Като част от нашата веганска поредица 101, където ще ви преведем през всички основи по отношение на веган диетите и извършването на прехода, мислех, че е време да поговорим за първите няколко дни, седмици и месеци, за да станем вегани. Знам, че аз лично имах толкова много въпроси относно някои от физическите симптоми, които изпитвах, когато станах веган, и това е напълно разбираемо. Както при всяка диетична промяна, и ние сме длъжни да изпитаме разлики в начина, по който се чувстваме особено през първите няколко седмици. Нека бъда ясен, че като странични ефекти просто визирам онези физически симптоми, които може да изпитаме като част от прехода. Чувства в нашите тела и умове, които скоро ще намерят своето идеално спокойно място на равновесие (ние също така разглеждаме задълбочено някои от емоционалните странични ефекти, които може да изпитате, когато станете вегани тук).

Имайте предвид през цялата публикация, че ако някога се чувствате съкрушени, докато сте вегани, и търсите някаква подкрепа при преминаването към веганска диета, ние ви насочваме на всяка стъпка нашият курс се обади Пътната карта, създаден да ви научи стъпка по стъпка на всичко, което трябва да знаете, от основите на веганското хранене, до социалните аспекти на веганството, до готвенето, подготовката, пазаруването, пътуванията, заместването на храната и много други.

Ето каква е сделката, ако трябва да започнем диета с ниско съдържание на въглехидрати, диета с ниско съдържание на мазнини или някаква модна диета „попълнете празното“, вероятно ще изпитаме неща като главоболие, затруднено ходене до тоалетната, умора и няма да помислете два пъти за тези симптоми. Защо? Тъй като това са нещата, които бихме нарекли основните диети, известни още като диетите на Барнс и Ноубъл, „пълнещи рафтовете“. Чували сме за тях по новините от съседа, който ги е опитал и е отслабнал, така че сме уверени, че тези дискомфортни симптоми не са причина за безпокойство и те ще отминат в крайна сметка (или докато не се откажем от диетата като обикновено е случаят). Нещо наистина странно се случва с веганството, обаче, получаваме този много страшен, непреодолим страх, че някакви нови симптоми или промени в телата ни са признаци, че има нещо нередно, че сме близо до колапс в пътуването до дома или че дефицитът на B12 ще започне след два дни от диетата ни, защото забравихме да приемаме добавката си. Дори не ме започнете от страха от липса на протеин. Защо това се случва с веганска диета, а не с по-стандартна диета без рецепта? Тъй като те - нашето семейство, приятели, медии и т.н. - са се вкоренили в нашето подсъзнание, че трябва да бъдем наистина внимателни с веганството, защото то е някак непълно.

какво

Преди да започнем с типичните странични ефекти, които може да изпитвате, бъдете сигурни, че добре планираната веганска диета може не само да бъде напълно хранителна и балансирана, но всъщност може да ни даде предимство по отношение на нашето здраве (гледайте това УДИВИТЕЛНО видео за повече информация за връзката между веганската диета и болестта). Да, можете също така да спазвате нездравословна веганска диета, така че ви даваме достъп до нашата специална страница с ресурси за веганска библиотека (достъп, като щракнете върху големия розов бутон в края на тази публикация!), Която съдържа любимите ми книги, статии и ресурси така че можете да сте сигурни, че се храните балансирано, като получавате всички хранителни вещества, от които се нуждае тялото ви. Засега обаче просто исках да ви улесня, като ви кажа, че ВСЯКА диетична промяна (особено такава, колкото преминаването от стандартна диета на месо на растителна), ще има ефект върху тялото ви, докато свикне към нови храни. След това, след този първи период на приспособяване, той ще има толкова много прекрасни ефекти, че вашият собствен лекар ще ви пита какво сте правили. По време на пътуването може да са необходими някои промени и корекции, но се надявам, че и вие ще намерите своето малко сладко място и идеалния баланс, който е подходящ за вас.

