Скромното тако има безкрайни възможности, които го превръщат в едно от любимите ни ястия.

такос

На снимката рецепта: Безефективни вегански такос

Малко са храните, които са толкова прости и напълно желани като такос. Те също така правят чудесно ястие в мивка в краен случай. Тук разбиваме формула за тако, която ще ви помогне да получите здравословно хранене на масата с каквото имате под ръка.

Как работи:

Изберете аромат за вашата салса и сос/марината, сгответе протеина си, след това сглобете своите такоси (или извадете всички фиксиращи елементи и оставете всеки да сглоби своя собствена). За супер бързо хранене гответе месо до един ден напред и след това го затоплете преди сервиране. Или трансформирайте остатъците: такосът е чудесен начин за изразходване на остатъци от варено месо и морски дарове.

Сготвен протеин

3-4 унции

  • Пиле
  • Риба
  • Фланг пържола
  • Издърпано свинско месо
  • Скариди
  • Наденица
  • Темпе
  • Тофу

Салса

1/2 чаша

  • Авокадо
  • Чипотъл
  • Гуакамоле
  • Манго
  • Пико де гало
  • Ананас
  • Салса рожа
  • Салса верде

Зеленчуци

¼-1/3 чаша (нарязана или нарязана)

  • Зеле
  • Царевица
  • Патладжан
  • Гъби
  • Репички
  • Спанак
  • Сладък картоф
  • Домати, тиквички

Сос/марината

1-2 с.л.

  • Адобо
  • Цитрусови
  • Крем крем
  • Къртица
  • Сметана
  • Кисело мляко

Тортили

По 2 броя (6-инчов)

  • Синя царевица
  • Брашно
  • Жълта царевица

Идеи за рецепти

Талирани свинско и ананасово дърпане

Планирайте предварително, за да можете да използвате бавната си готварска печка, за да подготвите изтегленото свинско за тези такос. Свинското филе е постно нарязване, което е по-здравословен вариант от традиционното свинско рамо, което има повече мазнини.

Такос със скариди от кимион

Тези лесни такос от скариди са вдъхновени от тако с морски дарове в Долна Калифорния.

Кинза-лайм пилешки такос

Бързата марината от вар прави двойно задължение като сос в тези остри такос.

Такос с флангови пържоли на Adobo

Сокът от лайм и сосът адобо придават остър и опушен вкус на тези тако.

Тази история първоначално се появява в Diabetic Living Summer 2020.