Функционална медицина + Биологична медицина + Енергийна медицина

институт

Готови ли сте да стартирате вашата персонализирана програма? Да, аз съм!

Храненето с правилната храна е възможно най-добрата основа за постигане на оптимално здраве. Подкрепата на нашите митохондрии е един от най-добрите начини за справяне с хроничните заболявания. Комбинацията от тези две концепции създава идеален, многостранен подход към лечението.

Нашите митохондрии играят жизненоважна роля в производството на самата енергия, от която се нуждаем, за да живеем и дишаме, както и да лекуваме, детоксикираме и укрепваме имунитета си. Когато нашите митохондрии се борят, това често води до неврологични проблеми, хронична болка или умора. Използването на правилната храна е необходимо за възстановяване на щетите, причинени от възпаление, токсини и инфекция.

Петте най-терапевтични, стимулиращи митохондриите хранителни вещества, които получаваме от храната, са:

  • Антиоксиданти
  • Витамини от група В
  • Сяра
  • Мазнини
  • Магнезий

Следващите девет храни са чудесни източници на тези хранителни вещества и са силно проучени за ролята им в поддържането на митохондриите:

Антиоксиданти

Свободните радикали постоянно ни бомбардират както от нашата околна среда, така и като естествени странични продукти от производството на енергия. Антиоксидантите са страхотни гъби за попиване на свободните радикали и предотвратяване на допълнителни щети. Те са най-значимата терапия, получена от нашата диета за стимулиране на митохондриите.

Боровинки (и други плодове също) са пълни с мощни антиоксиданти. Всъщност по-тъмните сини и лилави плодове (като боровинки и къпини) помагат за подобряване на мозъчната сила и защита на мозъка и нервите ни. 1 Тези храни поддържат здравословни нива на кръвната захар поради ниския гликемичен индекс и голямото количество фибри.

  • Нещо ново - Опитайте да комбинирате ягоди с балсамов оцет или къпини с мента или розмарин, за да разгърнете вкусовия им потенциал.

Семена от нар (arils) имат едни от най-високите количества антиоксиданти (три пъти по-високи от червеното вино или зеления чай). Те също са отлични източници на фибри, витамин С и калий. Техният богат източник на фитонутриенти, наречени полифеноли, е основен фактор за здравето на мозъка. 3

  • Заслужава си усилието - Както повечето красиви неща, семената от нар могат да играят трудно. След като бъдат премахнати, те придават вкус и цвят на всичко - от хумус до салса.

Витамини от група В

Като съ-ензими, витамините от група В работят като ключове за стартиране на митохондриални двигатели (ензими), за да произвеждат енергия. Нуждаем се от ежедневно попълване на нивата на витамин В за оптимална клетъчна функция.

Говеждо месо (хранени с трева) - Ще откриете, че пълен източник на витамини от група В може да се намери в говеждото месо, подхранено с трева, както и в другото месо, отглеждано на пасища. Говеждото също има добри нива на омега 3 мазнини за намаляване на възпалението. 4 Препоръчително е да държите порциите си на малка страна и да не ядете говеждо всеки ден.

  • Играта е включена - Опитайте да роумирате до бивол или дива игра за различен вкус. Колкото повече животно пасе трева и диви растения, толкова по-здравословно е.

Сяра

Кръстоцветните зеленчуци (броколи, карфиол, зеле, зеле и зелени зеленчуци, за да назовем само няколко) са чудесен източник на така необходимия серен елемент. Сярата е вонящото и супер силно хранително вещество, което ни държи заедно и елиминира токсините.

Броколи, и кълновете броколи, имат по-високи нива на сулфорафан, отколкото всеки друг зеленчук. Сулфорафанът е вероятно най-мощният химикал, отговорен за отстраняването на вредните замърсители на околната среда от нашите клетки. Това прави броколите чудесни за обръщане на дегенеративни увреждания на нервната система, както и за забавяне на свързания с възрастта спад на мозъчната функция. 5

  • Работете внимателно - да не се готви на каша, броколите запазват най-високата си сила на детоксикация, когато са леко на пара (около 2 минути).

