Вдясно, рубиненочервените нарове са не просто поразително красиви за гледане (и щракнете снимка в Instagram), живите плодове съдържат хранителен удар. Магията се крие в сочните му семена, наречени arils, въпреки че кората също е доста питателна.

тези

„Една чаша аромат на нар съдържа около 7 грама фибри и 3 грама протеин“, казва диетологът Amy Shapiro, MS, RD, CDN, от Real Nutrition. „Освен това една чаша предлага 30 процента от препоръчителния хранителен прием (RDI) за витамин С и над 35 процента от RDI за витамин К. Нарът също съдържа фолиева киселина и калий, които могат да помогнат за поддържане на здравословно кръвно налягане.“

Така че, въпреки че наровете са известни с това, че оцветяват дрехите ви, когато ги посеете (има трик за избягване на това, между другото), не може да се отрече, че те заслужават място във вашата купа с плодове. По-долу седем ползи от нар, плюс съвети и идеи как да го включите в диетата си.

Ползи от нар

Подобрява способността за упражнения

Имате нужда от закуска преди тренировка, която да ви подхрани? Nosh на някои семена от нар. „Нарът е предшественик на азотния оксид, молекула в кръвта, която помага да се отворят кръвоносните съдове и да се подобри притока на кръв към тъканите в тялото“, казва лицензиран лекар натуропат и основател на Лос Анджелис Интегративно здраве Кейт Денистън, Ню Йорк. „Това увеличаване на притока на кръв помага да се доставят кислород и други хранителни вещества в мускулите, докато тренирате. Едно проучване показа, че поглъщането на нар преди тренировки намалява умората при бягане. "

Помага за намаляване на ПМС

Семената от нар не са единствената хранителна част. „Бялата част около семената съдържа лигнани, вид полифенол, открит в растенията, които имат слаба естрогенна активност и могат да модулират или нормализират ефектите на естрогена в нашите тела“, казва д-р Денистън. „Лигнаните могат да помогнат за намаляване на симптомите на ПМС и да спомогнат за нормализиране на нередовните периоди.“

Наровете поддържат настроението и психичното здраве

Ако не сте фен на киселото мляко, яденето на нар е друг отличен начин да си набавите доза здравословни чревни бактерии. „Проучванията показват, че полифенолите в нара увеличават растежа на полезните бактерии в червата, Bifidobacterium и Lactobacillus, два много важни щама за настроението и психичното здраве“, казва д-р Денистън.

нарове Подобряват паметта

Наровете също могат да поддържат паметта ви. Стивън Гундри, доктор по медицина, сърдечен хирург и автор на The Plant Paradox, отбелязва, че проучване, проведено с пациенти със сърдечна хирургия в университета Лома Линда, показва, че приемането на капсули от нар предотвратява загубата на памет след сърдечна операция Пациентите в проучването са имали подобрение в задържането на паметта си в сравнение с преди операцията.

Нарът има високо съдържание на антиоксиданти

Много от ползите за нар за здравето се дължат на съединението, което се съдържа, наречено пуникалагин, които са мощни антиоксиданти, намиращи се предимно в сока и кората. „Антиоксидантите помагат в борбата със свободните радикали, които са нестабилни молекули, които увреждат здравите молекули, като крадат техните електрони“, казва сертифициран диетолог и автор на „почти кето Айме Аристотел“. Шапиро добавя, че благодарение на пуникалагина сокът от нар съдържа повече антиоксидантна активност от червеното вино и зеления чай.

Нарът намалява възпалението и се бори с болестите

Благодарение на споменатия по-горе пуникалагин, Аристотел казва, че нарът също е силно противовъзпалителен. „Хроничното възпаление може да бъде виновник за много сериозни заболявания като рак, сърдечни заболявания, диабет тип II и Алцхаймер“, казва тя. Така че получаването на вашата доза живи плодове може да ви помогне да се предпазите от тези заболявания.

Нарът поддържа кръвоносните съдове здрави

Д-р Денистън отбелязва, че противовъзпалителните ефекти на пуникалагина също подпомагат кръвоносните съдове и ги предпазват от увреждане. „Семената от нар също подпомагат синтеза и активността на азотен оксид, който е вещество, което помага да се защити лигавицата на кръвоносните съдове срещу атеросклероза или„ плака “и инхибира пролиферацията на съдови клетки на гладката мускулатура или втвърдяването на артериите“, казва тя.

Как да включите нара в диетата си

Половината от битката с яденето на нар е разпукване на бебето и не получаване на пурпурни петна по себе си, но ползите за здравето си заслужават усилията. Както при повечето храни, най-добре е прясното, но ако не можете да се притеснявате да се опитате да го отворите, можете също да купите арилите (известни още като семена) сами, предварително опаковани в хранителния магазин. Ето начини да изцедите повече нар в диетата си.

Яжте семената като лека закуска

Въпреки че пиенето на сок от нар е лесен начин да вкарате нар, д-р Gundry препоръчва вместо това да ядете суровите семена, за да получите по-хранителен взрив. „Една чаша сок от нар съдържа 33 грама захар или около 8 чаени лъжички захар“, казва той. "За разлика от това, чаша семена от нар има 7 грама фибри."

Поръсете ги в съдове

Можете да включите семена от нар в различни ястия, както сладки, така и солени. Използвайте ги, за да запълните сутрешната си купа с овесени ядки или кисело мляко. Хвърлете ги в салата за изблик на цвят и сладост. Aristotelous добавя, че те правят отлично допълнение към хумус или гуакамоле. Можете дори да хвърлите остатъци от безглутенови макарони с зеленчуци, които ще ви издържат цяла седмица. Можете ли да кажете гъвкав?

Консумирайте го като добавка

Допълването с капсули с екстракт от нар е друга възможност, за която се твърди, че има същия ефект като пиенето на сок от нар с право нагоре. „Капсулите с екстракт от нар доставят равни количества полифеноли галова киселина, елагова киселина, пуникалагин A&B и пуникалин A&B, като всички те намаляват възпалението, намаляват окисляването на холестерола и дори намаляват плаката в зъбите“, казва д-р Gundry.

Аристотел казва, че добавките, които се предлагат под формата на прах или екстракт, също се възползват от предимствата на негодни за консумация части от нар, като кората, която също е пълна с антиоксиданти.

Ето как един Redditor отрязва нар. (Ще ви шокира.) Освен това, ние подробно описваме всички предимства на сока от нар.