Дейвид е издател и предприемач, който се опитва да помогне на професионалистите да развият своя бизнес и кариера и дава съвети за предприемачите. Прочетете пълния профил
- Дял
- Закачете го
- Tweet
- Дял
- електронна поща
Поглъщането на мултивитамини всеки ден може да е добър начин да инжектирате някои хранителни вещества във вашата система, но нека си признаем - яденето на истинска храна е много по-забавно от поглъщането на мултивитамини. Ако изберете правилната комбинация от храни, гарантирано ще получите основните хранителни вещества, от които тялото ви се нуждае, за да поддържа здраве и сила. Просто трябва да знаете кои храни осигуряват най-много хранителни вещества.
Според фондацията "Джордж Мателян" (TGMF), фондация с нестопанска цел, която помага да направите по-здрави вас и по-здрав свят, в света има хиляди различни храни, които съдържат поне няколко хранителни вещества, от които се нуждаят нашите тела. Тези храни, богати на хранителни вещества, са сред най-здравословните храни в света и служат като основа на нашите най-здравословни диети.
В най-продаваната книга „Най-здравословните храни в света“ биологът, диетологът и основателят на TGMF Джордж Мателян казва, че най-здравословните храни в света са най-богатите на хранителни вещества източници на естествени, основни хранителни вещества. Тези храни са и най-вкусните, най-лесно достъпните, често срещани и евтини храни в света. Ако искате да промените диетата си за вкусни, естествени, богати на хранителни вещества храни, тези топ 10 храни представляват най-здравословните храни в света.
1. Зеленчуци
Не можете да спорите за ползите за здравето от диета, богата на зеленчуци. Зеленчуците поддържат апетита ви под контрол, за да не консумирате твърде много или твърде малко храна. Те понижават кръвното налягане и риска от храносмилателни и очни проблеми. Зеленчуците също намаляват риска от инсулт, сърдечни заболявания и някои видове рак.
Сред най-хранителните зеленчуци, които можете да ядете, са:
- Аспержи
- Авокадо
- Броколи
- брюкселско зеле
- Зеле
- Моркови
- Карфиол
- Целина
- Зелена зеле
- Краставици
- Чесън
- Лук
- Картофи
- Салата Ромен
- Морски зеленчуци
- Спанак
- Скуош, лято
- Скуош, зима
- Сладки картофи
- Швейцарска манголд
- Домати
- Зеле от ряпа
- Ямс
2. Плодове
Плодовете са най-добрият подарък на природата в медицината, пълен с минерали, витамини, антиоксиданти и множество други полезни микроелементи, получени от растителни вещества (фито-хранителни вещества). Тези храни са естествено с ниско съдържание на мазнини и калории и нито една няма холестерол. Високата им стойност за превенция на заболявания включва защита от хронични заболявания като рак, диабет и затлъстяване.
Някои от най-питателните плодове, които можете да добавите към вашата диета, са:
- Ябълки
- Кайсии
- Банани
- Боровинки
- Пъпеш
- Червени боровинки
- Фиг
- Грейпфрут
- Грозде
- Киви
- Лимон/Лайм
- Портокали
- Папая
- Круши
- Ананас
- Сливи
- Сини сливи
- Стафиди
- Малини
- Ягоди
- Диня
3. Пълнозърнести храни
Пълнозърнестите храни са с ниско съдържание на мазнини и високо съдържание на фибри. Те помагат да се поддържат дебелото черво и сърцето здрави, а също така успокояват възпалените тъкани, които могат да причинят здравословни проблеми като подути крака.
Някои от най-хранителните пълнозърнести храни в света включват:
- Ечемик
- кафяв ориз
- Елда
- Царевица
- Просо
- Овес
- Киноа
- Ръж
- Правопис
- Пълнозърнест
4. Бобови растения (сушен боб и грах)
Бобовите растения са един от най-добрите източници на разтворими фибри. Те са богати на здравословни количества желязо, магнезий и фолиева киселина. Желязото от бобови растения е особено полезно за хора, които не ядат месо. Освен това сушените бобчета и грахът са с ниско съдържание на мазнини и висококачествени протеини, което е мощна, подобряваща здравето комбинация.
