алергия

Какво представлява алергия към говеждо месо (синдром на Alpha-Gal)?

Алергиите към говеждо месо стават все по-чести в САЩ и други части на света. Тази алергия е свързана с алфа-гал, въглехидрат, който се намира в клетъчните мембрани на бозайници. Поради това алергията към говеждо месо се нарича още алфа-гал синдром. Тази алергия може да бъде причинена от кърлежи Lone Star. Ухапване от този кърлеж е причинило на много хора да развият алергия към говеждо месо.

Алергията към хранителни оцветители също може да обясни алергична реакция към говеждо месо. Някои хора проявяват реакции към кармина, основното багрило, намиращо се в червеното месо. Типична алергична реакция към говеждо или алфа-гал има забавено начало. Повечето симптоми се появяват 3-8 часа след консумация, което затруднява диагностицирането на алергията.

Симптоми на алергия към говеждо месо

  • Копривна треска, сърбеж или обрив от телешка алергия
  • Подуване на устните, лицето, езика и гърлото или други части на тялото
  • Хрема и кихане
  • Главоболие
  • Коремна болка, диария, гадене или повръщане
  • Хрипове или задух
  • Анафилаксия

Някои лекарства също съдържат алфа-гал. Така че, ако имате симптоми на алергия към говеждо месо след ядене на говеждо месо, може да се наложи да избягвате лекарства с алфа-гал епитопи.

Лекарства, които включват алфа-гал епитопи:

Цетуксимаб, използван при химиотерапия

Crotalidae antivenom, използвана за лечение на ухапвания от змии

Конен антитив, използван за лечение на ухапвания от змии

Инфликсимаб, използван за лечение на ревматоиден артрит

За пълен списък с лекарства, които включват алфа-гал епитопи, свържете се с вашата аптека. Също така трябва да се консултирате с лекар по хранителна алергия за списък с храни за алергия към говеждо месо .

Диагностика на алергия към говеждо месо

Тази алергия се диагностицира най-добре с кръвен тест. Кръвният тест за алергия може да измери количеството алфа-гал антитела в кръвта. Този тест е по-точен от другите методи за тестване на алергия към говеждо месо, но може да отнеме няколко дни, за да получите резултатите си. През това време избягвайте храни с телешка алергия.

Лечение на алергия към говеждо месо

Няма лек за хранителни алергии; обаче можете евентуално да предотвратите алергия към говеждо месо. Започнете, като се предпазите от ухапвания от кърлежи. Когато сте навън, използвайте репелент срещу кърлежи. Освен това носете дълги ръкави, докато се разхождате в селски райони, където присъстват кърлежите Lone Star. Те могат да бъдат намерени в югоизточната част на Ню Йорк.

За да лекувате симптомите си, свързани с тази чувствителност към алергия към говеждо месо, попитайте алерголог за най-добрите лекарства за вашето състояние. При най-тежките хранителни алергии трябва да се предпише инжекция с адреналин за лечение на възможна анафилаксия. Вашият алерголог ще ви научи да използвате Epipen или Auvi-Q. Трябва да носите това със себе си в случай на реакция на алергия към говеждо месо.

Често задавани въпроси за телесна алергия

Не, алергията към говеждо месо не се лекува. Ако обаче сте алергични към говеждо, свържете се с центровете за алергии и синуси в Ню Йорк за управление на алергии.

Повечето хора са алергични към говеждо месо поради ухапване от самотна звезда. Ако сте били ухапани от кърлеж, потърсете лечение от сертифициран от борда алерголог.

Ако сте били ухапани от Lone Star Tick, може да сте алергични към говеждо месо. Обадете се на някой от нашите специалисти по алергии за диагностика.

Алергията към говеждо месо се лекува със строго избягване и антихистамини. За по-сериозни алергии може да се нуждаете от автоинжектор на епинефрин. Вашият алерголог може да ви обучи как да го използвате.

Алергологът може да диагностицира вашата алергия към говеждо месо с бърз тест за алергия. В много случаи ще ви е необходимо хранително предизвикателство, за да потвърдите диагнозата алергия към говеждо месо.

Обобщение

За диагноза алергия към говеждо месо и други грижи за алергии се свържете със сертифициран алерголог. В центровете за алергии и синуси в Ню Йорк всички наши лекари са сертифицирани с богат опит в грижата за алергии, имунология, синуси и астма. Ние предлагаме седем удобни клиники за алергии и синуси в Манхатън и Куинс. Нашите алерголози са на разположение шест дни в седмицата. Обадете се на (718) 416-0207, за да резервирате час днес!

Ню Йорк Центрове за алергии и синуси

Нашият първокласен екип от алерголози предлага най-съвременни методи за диагностика и лечение на алергии и състояния на синусите. Нашите центрове за алергии и синуси в Ню Йорк извършват тестове за алергия на кожата и кръвта, тестове за алергии към храни, тестове за кръпки и имунотерапия и често е възможна диагностика от един ден.

Връзки

  • Медицински Отказ от отговорност
  • Щракнете, за да се обадите в нашия офис
  • Приети застрахователни планове
  • Свържете се с нас по имейл
  • Направете среща онлайн
  • Политика за достъпност
  • Кариерни възможности

Нашите центрове за алергии в Ню Йорк

Ню Йорк Центрове за алергии и синуси
Центрове за алергии в Манхатън

Куинс Алергични центрове
Glendale/Ridgewood
Тел: 718-416-0207