от Jeanette Whitten | Последна актуализация на 9 октомври 2017 г. | Публикувано на 27 април 2017 г. | Рецепти

аспержи

Пълноценни храни на растителна основа, сладък картоф, аспержи, салата от черен боб

30-минутна, вкусна, здравословна, веганска, салата за хранене, с аспержи, сладки картофи, копър, зелен лук, дижонска горчица и черен боб. Салата с висок дял на хранителни вещества (витамини, минерали, антиоксиданти и фитонутриенти) към калории.

Съпругът и децата ми наистина се радваха. Има и няколко обикновени картофи, които имат страхотен вкус и го правят по-познат.

Трябва да направите тази рецепта, защото това е проста, но изискана салата от печен картоф. Той има уникални вкусове и различни текстури, приготвени от обикновени храни, които вероятно ядете редовно.

Използвайте семена от чиа вместо масло, за да удебелите салатните си превръзки

Този пълнозърнест дресинг за растителна салата използва семена от чиа, вода и тахан (паста от сусам) вместо масло, за да се получи хубав дебел вкусен, солен, цитрусов салатен дресинг на основата на лимонов сок.

Сладки картофи срещу бели картофи - кои са по-здравословни?

Вижте какво казва клиниката в Кливланд: Сладки картофи срещу бели картофи. Сладките картофи печелят белите картофи.

И двата вида картофи имат мощен хранителен удар. Но сладките картофи съдържат много повече витамин А.

Сладките картофи също имат повече витамин С, по-малко калории, повече фибри и по-малко въглехидрати от белите картофи.

Уебсайтът Positive Health Wellness съдържа и страхотна информация за сладките картофи:

Защо висока хранителна плътност - чували ли сте да ядете, за да живеете?

Ако искате да научите повече за това защо плътността на хранителните вещества е важна, д-р Джоел Фурман е невероятен лекарски ресурс за храни, предпазващи от болести - той изобретява „Хранителната диета“.

Препоръчвам книгата на д-р Фурман: Яжте, за да живеете: Удивителната богата на хранителни вещества програма за бързо и трайно отслабване, за да ви помогне да изберете какво да ядете. Майка ми го даде да го чета и това промени начина, по който избирам храната си на растителна основа.

Ето връзки за търсене и закупуване на книгата на Amazon.ca и Amazon.com. Горещо препоръчвам!

Формула, която той препоръчва в книгата си, която използвам, когато планирам храненето си, е:

В „Яжте, за да живеете“, хранителната диета д-р Джоел Фурман препоръчва:

  • трябва да ядете предимно хранителни, гъсти, естествени растителни храни: зеленчуци, плодове, боб, ядки и семена. Имате разнообразие. Стремете се към храни с висока плътност на хранителни вещества на калории.
  • Яжте малко, ако има такива, животински продукти (най-много няколко порции на седмица)
  • Без масло
  • Яжте никакви или почти никакви храни, които са изпразнени от хранителни вещества или токсични за организма, като захар, подсладители, бяло брашно, преработени храни и бързи храни.
  • Ниско калорични, ниско протеинови, много нискомаслени
  • Супер храни, които трябва да включвате във вашата диета всеки ден: G-BOMBS - зеленчуци, боб, лук, гъби, плодове и семена.

Д-р Фурман представя много убедителни доказателства, че изборът ни на храна контролира здравето ни, може да удължи живота ни и да предотврати болести в нас самите, нашите деца и други близки.