2 - Не ми хареса

цвекло

10 4 звездни стойности:

16. 3 звездни стойности:

9 2 звездни стойности:

2 Стойности с 1 звезда:

Ако имате късмета да намерите свеж букет цвекло с големи зелени листа, не ги хабете - зелените цвекло са също толкова вкусни, колкото и самото цвекло. Сервирайте двамата заедно, за да получите най-доброто от двата свята.

Галерия

Резюме на рецептата

Съставки

Напълнете голяма тенджера с вода и поставете на силен огън. Оставете водата да заври. Разбъркайте солта и добавете цвекло; варете, докато цвеклото не стане на вилица, около 45 минути. Отцедете, оставете да се охлади и изтъркайте кожата под студена вода.

Загрейте зехтина в голям тиган на умерен огън. Добавете чесън и гответе до само златисто, около 3 минути. Добавете зеленчуци от цвекло и подправете със сол и черен пипер. Гответе, хвърляйки зелени, докато изсъхне. Отстранете тигана от огъня. Сервирайте топли зеленчуци с цяло варено цвекло. Залейте с допълнително зехтин, ако желаете.