2 - Не ми хареса

заедно

Да! Можете да направите пиле и ориз за 20 минути. Когато жаждата за комфортна храна удря и имате нужда от нея в бързаме, този бърз прием на пиле и ориз удря мястото. Разбъркването на накълцан бебешки спанак в топъл кафяв ориз е интелигентен начин да получите повече зеленчуци и да джаз, иначе обикновена нишестена страна. Нашите професионални съвети за бързо готвене: Нарежете пилето на парчета с размер хапка, така че да се сготви само за няколко минути, използвайте предварително сварен ориз и го загрейте в микровълновата фурна, след това използвайте горещия ориз, за ​​да изсъхне спанака вместо вас, докато завършите пилето. Прясна мащерка, накълцан босилек или магданоз са добри добавки за розмарина. Закръглете ястието с чаша совиньон блан.

Съставки

1 супена лъжица зехтин

1 килограм пилешки бедра без кожа, обезкостени, нарязани на парчета с размер хапка

1/2 чаена лъжичка кошерна сол, разделена

1/2 чаена лъжичка черен пипер, разделен

1 чаша гроздови домати

1/2 чаша нарязан бял лук

1 скилидка чесън, настърган

1 чаена лъжичка нарязан пресен розмарин

1 1/2 чаши несолен пилешки бульон

2 супени лъжици брашно за всички цели

1 (8,8-унция) pkg. предварително сварен пълнозърнест кафяв ориз в микровълнова фурна (като ориз с чичо Bens Ready)

3 чаши пресен бебешки спанак, нарязан

1 чаена лъжичка лимонова кора

1 супена лъжица пресен лимонов сок

Хранене

Добавени захари 0g

Как да го направя

Загрейте олио в голям тиган над средно-високо. Поръсете пилето с 1/4 чаена лъжичка сол и 1/4 чаена лъжичка пипер. Добавете пиле в тиган; гответе, без да разбърквате, докато пилето започне да покафенява, около 4 минути. Добавете домати, лук, чесън и розмарин. Гответе, като разбърквате от време на време, докато лукът омекне и доматите започнат да омекват, около 3 минути.

Разбъркайте бульона и брашното в купа, докато се смесят. Добавете към пилешката смес; разбъркайте и изстържете кафяви парченца от дъното на тигана. Оставете да заври. Гответе, като бъркате често, докато сосът се сгъсти, 3 до 4 минути.

Загрейте ориза според указанията на опаковката. Поставете горещ ориз в средна купа; добавете спанак, лимонова кора, лимонов сок, останала 1/4 чаена лъжичка сол и останала 1/4 чаена лъжичка пипер. Хвърлете, за да покриете (горещият ориз ще изсъхне спанака). Разделете оризовата смес между 4 чинии; отгоре равномерно с пилешка смес.

Регистрирайте се за ежедневния бюлетин Cooking Light

Идеи за бърза вечеря, съвети за хранене и свежи сезонни рецепти.