Да започнем с, Украинска култура е чудесна комбинация от обичаи и вкусове на богатството, която може да впечатли дори придирчивия гурме. Дадената страна е повлияна от старославянските традиции и нейните съседи като Полша, Русия, Беларус и т.н. Формира се от векове и все още се развива. Украинците се гордеят с факта, че са уникална нация с уникална кухня. Освен това украинците са достатъчно щедри и комуникативни. За да бъда честен, понякога те могат да бъдат твърде искрени. Ако ги попитате как е бил денят им, те ще ви разкажат всичко в детайли и дори повече. Така че не се учудвайте.
В действителност, в старите времена тази нация предимно е обичала да яде калорична храна, поради усилената работа на полето. Оттогава популярен Украински ястия съдържат голямо количество протеини и въглехидрати. Предпочитат се обаче леки закуски, например чиния с каша или зърнени храни (елда, ориз, просо и др.), Приготвени с прясно мляко. Също така, за лека закуска, това могат да бъдат парчета хляб с масло и ковбаса отгоре, поднесени с чаша ароматно кафе или чай. За да изглеждате уважителни към домакина, трябва да изядете всичко в чинията си. По този начин украинците демонстрират, че храната е била вкусна. Сега нека направим преглед на традиционните курсове, които са широко разпространени в тази страна.
Традиционен украински борш
Със сигурност тази супа е национален символ на украинската култура. Всъщност всяка славянска страна има своя собствена разновидност на тази възхитителна супа. Но традиционно украинският борш е супа от червено цвекло, чийто основен компонент е цвеклото. Също така съдържа зеленчуци като лук, бяло зеле, морков, чесън и магданоз. Всяка домакиня обаче има своя собствена изключителна рецепта, която се предава от поколение на поколение. Това ястие може да се приготви както чрез добавяне на месо, така и без него.
Традиционен украински капусняк
Капусняковата или зелевата супа е втората популярна супа след борш. Тази супа е кръстена на основния си компонент зеле (или kvashena kapusta на украински). Киселото зеле причинява своя доминиращ кисел вкус и изключителен вкус. Това ястие се яде предимно през зимата поради високото си хранително съдържание и наличните съставки като бульон, зеле и зърнени храни.