Някои от най-богатите на хранителни вещества бобови растения са:
- Черен боб
- Сушен грах
- Гарбанцо фасул (нахут)
- Фасул
- Леща за готвене
- Лима боб
- Мисо
- Морски боб
- Пинто боб
- Соя
- Тофу и Темпе
5. Морски дарове
Морските дарове осигуряват жизненоважни хранителни вещества (най-вече омега-3 мастните киселини, EPA и DHA>, които помагат за предотвратяване и смекчаване на често срещани хронични заболявания, като диабет, артрит и сърдечни заболявания. Организацията на ООН за прехрана и земеделие (ФАО) казва: „Рибата е храна с отлична хранителна стойност, осигуряваща висококачествени протеини и голямо разнообразие от витамини и минерали, включително витамини А и D, фосфор, магнезий, селен и йод в морските риби. "
Поради високата хранителна стойност на морските дарове, експертите препоръчват да ядете две ястия с морски дарове всяка седмица. Някои от най-питателните и вкусни морски дарове, които можете да ядете, са:
- Треска
- Камбала
- Сьомга
- Сардини
- Миди
- Скариди
- Риба тон
6. Млечни продукти с ниско съдържание на мазнини
Млечните продукти и млякото съставляват 10 до 12 процента от общата ни хранителна мазнина. Докато пълномасленото мляко е добър източник на витамин В12, витамин D, калций, рибофлавин и фосфор, то е с високо съдържание на наситени мазнини и може да причини проблеми с високите калории и наддаването на тегло. Млякото с ниско съдържание на мазнини (1% мляко) и яйцата имат много малко мазнини. Продуктите с ниско съдържание на мазнини помагат за изграждането на мускули, предотвратяват затлъстяването и намаляват риска от заболявания като диабет тип 2 и хипертония.
Сред най-добрите в света нискомаслени млечни продукти и яйца са:
- Сирене, хранено с трева
- Краве мляко, хранено с трева
- Яйца, отглеждани на пасища
- Мляко, коза
- Кисело мляко, хранено с трева
7. Ядки и семена
Ядките и семената са вкусен и надежден източник на обогатяващи протеини, витамини, фибри и сложни въглехидрати. Тези храни също осигуряват щедри количества „следи“ или „незначителни“ минерали като селен, магнезий, мед и цинк, които се консумират недостатъчно в днешните свръхпреработени диети.
Някои от най-питателните ядки и семена в света са:
- Бадеми
- Кашу
- Ленено семе
- Фъстъци
- Тиквени семена
- сусам
- Слънчогледови семки
- Орехови ядки
8. Естествени подсладители
Независимо дали се прави от захарна тръстика или от растения като клен, включването на естествени подсладители във вашата диета е един от най-здравословните начини за отслабване. Като цяло, колкото по-малко обработвате източника на захар, толкова повече хранителни вещества получавате във вашия подсладител.
Най-добрите източници на естествени подсладители в света са:
- Пречистен карамел
- Пчелен мед
- кленов сироп
9. Постно месо и птици
Постното месо осигурява основни протеини, които имат по-ниско съдържание на мазнини и калории в сравнение с не постно месо. Птиците осигуряват важни витамини като витамини В3 и витамини В6, както и микроелементи като селен и холин. Холинът помага за правилното функциониране на нервите. Ако спазвате нискокалорична и нискокалорична диета, постните меса и птици са добър вариант за вас.
Сред най-гъстите постни меса и птици с най-много хранителни вещества са:
- Говеждо месо, хранено с трева
- Пиле, отглеждано на пасища
- агнешко
- Турция, пасище
- Елен
10. Здравословни напитки
Освен утоляването на жаждата, напитките също могат да бъдат част от здравословното хранене. Включете напитки, които предлагат най-много хранителни и здравословни ползи във вашата диета.
Три от най-хранителните напитки, които можете да използвате, са:
- Зелен чай - богат на полифеноли и катехини, които се борят с различни видове рак и помагат на сърцето ви да функционира правилно.
- Соев сос - чудесен антиоксидант, който е богат на много основни минерали и витамини.
- Вода - поддържа ви хидратирана и носи множество ползи за здравето, включително предотвратяване на увреждане на бъбреците.
Разбира се, има много други здравословни храни като зехтин (екстра върджин), които не попаднаха в този списък. Ако познавате други храни, богати на хранителни вещества, които правят чудесна, здравословна диета, не се колебайте да ги споменете в коментарите. Уведомете ни за тях, за да можем и ние всички да се насладим на страхотните и естествени вкусове на тези храни.