Що се отнася до здравословните напитки, хлорофилната вода е нова за хипер машината, но дали този сок е най-добрият?

вълшебното

Ако сте били в бар със сокове, магазин за здравословни храни или йога студио през последните няколко месеца, вероятно сте забелязали хлорофилна вода по рафтовете или менюто. Това също се превърна в здравословна напитка по избор за знаменитости като Дженифър Лорънс и Никол Ричи, които според съобщенията преглъщат нещата на рег. Но какво е това и защо всички изведнъж се кълнат в него? (Друг хипер хидрататор: алкална вода.)

Научно време: Хлорофилът е молекулата, която дава на растенията и водораслите зеления им пигмент и улавя слънчевата светлина за фотосинтеза. Можете да го ядете чрез много листни зелени зеленчуци, да го приемате като добавка под формата на хапчета или да го добавяте към вода или сок чрез хлорофилни капки. И може да искате да направите поне едно от тези неща, защото хлорофилът може да се похвали с тон предполагаеми ползи.

„В допълнение към това, че е хранително страхотен за вас, хлорофилът е детоксикатор, който насърчава енергията и загубата на тегло“, казва холистичният диетолог от Лос Анджелис Елиса Гудман., което от своя страна ни дава повече енергия, умствена яснота и потенциал за отслабване. "

Проучване, публикувано в списание Appetite през 2013 г., установи, че добавянето на хлорофилсъдържащи съединения към храни с високо съдържание на мазнини потиска приема на храна и увеличаването на теглото при жени с умерено наднормено тегло. По-скорошно проучване, публикувано също в Appetite, установи, че използването на мембрани от зелени растения като хранителна добавка предизвиква загуба на тегло, подобрява свързаните със затлъстяването рискови фактори и намалява желанието за вкусна храна.

И това не е всичко. Според изследвания от Института Linus Pauling на държавния университет в Орегон, хлорофилинът (който е получен от хлорофил) се използва през устата като естествен вътрешен дезодорант (т.е. лекува лош дъх и лоши газове) и локално при лечение на рани повече от 50 години - без сериозни странични ефекти. Други изследвания показват, че хлорофилът е ефективен срещу candida albicans (което може да доведе до умора, депресия и храносмилателни проблеми) и е потенциално полезен при терапия на рак. "Добавянето на хлорофилни капки във вашата вода насърчава алкална среда за вашето тяло," добавя Гудман, "което може да намали възпалението. Намаленото възпаление от своя страна означава намален риск от рак." (Научете повече за ползите от растителните води.)

Това е много хидратация, която трябва да се изпълни. Така че, за да видя дали хлорофилът всъщност печели статута си на суперхрана, реших да го пия всеки ден в продължение на две седмици - произволен график, базиран на това колко дълго реално мислех, че мога да правя нещо всеки ден, особено докато живея нормалния си живот (което ще включва сватба и уикенд с разширеното ми семейство). И така, дъното нагоре!

Ден 1

Въпреки че Гудмен често препоръчва на своите клиенти хлорофил заради „способността му да осигурява допълнителна енергия, да подобрява цялостното благосъстояние и заради мощните си антиоксидантни ползи“, тя казва, че е наистина придирчива по отношение на добавките. Тя се кълне в 100-мегамега хлорофила на The World Organic в капсула или течна форма. Ако приемате капсулите, Goodman препоръчва да приемате до 300 mg на ден; ако опитвате течния хлорофил, просто добавете няколко капки (най-много чаена лъжичка) към чаша вода два пъти на ден и отпивайте на равни интервали. (Тя също е фен на добавките с хлорела на Organic Burst под формата на таблетки или прах.)

Тръгнах по пътя на течната добавка, защото чувствах, че ще получа повече пари за парите си (и понякога приемането на хапчета разстройва стомаха ми) и купих течни капки течен хлорофил на Vitamin Shoppe.

През първия ден от експеримента си исках да изпия чашата си с течен хлорофил първо сутринта, за да го махна, но се събудих късно и трябваше да се състезавам на работа (понеделник, амирит?). Иска ми се обаче да имах, в случай че наистина потиска апетита ви - колега донесе понички на сутрешната ни среща и аз излъсках две.