Имайте предвид, че малкият списък, който споделям с вас днес, са някои от нещата, които лично съм преживял, или това, което съм чувал от читатели, семейство и приятели, които са преминали към веганска диета. В никакъв случай това не се означава като медицински или хранителни съвети (въпреки че ще ви насоча към тези ресурси чрез бутона в края на тази публикация). Просто искам да споделя моя опит и да улесня ума ви, ако може би сте на няколко седмици от пътуването си и сте се чудили за физическите промени, които сте преживели.

Това е майката на всички отказ от отговорност.

. само защото няма нищо толкова ценно като тялото и здравето ви. Ако някакви дискомфортни симптоми Ви притесняват, продължават твърде дълго или изобщо не отшумяват, моля консултирайте се с Вашия лекар. Можете също така да намерите списък и директория с лекари и диетолози, които имат опит с пациенти, които следват тази диета, в нашата библиотека с ресурси по-долу.

Ще говорим за кака и други подобни забавни вегански неща. Не казвайте, че не съм ви предупредил! Първо ще добавя списък с положителните и неутрални странични ефекти и отрицателните или най-неудобните, а след това ще имаме специален момент, за да поговорим за три от тези, за които ме питат по-често: какане и чувство на газове, главоболие и умора и акне. Имайте предвид, че всеки е различен и може да изпитате или не някой от тези симптоми. Някои хора изпитват няколко, други - никакви и всичко е просто плавно плаване.

Някои често срещани вегански странични ефекти или симптоми

Положителната страна:

- Внезапно покачване на енергийните нива, придружено от чувството, че трябва да бъдете по-активни физически. Спомням си, че навремето се чувствах така, сякаш скачах от кожата си и просто ми се придвижваше.

- По-чести пътувания до банята. Повечето веган храни (особено пълнозърнести храни като плодове и зеленчуци) са с по-високо съдържание на вода и те са пълна богата на фибри сила! Чувал съм от читатели, които са имали дни и дни на запек, които изведнъж са се случвали веднъж на ден или повече. Добре за често какане!

- По-добре миришеща телесна миризма. Този винаги беше умопомрачителен за мен. Начинът, по който миришем, понякога може да се промени! (Обратното също може да е вярно. Повече за това по-долу!).

- Подобен на тен тен "блясък" на кожата ни, особено ако ядете много храни, богати на бета-каротин като моркови и сладки картофи.

- По-ясна кожа (обратното също може да е вярно. Повече за това, което следва).

- По-лъскава коса и по-здрави нокти.

- По-малко симптоми на ПМС (дами дами!).

- Вашите вкусови рецептори оживяват. Като премахнете продуктите от животински произход от вашата диета, особено млечните, скоро ще почувствате засилване на вкусовете и усещанията, произведени от пресни храни, и желанието ви също ще започне да отслабва, при условие че ядете много ястия и ястия, които са удовлетворителни за вас.

- Странен глад за храни, които никога преди не сте изпитвали (вероятно поради факта, че вашите вкусови рецептори наистина оживяват). Спомням си, че изпитвах сериозен апетит към неща като кейл, гъби шийтаке и брюкселско зеле, когато никога преди не бях жадувал за тези храни.

- По-ясен фокус и концентрация. Усещане за лекота и тласък в креативността и новите идеи. По-скоро свързано с позитивното мислене при извършването на тази промяна и овластяването, което идва с нея.

- По-добро представяне при спорт или физически дейности като цяло, повече издръжливост и издръжливост.

- По-високо либидо.

- Усещане за облекчение, за правене на добро, за щастие поради факта, че правите такава положителна промяна за себе си, животните и планетата. По-голяма информираност за въздействието, което можем да създадем, и за силата, която всички имаме върху собственото ни здраве, което влияе върху вашето психично здраве и благополучие.

