Фаза: Фаза с ниско съдържание на калории Курс: Основно ястие
Тази рецепта е безопасна за Фаза 2 от HCG диетата и се брои за 1 зеленчукова порция, 1 порция „въглехидрати“ и 1 порция месо.
Знаете ли, че телешкото месо е разрешено в диетата на HCG?
- 100 грама постно телешко месо
- 8 унции доматен сос без захар *
- ⅛ ч. Л. Фина морска сол
- ⅛ ч. Л. Прясно смлян черен пипер
- ⅛ ч. Л. Босилек (пресен или сушен)
- ⅛ ч. Л. Риган (пресен или сушен)
- 1 хляб гризини (всякакъв вкус)
Нарежете видимата мазнина от месото.
Загрейте незалепващ тиган или скара ** на умерен огън.
Подправете двете страни на телешкото месо с фината морска сол и черен пипер.
Когато тиганът или скарата са топли; добавете телешкото месо.
След като телешкото е готово; обърнете и оставете останалите страни да търсят.
Продължете да готвите, докато месото достигне вътрешна температура от 145 градуса F за средно редки, 160 градуса F за средна или 170 градуса F за добре направено.
Докато телешкото се готви; поставете малка тенджера върху котлона на умерен огън.
Добавете доматен сос без захар, босилек и риган. Ако използвате пресни подправки, не забравяйте да мелите, преди да добавите. Разбъркайте добре.
След като телешкото се сготви и сосът се затопли; изсипете доматения сос върху телешкото месо.
Поставете хлебче за грисини в торба с цип и смачкайте, докато стане консистенцията на галета.
Поръсете отгоре счуканата хлебна гризина и сервирайте топла.
Не обичате телешко? Чувствайте се свободни да изключите протеина, който се сервира за други постни меса, разрешени в диетата на HCG, като например пилешки гърди без кости, без кожа или тънка пържола за същия вкус. Наслади се!
* Повечето доматени сосове, закупени в магазина, съдържат захар, консерванти или други съставки, които могат да спрат загубата на тегло. Анализирайте съставките преди покупката. Избягвайте масло, нишесте, захар, твърди консерванти, химикали и думи, завършващи на -ose, -tol или -dextrin. Ако не можете да намерите одобрена марка доматен сос.
** Не забравяйте, че използването на каквото и да е масло или спрей за готвене е не-не по време на диетата на HCG. Уверете се, че всичките ви повърхности за готвене са незалепващи. Ако нямате незалепваща скара или тиган; можете да адаптирате тази рецепта, като изпечете телешкото във фурната.