не претендират за загуба на тегло. Четирима други казват на етикетите си: „Помага на организма да метаболизира въглехидратите и мазнините.“ Останалите трима твърдят, че „могат да бъдат допълнение към здравословния начин на живот, който включва диета с намалено количество калории и редовна физическа активност за лица, участващи в програма за управление на теглото“. Чрез използване на ключови думи и без изрично твърдение, че даден продукт може да помогне на потребителите да отслабнат, се изискват по-малко строги доказателства преди одобрението.

Резултатът е, че производителят не трябва да доказва, че продуктът действително облекчава кашлицата, а само че е бил използван в далечното минало за тази цел. Насоките също така изрично заявяват: „Ефикасността трябва да се основава на системи от вярвания, теории и/или опит, специфични за съответната традиционна лечебна парадигма, а не на съвременни доказателства.“

Екстрактът от зелено кафе на зърна все още е широко достъпен в магазините за здравословни храни в Канада, като GNC, Popeye’s Supplements, Noah’s Natural Foods, Vitamin Shoppe и от техните уебсайтове.

Д-р Йони Фрийдхоф, експерт по затлъстяването в университета в Отава, контрира, че този „по-широк обхват от изследвания“ не съществува. Той казва, „зелено кафе на зърна трябва да се продава в кафенета. Ако ги взимате, за да отслабнете, просто изливате пари в канализацията. "

Д-р Schwarcz от McGill добавя, че екстрактът от зелено кафе на зърна е „просто неразказ - Оз просто го смешна смешно“.

Без значение колко слаби са доказателствата за свойствата на екстракта за отслабване, Health Canada няма правомощия да издаде задължително изземване. Съгласно законопроект С-17, който стана закон през ноември 2014 г., департаментът има нови правомощия да отзовава опасни лекарства с рецепта. Но естествените здравни продукти са освободени от законодателството и Health Canada не може да издава задължителни изземвания на тези продукти. Гибсън обаче казва, че рядко се налага да налагате принудително отзоваване и че има редица регулаторни стъпки, които могат да бъдат използвани преди това да стане необходимо.

Независимо от това, точно този проблем се случи през 2013 г., когато базираната в Британска Корея Sequal Naturals отказа да изпълни искането на Health Canada за изземване на хранителните шейкове Vega One след откриването, че продуктът е замърсен с антибиотик хлорамфеникол с рецепта. Първоначално компанията отхвърли твърдението на Health Canada, че антибиотикът, който може да потисне костния мозък, представлява заплаха за потребителите. Той се съгласи на доброволно отзоваване само след оказване на обществен натиск.

Фрийдхоф казва, че настоящата политика на Health Canada към природните здравни продукти „прави лоша услуга на здравето на канадците, не защитава канадците, излага канадците на риск и им краде парите“.

Уилямс приема по-фаталистичен поглед. „Екстрактът от зелено кафе на зърна е само един от безкрайната верига“, казва той. „Това беше преди тази промоция от д-р Оз и тя ще бъде продавана за цяла вечност, вероятно с точно същите претенции.“