От неутралната страна:

- Промени в теглото: Някои хора изпитват загуба на тегло, други хора нямат промени в теглото, някои хора получават наддаване на тегло. Това е един от аспектите на веганството, който обичам да определям като неутрален страничен ефект, тъй като има толкова много културни очаквания за това как трябва да изглеждат и не трябва да изглеждат телата ни. Някои от нас са предназначени да бъдат в по-малък размер на тялото, някои от нас са предназначени да бъдат в по-голям размер на тялото и двете могат да включват здраве и благополучие заедно с него. Когато станем вегани, може да се случи, че тъй като растителните храни са естествено по-нискокалорични, някои хора изпитват загуба на тегло, когато станат вегани, но това не е задължително случаят за всички. Не забравяйте, че толкова много неща могат да повлияят на нашето тегло, започвайки от нашата генетика, метаболизма ни, храните, които ядем и нивата на активност, хормоналния ни грим и естествения ни зададен диапазон, когато става въпрос за тегло, известен още като теглото, което телата ни естествено ще наклонете се към. Говоря много за загуба на тегло, ограничения, диети и образ на тялото в много от нашите публикации и епизоди на подкасти, така че не забравяйте да ги проверите дали се борите с очакванията за отслабване, когато сте веган или с изображение на тялото (можете да започнете с нашата серия хроники за диети, нашата серия бикини революция или нашата серия изображения на тялото).

От отрицателната страна:

Не забравяйте да се консултирате с Вашия лекар, ако се чувствате зле или ако някой от тези симптоми продължава твърде дълго (предоставяме страхотни ресурси и медицински справочници за вегански лекари и диетолози в края на тази публикация).

- МНОГО чести пътувания до банята (повече за това по-долу).

- Дискомфорт при газове и корем: А, да, ако сте веган от известно време, ЗНАЕТЕ за какво говоря! Бензинът идва с територията и наистина може да ви изхвърли в началото. Ще разгледаме някои препоръки и подробности по-долу.

- Промяна в телесната миризма (или положителна, както беше в моя случай, или в този случай понякога отрицателна). Странно, нали ?! Не се притеснявайте, това обикновено се изчиства бързо.

- Кожни обриви или акне. Въпреки че по-чистата кожа също може да бъде често срещан симптом след веганство, някои хора изпитват акне (като мен!). Говорим за това, което може да бъде един от виновниците по-долу.

- Проблеми със съня. Както при всяка промяна в диетата, новият прием на калории и видовете консумирани храни могат да променят малко моделите на съня ви. В началото се чувствах напълно хиперактивен, което ме накара да се събудя по-рано от обикновено (бих искал все още да имам тази суперсила сега! Бих направил толкова много!).

- Силен апетит към животински храни: Всяка промяна във вашата диета може да породи апетит към познати храни и това е особено вярно за нашите емоции към храната и факта, че променяме навиците си по такъв голям начин. Напълно нормално е да пропуснете някои от любимите си, но сега има толкова много вегански алтернативи, че е трудно да не успеете да задоволите жаждата. Опитайте някои нови вегански меса или сирена, особено когато сте в преход. Не забравяйте да включите ястия, които ви удовлетворяват, и не забравяйте, че веган диетата всъщност е просто заместването на животинска съставка с растителна и че можете да направите всичко веганско, за да задоволите вкусовите си вкусове и да останете щастливи и балансиран с новия ви начин на хранене.

- По-често се чувствате гладни. Ако се чувствате гладни между храненията, моля, яжте! Подценяваме колко голяма от калоричната разлика имат естествените храни над тези, които сме свикнали да консумираме. Може просто да се наложи да увеличите честотата на хранене или да държите здравословни закуски под ръка, докато намерите баланса, който ви подхожда.

- Чувство на умора или главоболие. Често срещан симптом, ще разгледаме този подробно по-долу.

- Емоционални възходи и падения, особено когато се справяте със семейството или приятелите, които не подкрепят промените в начина ви на живот. Намерете общност. Ела тук. В brownble и особено ако сте член на My Brownble, винаги имате грижовно ухо и цялата подкрепа, от която някога ще се нуждаете по време на пътуването си, заедно с подкрепата на толкова много други, които преживяват точно същите проблеми като вас . Ние разглеждаме задълбочено някои от психологическите и емоционални предизвикателства на това да станем вегани в този епизод на публикация и подкаст, в случай че сте се борили с трудни емоции, тъга, депресия или тревожност след като сте станали вегани и искате допълнителна подкрепа.

