Това безглутенови тестени изделия с кремообразен доматен сос без млечни продукти е лесно да се направи за 25 минути. Тук има и 5 други рецепти за тестени изделия за вас!

изделия

Тази рецепта е идеална за тези, които са нови в безглутеновото хранене, а също и за тези, които може би търсят по-лека алтернатива на пастата.

Това е опакована с протеини вегетарианска паста за вечеря със здравословно количество растително желязо. За рецептата превъртете надолу до края на тази публикация.

Но първо, нека поговорим за въглехидратите ...

ВЪВЪЖДАВАТ ЛИ ЛОШИТЕ?

Въглехидратите могат да бъдат объркваща тема, нали? Но ще кажа това; почти всички се радват да ги ядат! Без глутен, разбира се. И в зависимост от това от какво се нуждае тялото, ние коригираме:

  • количеството въглехидрати, което ядем
  • вида, който ядем (без зърнени храни и псевдозърна, които не съдържат глутен) и
  • когато ги ядем.

Не вярвам в един размер, подходящ за здравето на всички надбъбреци.

За някои хора добавянето на малко здравословни въглехидрати без глутен на вечеря може да помогне за регулиране на съня и кортизола. Децата и спортистите на тренировка се нуждаят от въглехидрати за енергия. Така че не, въглехидратите не са лоши за нас, освен ако не ядем твърде много в грешното време. Да го обобщим, слушайте тялото си и го хранете според нуждите му.

Видове безглутенови тестени изделия

Има два вида тестени изделия без глутен, които обожавам. Единият е a тестени изделия от елда а другият е a леща паста.

ПАСТА С ЕЛДА

Тестените изделия от елда се приготвят от брашно от елда. Елдата е псевдозърно, което всъщност не е зърно, а семе от растението ревен.

За тези със здрави хормони и здрави черва, елдата се понася добре, особено ако е напоена или ферментирала.

Можете да научите повече за това хранително семе в моя пост, Елда 101.

ЛЕСНА ПАСТА

Другите безглутенови тестени изделия, които често използвам, са леща. Обичам да използвам леща, защото добавя протеини на растителна основа без добавяне на месо. О, и влакна за зареждане!

Всъщност и двата вида паста без глутен съдържат значителни количества протеини и значителни нива на други хранителни вещества, особено витамини от група В и желязо.

Отстраняване на неизправности: защо моята паста е гъста?

Ако ядете без глутен от известно време, вероятно разбирате. Спомняте ли си дните, когато всяка опция за безглутенови тестени изделия е направена от царевица и тя се топи в тигана? Хаха, да!

Честа грешка, която много хора правят, е да прекарат макароните. Това важи особено при готвене на безглутенови тестени изделия. Ключът е да го приготвите до ал денте.

Това означава, гответе го с няколко минути по-малко от това, което изискват указанията в кутията.

Така че, ако в инструкциите се казва да приготвяте макароните за 10 минути, спрете да ги готвите след 8 минути.

Страхотната новина е, че телата ни по-бавно усвояват и усвояват паста al dente. Така че, не само има по-добър вкус, но и е по-здравословно да го ядете по този начин!

Кремообразни доматени тестени пене тестени бележки

Имам специален съвет за направата на соса супер кремообразен - Използвайте жълтък в комбинация с палео майонеза!

Да, почти е като паста от карбонарен стил, минус сиренето. Това е и начинът, по който добавяме повече добри мазнини и Холин без мандрата. Плюс 9 грама протеин - не е твърде изтъркан!

Просто смесете малко малко майонеза и яйчен жълтък заедно, след което го разбъркайте направо в пастата. Топи се заедно с домата и лука, което прави пастата пенне изключително кремообразна.

Можете също така да използвате хранителна мая или дори сметана от кашу. За още повече протеин добавете пилешко, телешко или дори скариди, ако искате!

Състав бележки- Тук можете да купите макарони от леща и елда, а тук можете да купите спирали.

Гледайте този бърз IG видеоклип за да видя как правя ястието без задушени домати. Идеален е, когато бързате.

Други рецепти за паста без глутен

Ето няколко други рецепти, приготвени с други опции без глутен, като спагети скуош и паста от нахут. Също толкова лесно да се направи, здравословно и вкусно също!

  • Паста от тиква за спагети от скуош

Тази паста за скуош за скуош е без глутен и палео! Нежната паста е покрита с мисо сос от тиква и маслени миди. Здравословна, по-лека версия на любимото ви ястие с паста. ЗАРАВЯМ!

Тази веганска рецепта за макарони с нахут е пълна с аромат на лимон, което я прави перфектната лека, без глутен вечеря за паста за пролетта или лятото!

Лесна рецепта за безглутенови тестени изделия за бърза вечеря през седмицата или здравословен обяд! Готов за по-малко от 30 минути и веган приятелски. Не можеш да победиш това сега, нали?

Направете това за лесна вечеря, като използвате само 5 съставки! Нежна паста с вкусен и гладък чесново-орехов сос. Без глутен с опция за рецепта с ниско съдържание на въглехидрати!

Vegan Jalapeño Chickpea Mac and Cheese е без глутен, пълен с вкус и готов за по-малко от 45 минути. Направено от леща и макаронени изделия от нахут, халапеньо и мексикански подправки.

Сега отидете да приготвите някоя от тези вкусни ястия за вашите приятели и семейство. Обзалагам се, че няма да забележат, че ядат нещо ЗДРАВО!

Така че, бих искал да знам ... кой е любимият ви вид паста без глутен?

Ако имате рецепта, която искате да направя от мен, оставете коментар под публикацията!

О, и ако направите НИКАКВА от тези рецепти за тестени изделия, моля (доста моля!), Кажете ми и това!