Телешки котлети със спанак и салса със зелен пипер
Мариновайте телешки котлети от роза в пикантен микс от лимон, чесън и розмарин, след което сервирайте със салсата за обикновена, но ароматна вечеря
Телешко одеяло
От Гордън Рамзи, одеяло е яхния, приготвена с бледо оцветени меса, които не се пържат първо
Телешки запас
Добър запас, който да придружава всяко ястие на основата на телешко месо. Уверете се, че телешкото ви месо е добито от хуманно отглеждани телета във Великобритания.
Милански телешки котлети
За да усъвършенствате тази италианска класика, потопете котлетите два пъти в яйце и галета, за да станат изключително свежи - и ако не можете да получите телешко, използвайте пилешко или постно свинско месо
Телешко телешко месо с новородени моркови и портокал
Използвайте телешко месо от британска роза, за да приготвите печена вечеря с разлика - тази комбинация всичко в едно се приготвя бавно със сладки зеленчуци, цитрусови плодове и билки
Телешки ескалопи, увити с прошуто, градински чай и лимон (солимбока)
Тази класическа италианска рецепта за телешко месо означава „скок в устата“ - сервирайте го с хрупкав хляб, за да избършете вкусните сокове от тиган