Този списък обхваща всичко - от вашия шкаф до вашия фризер.

основен

Докато редовните пътувания до хранителния магазин са нещо като задължително, ако искате да имате пресни продукти наоколо, готвенето в килера се предлага в съединител, когато трябва да приготвите храна, стати.

„Може би не сте имали време да стигнете до магазина или сте работили късно“, казва диетологът Кери Ганс, RD, автор на „Диета за малка промяна“. Без значение какъв е сценарият, винаги е добре да знаете, че имате нещо в къщата като резервно копие. "

Разбира се, това означава, че трябва да се запасите с подходящите скоби за килер. Искам да кажа, че вашите здравословни възможности за вечеря ще бъдат доста оскъдни, ако имате само чипове в шкафа.

„Наличието на здравословни скоби под ръка улеснява много приготвянето на балансирано, подхранващо ястие, без да се налага да ходите никъде“, казва диетологът Джесика Кординг, RD, автор на „Малката книга на играта за промяна на играта“, която говори с клиентите си за кладенетата за готвене на килер през цялото време. „По-добре можете да се търкаляте с ударите.“

Освен това, хвърлянето на храна заедно с това, което сте полагали, е по-бързо от поръчването на храна за вкъщи. (Повече време за занимания!) Това е и добър начин да спестите малко чедър - особено ако се запасите, когато се продават кламери, добавя Соня Анджелоне, RD, говорител на Академията по хранене и диететика.

Макар да имаш складирана килера (и хладилник и фризер), звучи като безразсъдно, знанието за какво да се зареди е друга история. Уверете се, че следните сухи стоки, консервирани храни, хладилни скоби, замразени задължителни продукти и подправки и подправки са във вашия списък за следващото ви изнасяне на хранителни стоки.

Галантерия

Сухите стоки „определено са полезни за идеи за хранене в последния момент", казва Ганс. „Те правят страхотни основи или гарнитури, придружаващи зеленчуци и протеини, като пиле, риба или тофу."

За всичко - от обеди в последната минута до печене, експертите се кълнат в следните хранителни предложения:

  • Леща за готвене
  • Сушени зърна (кафяв ориз, пълнозърнести макаронени изделия, киноа)
  • Ядково масло
  • Зеленчукови, пилешки или телешки бульони
  • Ядки
  • Брашна
  • Сушени зърнени храни, като овесена каша

Консервирани стоки

Консервите са сериозно подценени, но имате много възможности за увеличаване на храненето. „Можете да имате боб за растителни протеини или рибни консерви за омега-3 мастни киселини“, казва Кординг.

Докоснете тук, за да гласувате

Плюс това, много консервирани варианти - като супа - също са „лесни за обличане“ с протеини, зеленчуци и други основни продукти.

По дяволите, можете да направите цяла храна от консерви. „С боб и консервирани домати можете да приготвите бързо чили“, казва Анджелоне. Просто трябва да проявите креативност.

Някои опции за разглеждане:

  • Домати или доматен сос
  • Риба (риба тон, стриди, сьомга)
  • Супи (като чили)
  • Боб
  • Зеленчуци (артишок, палмови сърца)
  • Кокосово мляко

Хладилни храни

Не, нещата в хладилника ви няма да издържат вечно, но някои хладилни храни - като някои млечни продукти и видове продукти - могат да висят известно време, казва Кординг.

Друго, което трябва да имате (поне за не-вегани): яйца. „Те трябва да бъдат една от най-гъвкавите храни в хладилника“, казва диетологът Скот Кийтли, RD, от Keatley Medical Nutrition Therapy.

Изглежда никога не получавате твърдо сварени яйца, нали? Ето как да ги заковите:

„Можете да печете с яйца, да ги държите твърдо сварени за закуски или да ги използвате като самостоятелен протеин. Те са буквално невероятни. "(Освен това те могат да издържат до пет седмици, ако се съхраняват правилно.)

  • Яйца
  • гръцко кисело мляко
  • Масло или гхи
  • Моркови
  • Зеле
  • Цвекло
  • Цитрусови плодове

Замразени храни

Не е изненада тук: Зареденият фризер ви дава почти безкрайни възможности за хранене.

„Поддържането на добре снабден фризер е най-добрият начин да имате под ръка здравословни и вкусни неща“, казва Кийтли. „Замразената риба, зеленчуците в торби и плодовете могат да помогнат за оздравяването на всяко хранене или закуска.“

Въпреки че хората са склонни да придават на замразени плодове и зеленчуци странично око, те всъщност са чудесна възможност, казва Кординг. "Те са склонни да бъдат замразени веднага след прибирането на реколтата", обяснява тя. „Това означава, че много хранителни вещества са вътре, когато се захванете с него.“

Не пропускайте тези опции:

  • Плодове (плодовете и бананите замръзват особено добре)
  • Зеленчуци (броколи, брюкселско зеле, спанак, както казвате)
  • Едамаме
  • Риба (и скариди!)
  • Хляб
  • Месо

Билки и подправки

Въпреки че кои подправки имате под ръка, наистина зависи от вашите индивидуални предпочитания, ако имате няколко готови опции, ще изравните всяко хранене.

„Препоръчвам да запазите няколко билки и подправки, за да добавите разнообразие от вкусове и кухни към вашите ястия“, казва Анджелоне.

Няколко основи, които си струва да имате наоколо:

  • Сол
  • Пипер
  • Риган
  • Чесън на прах
  • Лук на прах
  • Канела
  • Чили на прах

Масла и подправки

Отново тук има много лични предпочитания, но нито едно хранене не е наистина пълноценно без подправки - и има няколко основни неща, без които наистина не искате да отидете.

„Зехтинът е задължителен елемент във всяка кухня, тъй като е необходим за сотиране, печене на скара и печене на храни, както и за приготвяне на салатни превръзки и сосове“, казва Ганс.

Обмислете следните опции:

  • Зехтин
  • Кокосово масло
  • Оцети (ябълков оцет, оцет от червено вино)
  • Пчелен мед
  • Салса
  • Сос Маринара

В крайна сметка, вашите "основни" храни вероятно изглеждат малко по-различни от следващите галета, така че не забравяйте да вземете под внимание скобите за килера, които използвате най-много, и да запасите любимите си. В противен случай просто се съсредоточете върху поддържането на комбинация от протеини, продукти и пълнозърнести храни, за да поддържате баланса си в храненето.

Долния ред: Когато се запасявате с кламери за килера, търсете сухи стоки, консервирани храни, хладилни скоби, замразени храни и подправки и подправки.

Списания Hearst

За да работят с тази мобилна версия на нашия сайт, Hearst и трети страни използват бисквитки и подобни технологии („бисквитки“). Бисквитките се използват за анализи и измерване. Бисквитките също се използват за разработване и обслужване на насочени реклами и за подобни цели („Рекламни бисквитки въз основа на интереси“). Hearst обработва лични данни, получени чрез бисквитки, както е описано в Съобщението за поверителност на списанията Hearst, публикувано на нашия сайт. Ако не сте съгласни с рекламни бисквитки въз основа на интереси, моля, кликнете тук. За да се съгласите с използването на такива бисквитки, щракнете върху Приемам по-долу.