В днешно време здравните ентусиасти предупреждават срещу „изкуствени“ храни, които се обработват с изкуствени подсладители и консерванти. Но повечето съвременни плодове и зеленчуци са създадени от човека. Някои от тях разчитат толкова много на човечеството, че ако спрем да ги засаждаме, те ще престанат да съществуват.

Много от ежедневните ни храни - бадеми, зеленчуци и пшеница - бяха внимателно отглеждани от фермерите преди хиляди години. Тъй като това се е случило през 6500 г. пр. Н. Е., Повечето хора са забравили за селективното развъждане. Но ние не го направихме. Ето „естествените“ храни, които първоначално са били направени от хората.

Прочетете, за да научите за растението, което се е превърнало в шест различни зеленчука.

Бананите ще изчезнат, ако спрем да ги засаждаме

всъщност

Подобно на фъстъците, бананите също са кръстоска. Преди повече от 10 000 години съществували два вида диви банани: Musa acuminata и Musa balbisiana. Musa balbisiana има сладка, жилава вътрешна плът с твърде много семена. Musa acuminata имаше мека вътрешност с груб вкус.

Ранните фермери в Южна Азия кръстосват растенията, за да създадат модерния банан. Но имаше един проблем: Тъй като бананите нямат семена, те са стерилни. Фермерите открили, че могат да презасаждат издънките, за да покълнат нови дървета. Това обаче означава, че ако спрем да засаждаме банани, те ще изчезнат.