Снимка: Stocksy/Davide Illini

вашият

С настъпването на нова година, любовният фест за средиземноморската диета продължава - и ажиотажът е заслужен. Лесният за изпълнение план за хранене има привидно безкрайно разнообразие от ползи за здравето, включително укрепване на костите, подобряване на здравето на червата и може би дори удължаване на живота ви! Защо някой се учудва, че средиземноморската диета е обявена за най-добрата диета за 2019 година?

„Средиземноморската диета е невероятно балансиран начин на хранене и е устойчива в дългосрочен план - поради което е толкова популярна от толкова дълго време,“ казва Ейми Горин, MS, RDN, от Amy Gorin Nutrition. „Нещо повече, тази диета може да помогне и при загуба на тегло, а също така може да помогне за намаляване на риска от диабет, сърдечни заболявания и Алцхаймер.“

Получете повече информация за средиземноморската диета, като разгледате видеоклипа по-долу:

За разлика от някои планове за хранене с привидно безкраен брой правила, средиземноморската диета е доста ясна и това улеснява придържането към нея. „Тъй като средиземноморската диета отразява хранителните навици на хората, които живеят в Средиземно море, тя обикновено включва зеленчуци, плодове, мазни риби, зехтин, ядки, варива и умерено количество храни като червено вино и млечни продукти“, казва Горин.

Ако преминавате към диета, която наистина е изпитанието на времето, считайте този списък за ваше ръководство, когато става въпрос за складиране на хладилника.

Вашият списък със средиземноморски диетични храни

ЯДРОТО НА ВАШАТА ДИЕТА

  • плодове и зеленчуци от всякакъв вид
  • пълнозърнести храни (кафяв ориз, киноа, кус-кус, овес, пълнозърнести тестени изделия и хляб и др.)
  • ядки и семена
  • грудки (бели и сладки картофи, цвекло и др.)
  • здравословни мазнини (авокадо, маслини и др.)
  • боб и бобови растения
  • морски дарове и мазни риби (сьомга, скариди, сардини, херинга и др.)
  • висококачествен зехтин

Забележка от РД: „Бобовите култури - като нахут, леща, боб и сушен грах - са основна част от средиземноморската диета. Те са добър източник на пълнеж на протеини и отличен източник на фибри, които помагат да задоволите апетита си и да поддържате храносмилането здраво ”, казва Горин. „Добавянето на само половин чаша порция импулси към вашите седмични ястия три пъти седмично може не само да ви помогне да поддържате теглото си под контрол, но и да подобрите цялостното си здравословно състояние.“

Яжте умерено

  • яйца
  • млечни продукти (мляко, сирене, кисело мляко и др.)
  • домашни птици

Забележка от РД: „Можете да ядете млечни продукти на средиземноморската диета, но ще искате да го правите умерено. Трябва обаче да се опитате да замените зехтина с масло, тъй като зехтинът предлага здравословни за сърцето мазнини “, казва Горин. „Що се отнася до яйцата, не приемайте това да означава, че трябва да ядете само белтъци. Бих препоръчал повечето хора да ядат цялото яйце. Жълтъкът на едно яйце доставя много важни хранителни вещества, включително холин за подпомагане на мозъка и лутеин и зеаксантин за подпомагане на очите. "

Ограничете ВЪЗДЕЙСТВИЕТО СИ

  • червено месо
  • червено вино
  • рафинирани зърна и масла
  • захар
  • преработените храни

Забележка от РД: „Често ще виждате червено вино в списъка на средиземноморската диета и това е така, защото умерено може да бъде от полза за здравето на сърцето. И все пак искате да ограничите приема на алкохол “, казва Горин. „Жените трябва да имат не повече от една чаша вино от 5 унции дневно, а мъжете - не повече от две чаши вино от 5 унции дневно.“

Тези рецепти правят спазването на средиземноморската диета супер лесно. И вижте ястието, одобрено от средиземноморската диета, без което телевизионната звезда, търсеща глобус, не може да живее.