Всяка от нашите клетки и нашите митохондрии са заобиколени от защитна мембрана. Тези мембрани са изградени от мазнините, които ядем. Когато диетата ни се състои от висококачествени мазнини и масла, ние можем правилно да оправим оградите, които са основна част от нашата структурна цялост и имунна защита.

Зехтин (екстра върджин, студено пресовано) е изпитана във времето здравословна храна. Той е пълен с фитонутриенти за борба със увреждането на свободните радикали и е ефективно противовъзпалително средство. 6

  • Зеленото е добро - Когато зехтинът се обработва правилно, той трябва да има зелен цвят и приятно силен вкус. Готвенето със средна температура (или по-ниска) ще помогне да се запазят ползите за здравето.

Масло (хранена с трева) е здравословна храна, а не злокачествената, опаковаща мазнините напаст, която причинява сърдечни заболявания и затлъстяване. Маслото е пълно с около 400 различни мастни киселини и добър източник на мастноразтворими витамини. 7 Точно както известният готвач Джулия Чайлд веднъж каза: „Имате нужда от малко мазнини в диетата си, или тялото ви не може да обработи витамините ви.“ По този начин, готвенето с масло всъщност ни помага да усвоим по-добре нашите витамини.

  • Вземете златото - забравете бледите неща! Правилно хранените (т.е. тревни) крави ще произвеждат златисто масло с невероятен вкус!

Сьомга (див Аляскин) е фантастичен източник на изключително важната омега-3 мазнина, DHA. DHA е чудесен за нашия мозък, сърце, очи и възпаление. Сьомгата съдържа аминокиселината цистеин, която е полезна за производството на антиоксиданта, глутатион. Той също така е добър хранителен източник на CoQ10 и неговите ползи при производството на енергия.

  • Купихте фермата - Поставете отглежданата от фермата сьомга в миналото. Сьомгата, отглеждана по този начин, се храни с изкуствено оцветяващо вещество, за да стане оранжево, като същевременно е по-високо в токсичните химикали като ПХБ и тежки метали. 8 Дивият улов е пътят!

Магнезий

Този трудолюбив минерал е необходим ежедневно, тъй като изпълнява стотици функции. Нашите митохондрии зависят от него, за да направят АТФ, нашият основен източник на клетъчна енергия.

Авокадо - Добре известно е, че авокадото е полезно за мозъка ни. Те са заредени с добри мазнини, както и с други ускорители на митохондриите като: глутатион, витамин Е и антиоксиданти. Съдържанието им на магнезий е високо, а мононенаситените мазнини помагат на червата ни да усвоят други хранителни вещества.

  • Специална кафява торбичка - Помогнете на неузрелите авокадо, като ги държите на стайна температура и в кафява хартиена торбичка.

Спанак и повечето зелени листни зеленчуци съдържат здравословни количества магнезий. Спанакът също така съдържа високи нива на антиоксиданти, наречени флавоноиди и каротеноиди, за да подпомогне нашите митохондрии, памет и познание. 10

  • Ярем „волът“ - Тези, които имат проблеми с оксалатите, могат да опитат да варят спанак за 1 минута, за да намалят нивата на оксалат, но да запазят други полезни хранителни вещества.

Храненето за нашите митохондрии е от първостепенно значение за всяка друга терапия. Добре закръгленият протокол обаче включва детоксикация, техники за управление на стреса, промени в начина на живот и допълване с хранителни вещества. За да видите повече кои хранителни вещества най-добре поддържат нашите митохондрии, вижте Как да възстановите вашите митохондрии и да увеличите енергията си.

  1. J Agric Food Chem. 2012 г. 13 юни; 60 (23): 5709-15.
  2. J Agric Food Chem. 2000 октомври; 48 (10): 4581-9.
  3. Neurobiol Dis. 2006 дек; 24 (3): 506-15. Epub 2006 28 септември.
  4. Nutr J. 2010 10 март; 9:10.
  5. Neurosci Lett. 2009 г. 28 август; 460 (2): 103-7.
  6. Vascul Pharmacol. 2014 дек; 63 (3): 127-34.
  7. Food Nutr Res. 2008; 52: 10.3402.
  8. Изследвания на околната среда. 2017; 155: 49-59.
  9. J Диабет Res. 2015 г .; 2015 г.
  10. J Sci Food Agric. 2014 април; 94 (6): 1042-56.