от Bette · 18 септември 2018


сладолед

| Ванилов сладолед Dukan ||
Рецепта.
➖Състав: 2 белтъка
5 супени лъжици кулинарен подсладител, 20 капки аромат на ванилия, 1 чаена лъжичка бакпулвер, 6 супени лъжици обезмаслено мляко на прах и 80 мл вряща вода.
.
MethodМетод за приготвяне: В бърз миксер разбийте белите в много твърд сняг. Когато сте много последователни, продължете да разбивате, като постепенно добавяте 2 супени лъжици подсладител на прах. Когато сместа е хомогенна, добавете аромат на ванилия и оставете настрана в миксера.
.
Междувременно в блендера разбийте млякото на прах, останалите 3 супени лъжици подсладител на прах и врящата вода, за около 5 минути.
.
Изсипете съдържанието на блендера в миксера и разбийте всичко заедно за около 3 минути. След това поставете разбитата сметана в покрита купа (да не се образуват ледени пакети) и я замразявайте за 3 часа. Готов.