2 - Не ми хареса
0 4 звездни стойности:
0 3 звездни стойности:
0 2 звездни стойности:
0 Стойности с 1 звезда:
Остатъците от пуйка от Деня на благодарността никога не са били толкова вкусни. Дивият ориз добавя орехов вкус - плюс допълнителни протеини и фибри - към тази кремообразна, обилна супа. Опитайте тази лесна, здравословна рецепта за пуйка, за да ви помогне да използвате ваканционните си екстри.
Галерия
Резюме на рецептата
Съставки
Загрейте олио в голяма тенджера на средно силен огън. Добавете лук, моркови, целина, гъби, сол и черен пипер. Гответе, като разбърквате от време на време, докато зеленчуците омекнат и гъбите започнат да отделят течността си, около 6 минути.
Поръсете брашно върху зеленчуците; гответе, като разбърквате, докато зеленчуците се покрият и започнат да кафяви, още около 1 минута. Добавете бульон и вода; гответе, изстъргвайки всички зачервени парченца, за 1 минута.
Добавете див ориз и оставете да заври. Покрийте, намалете топлината, за да поддържате да къкри, и гответе, като разбърквате от време на време, 40 минути. Добавете зелен фасул; покрийте и продължете да готвите, докато зърната омекнат и оризът омекне, още около 10 минути.
Добавете пуйка (или пиле), мляко, лимонов сок и мащерка. Гответе, разбърквайки, докато се затопли.