Моля, обърнете внимание, че Internet Explorer версия 8.x не се поддържа от 1 януари 2016 г. Моля, вижте тази страница за поддръжка за повече информация.

изследвания

Получаване на достъп Получаване на достъп

Списание за състав и анализ на храните

Добавете към Мендели

Резюме

Общите диетични проучвания в Съединените щати (САЩ) се провеждат ежегодно от Американската администрация по храните и лекарствата (FDA) за наблюдение на безопасността и качеството на доставките на храни в САЩ и за проследяване на приема на диети от подгрупите на населението по отношение на остатъците от пестициди, промишлени химикали, радионуклиди, тежки метали и хранителни минерали. Програмата продължава от 1961 г. и се е развила през годините въз основа на наличните ресурси на FDA и опасенията относно доставките на храни и хранителния прием. Понастоящем програмите се основават на основна хранителна концепция, при която 265 основни храни от американските хранителни продукти се събират четири пъти годишно и се анализират индивидуално за анализираните вещества. Основният хранителен подход има специфични предимства и недостатъци по отношение на мониторинга на безопасността и хранителната адекватност на националните доставки на храни.

Предишен статия в бр Следващия статия в бр

Ключови думи

Препоръчани статии

Позоваване на статии

Статия Метрики

  • За ScienceDirect
  • Отдалечен достъп
  • Карта за пазаруване
  • Рекламирайте
  • Контакт и поддръжка
  • Правила и условия
  • Политика за поверителност

Използваме бисквитки, за да помогнем да предоставим и подобрим нашата услуга и да приспособим съдържанието и рекламите. Продължавайки, вие се съгласявате с използване на бисквитки .