до · 15 септември 2009 г.

диета

А. Прозрачни течности

1. Цел - да осигури хидратация на пациент след операция

2. Разрешени храни - чай, кафе, бульон без мазнини, бульон, плодови сладоледи, попсикули, желатин, сода

3. Недопустими храни - млечни продукти, плодови сокове с пулп

Б. Пълна течност

1. Цел - след като пациентът след операция понася бистри течности, това често се нарежда.

2. Разрешени храни - всички храни, които са течни или са течни при стайна температура

3. Недопустими храни - ядки, боб, твърда храна

В. Мека диета

1. Предназначение - за пациенти след операция след пълна течност или за пациенти с инфекции или проблеми със стомашно-чревния тракт

2. Разрешени храни - всички храни, които са меки, нежни, смлени, задушени или сметанови

3. Недопустими храни - груб или пълнозърнест хляб, месо, остри сирена, сушени плодове и ядки

Г. Диета на нежните

1. Цел - да се премахнат дразнещите храни, за да се позволи на стомашната лигавица да се излекува (пациенти с язва)

2. Разрешени храни - мляко, крем, бял хляб, варени зърнени храни, супи на крем или пюре, печени или печени картофи

3. Недопустими храни - силно ароматизирани и силно подправени храни, кафе, чай, цитрусови плодове, сурови плодове и зеленчуци, пълнозърнести храни, много топли или студени напитки

Д. Диета с ниско съдържание на остатъци

1. Цел - да се намалят фибрите за пациенти с болест на Crohn, хирургия на дебелото черво или ректума, езофагит, диария.

2. Разрешени храни - бистри течности, захар, сол, меса, мазнини, яйца, малко мляко, рафинирани зърнени храни и бели хлябове, белени бели картофи

3. Недопустими храни - сирена, пържени храни, силно подправени храни и храни с високо съдържание на фибри

Е. Диета с високо съдържание на фибри

1. Цел - да осигури насипно състояние на изпражненията и да вкара вода в дебелото черво за пациенти със запек или дивертикулит

2. Разрешени храни - сурови плодове и зеленчуци, пълнозърнести храни

3. Храни, които не са разрешени - минимизирайте храни с ниско съдържание на фибри

Ж. Ограничен натрий

1. Предназначение - за пациенти с бъбречни, сърдечно-съдови заболявания или хипертония да контролират задържането на натрий и вода и по този начин понижават кръвното налягане

2. Разрешени храни - естествени храни без сол, мляко и месо в ограничени количества

3. Храни, които не са разрешени - консервирани готови храни, готварска сол, най-приготвените подправки без етикет с ниско съдържание на натрий

З. Безглутенова диета

1. Предназначение - елиминира глутена, протеин, съдържащ се в продуктите от пшеница. Те се използват за пациенти със синдроми на малабсорбция като цьолиакия.

2. Разрешени храни - ориз, царевица, соево брашно, плодове, зеленчуци, месо, яйца, мляко

3. Недопустими храни - цяла пшеница, ръж, ечемик, овес: много приготвени храни като кремообразни сосове или панирани храни (може да съдържат сгъстители и пълнители)

I. Диета без лактоза

1. Цел - да се намалят или елиминират храни с лактоза за пациенти, които не могат да я метаболизират

2. Разрешени храни - повечето меса, плодове и зеленчуци, зърнени храни и зърнени храни

3. Недопустими храни - храни, съдържащи лактоза, като мляко, сирене и сладолед

J. Нисък холестерол

1. Цел - да се намали приема на холестерол, за да се намалят нивата на холестерола в кръвта

2. Разрешени храни - плодове, зеленчуци, постно месо и риба, птици без кожа, обезмаслено мляко

3. Недопустими храни - месо от органи, жълтъци, скариди, говеждо, агнешко, свинско месо

К. Диета с ниско съдържание на пурин

1. Цел - да се намали количеството пурин, който е предшественик на пикочната киселина, в диетата. Използва се при пациенти с подагра или камъни в пикочната киселина в бъбреците.

2. Разрешени храни - повечето зеленчуци (с изключение на карфиол), спанак, аспержи, грах, плодови сокове, зърнени храни, яйца, извара

3. Храни, които не са разрешени - месо от органи, риба, птиче месо, леща, сушен грах, ядки боб, овесени ядки, пълнозърнеста пшеница.