диета
 Безопасността и научната валидност на това проучване е отговорност на спонсора на изследването и изследователите. Изброяването на проучване не означава, че то е оценено от федералното правителство на САЩ. Прочетете нашата отказ от отговорност за подробности.
  • Подробности за проучването
  • Табличен изглед
  • Няма публикувани резултати
  • Опровержение
  • Как да прочетете запис на проучване

Състояние или заболяване Интервенция/лечение Фаза
Исхемична болест на сърцето Други: Вегетарианска диета, последвана от диета с месо или обратно Не е приложимо

Сърдечно-съдовите заболявания са водещата причина за смърт в световен мащаб. Исхемичната болест на сърцето (ИБС) допринася най-много за тази статистика и от 1990 г. глобалната тежест на ИХС се е увеличила. Смята се, че 50 000 шведски пациенти са хоспитализирани всяка година поради IHD. Рискът от развитие на ИБС до голяма степен се определя от съществуването и състоянието на няколко модифицируеми рискови фактора, включително хранителни навици, тютюнопушене, хипертония, захарен диабет, хиперлипидемия, високо аполипопротеин В/аполипопротеин А1, коремно затлъстяване, физическо бездействие, алкохол консумация и психосоциални фактори. Предполага се, че високите нива на оксидативен стрес, оксидиран LDL холестерол и микробният метаболит триметиламин N-оксид TMAO са свързани с развитието на IHD.

Растителната (вегетарианска) диета може да осигури ползи за сърдечно-съдовото здраве чрез различни механизми. Клиничните проучвания показват, че вегетарианската диета има положителни ефекти върху холестерола на липопротеините с ниска плътност (LDL), окисления LDL холестерол, общия холестерол, триглицеридите, аполипопротеина В, индекса на телесна маса (ИТМ), възпалителните маркери, кръвното налягане, дебелината на артериалната интима-среда, чувствителност към инсулин, гликиран хемоглобин, (HbA1c) и нива на глюкоза на гладно. Чрез положително въздействие върху рисковите фактори вегетарианската диета е свързана с намалена честота и смъртност от ИБС и общо намалена смъртност.

Слабост на няколко предишни дългосрочни контролирани проучвания, сравняващи вегетариански и месни диети, е липсата на добре дефинирани контролни диети, водещи до изследване на хетерогенността. Например, някои от участниците в диетите, съдържащи месо, консумират големи количества червено месо, други ядат значителни количества преработени месни продукти, а някои ядат предимно бяло месо и риба, което усложнява интерпретацията на резултата. В кръстосани или наблюдателни кохортни проучвания, сравняващи дългосрочни вегетарианци с дългогодишни всеядни животни, резултатите могат да бъдат повлияни и от друг избор на начин на живот, освен изследваната диета, като тютюнопушене и упражнения. Освен това участниците в много предишни проучвания често са били здрави доброволци а не пациенти с явни сърдечно-съдови заболявания.

Целта е да се проведе открито, 4-седмично рандомизирано, кръстосано проучване, за да се сравни ефектът от вегетарианската диета с конвенционалната (съдържаща месо) диета въз основа на средната консумация на месо в Швеция за редица параметри с прогностично значение за сърдечно-съдовите заболяване: липиди, възпаление, оксидативен стрес, ИТМ, HbA1c, аполипопротеин В/аполипопротеин А1-съотношение, чревна микробиота, ендотелна функция и качество на живот. Изследването ще се проведе при пациенти с диагноза STEMI (миокарден инфаркт с кота на ST сегмент), не STEMI (миокарден инфаркт с кота без ST сегмент) или ангина пекторис и лекувани чрез перкутанна коронарна интервенция (PCI).

Хипотезата на проучването е, че пациентите, диагностицирани с ИБС, могат да се възползват от вегетарианска диета, оценена чрез множество маркери на риска за този вид заболяване с основен фокус върху промените в окисления LDL холестерол.

През последните десетилетия глобалната смъртност от ИБС остава непроменена, независимо от разработването на нови инвазивни и фармакологични лечения. Въпреки факта, че разпространението и смъртността от ИБС са намалели в тази страна от 1990 г. и че намаляването най-вероятно се дължи на промени в начина на живот, ИХС остава водещата причина за смърт в Швеция.