Какане и газ

Плодовете и зеленчуците са с толкова високо съдържание на фибри, че ни осигуряват безброй ползи за здравето. Помислете за фибрите като за гигантска четка за скраб, която преминава през целия ни храносмилателен апарат, за да ви помогне да движите нещата. Това означава, че хората, които се хранят на растителна основа, ще получат златна звезда в отделението за какане, но си спомням, че за мен първите няколко седмици бяха ГУДНИ! Ходих наистина често до тоалетната, докато тялото ми се стабилизира само по себе си. Все още ходя до тоалетната два пъти повече, отколкото преди в моите месоядни дни (и това е страхотно!), Но разстроен стомах е в миналото (и трябва да кажа, че това - болки в стомаха, гастрит, диария - беше много по-често явление, когато бях месояд).

Що се отнася до бензина, позволете ми да ви улесня, че това отшумява с времето. Наистина отнема известно време, докато тялото ви свикне с повишения прием на фибри и особено ако бобът и другите бобови култури са нови за вашата диета. Ако изпитвате излишно подуване на корема или странно усещане в корема (най-добрият начин, по който мога да го опиша, е постоянно усещане, че току-що сте изпили нещо газирано), всичко това обикновено е газове и тялото ви бавно ще се адаптира за смилане на тези храни. Воденето на дневник ще ви помогне толкова много, като забележите кои храни може да причиняват най-голям дискомфорт. След като имате виновниците, можете да се опитате да добавите бавно към вашата диета. Ето как открих, че противно на обичайните препоръки, според които лещата не трябва да се накисва, преди да я приготвите, накисването бележи един различен свят за мен. До ден днешен не мога да ям леща, която не е била накисната, но никога нямам проблеми с яденето на боб! Върви фигура?!

Главоболие и умора

Главоболието и умората може да са често срещан симптом, особено ако не ядете достатъчно калории. Чувал съм този симптом от хора, които се опитват да избегнат твърде много въглехидрати или са притеснени от ефектите, които новата диета може да има върху теглото им и затова ограничават приема си. Това усещане може да изчезне само по себе си, но както при всяка диета, която се опитвате, ако ядете твърде малко, тялото ви ще реагира с тези предупредителни знаци. Слушайте сигналите си за глад и ако сте гладни, моля, яжте. Винаги носете със себе си здравословни закуски, яжте добре закръглени балансирани ястия и ако трябва, опитайте да ядете по-малки, но по-чести ястия. Това е начинът, по който се храня (3 основни хранения и 1 или 2 закуски) и наистина ме кара да се чувствам най-добре. За вас три по-големи хранения може да са от ключово значение. Слушайте какво ви казва тялото ви по време на, след и между храненията.

Въпреки че по-ниската дневна доза B12 решава този проблем за мен, всяка промяна в диетата може да причини промени в хормоналния ви баланс. Ако проблемът Ви продължава или се притеснявате за нещо, свързано с Вашето хормонално здраве, моля, консултирайте се с Вашия лекар.

Чувал съм за толкова много хора, които се опитват да бъдат вегани, без захар, без масло, без глутен, без соя и без да казвате това едновременно. Подобен рестриктивен и „всичко или нищо“ подход може да ви отведе направо към нездравословна територия, а не към здравната нирвана, която вероятно смятате, че е постижима чрез опит за подобно нещо. Моля, не се опитвайте да бъдете супергерой. Опитвайки се да направите всичко, вие ще се чувствате само лишени, притеснени и сякаш целият ви свят е обърнат с главата надолу. Вместо това се съсредоточете върху това защо вероятно сте тук, искате да бъдете веган или да започнете да правите колкото се може повече решения. Направете това във фокуса си и след това излезте и изживейте живота си. Прекалено е ценно да го прекарвате с притеснение или прекалено обсебване. Веган диетата всъщност е много просто нещо и е пълна със здравословни и любими на тялото храни, на които можете да се наслаждавате точно толкова, колкото и любимите ви стари времена.

Моля, имайте предвид, че винаги можете да намерите подкрепяща общност тук. Спри до коментарите и поздрави. Разкажете ни вашата история. Присъединете се към нас в Пътната карта, където ние ви помагаме да ви насочваме по целия път, стъпка по стъпка. Този избор, който сте направили, е толкова положителен за вас и за света, в който живеем, и ние ще бъдем с вас на всяка крачка.