Вместо това изчаках до края на работата и налях осем унции чаша и добавих препоръчаните 30 капки. Първата капка превърна водата наистина в зелено. Като наистина, наистина зелено. Знаех, че ще бъде зелено (благодаря, час по биология). Но ако така изглеждаше една капка, как биха изглеждали 30 капки? И по-важното е какъв вкус би имал? Блато? Приличаше на блато. До последната капка моята чаша вода беше Wizard of Oz, Emerald City зелено. Хванах сламка - най-вече защото все още бях с бялата блуза, която носех на работа и тъй като изведнъж се ужасих, че не само ще изцапа ризата ми, но и зъбите ми.

Отпих първата си глътка. Не е зле! Беше почти добро! Вкусът му беше на мента, нещо като ментов сладолед, примесен с хлор и нещо друго. краставици? Беше странно освежаващо.

Беше трудно да се пие бързо, защото все още се опитвах да разбера вкуса, а цветът на водата беше повече от малко неприятен. Но успях да завърша, проверих зъбите си (без петна!) И ризата (без петна!) И отидох на вечеря с приятели.

През следващия час усетих лек прилив на енергия. Но това можеше да е само защото бях развълнуван от обещанията за този вълшебен еликсир и се опитвах да побързам и да се върна у дома, преди Гласът да започне.

Дни 2-4

Гудман казва, че някои хора усещат разлика в деня, в който започват да приемат хлорофил, докато други могат да отнемат до пет дни, за да забележат промени.

Чувствах се дехидратиран и жаден, отколкото обикновено. Не съм много добър в хидратирането - обикновено имам само две чаши вода на ден и винаги е моята новогодишна резолюция да пия повече вода. (Psst. Знаете ли, че пиенето на чаша вода преди вечеря е най-лесният начин да отслабна?) Въпреки невъзможността ми да пия препоръчителната дневна доза H20, обикновено не чувствам жажда. Но го направих тази седмица.

Освен непрекъснатото сухота в устата, всъщност не забелязах голяма разлика. Може би имах чувството, че имам малко повече енергия. Също така се чувствах по-сит през целия ден, но пиех пица за обяд и вечеря в сряда.

Един колега обаче направи комплимент за тена ми, така че може би хлорофилът помагаше за тена ми!

Дни 5-7

Още един непоискан комплимент за кожата ми, този път от друг колега!

Този уикенд отидох на сватба на приятел, където изпих няколко питиета и си прекарах добре. Бях изненадан колко освежаващо имаше хлорофилната вода на вкус в неделя сутрин, когато се чувствах малко под времето (честно казано, мислех, че това ще ме накара да се почувствам леко избухлив след нощ на вино и коктейли).

Преди да тръгна за сватбата в събота сутринта, обаче, бързах из къщата, опитвайки се да си събера багажа. Тъй като ме побързаха, не смесих хлорофила в толкова вода, колкото бях. Лоша идея. Колкото по-концентриран е хлорофилът, толкова по-силен/лош е вкусът му. Приятен баланс изглеждаше 30 капки в около осем до дванадесет унции вода, FYI.

Една седмица надолу и не съм отслабнал. Не се надявах толкова тайно, че ще успея магически да сваля пет килограма, без да правя нищо освен да пия водата. Без зарове. Мога обаче уверено да кажа, че се чувствам по-енергичен. И да не забравяме светещата ми кожа! (Напълнете килера си с 8-те най-добри храни за кожни заболявания.)

Дни 8-11

Тъй като не съм в състояние да се уча от собствените си грешки и тъй като съм естествено доста любопитен, сложих една капка хлорофил от капкомера директно на езика си. (Също така журналистика!) Отново ужасна идея. О, боже, беше ли отвратително.

Днес поръчах предварително приготвена хлорофилна вода от пресованата сокоизстисквачка - това е единственият магазин, който намерих онлайн, който произвежда хлорофилна вода (без допълнителни съставки) и доставя до Мичиган. Това не беше евтино. Дано да си заслужава.

Що се отнася до хлорофила като вътрешен деотерант и локално лечение, макар че нямах никакви телесни рани, можех да напръскам хлорофил, за да тествам твърденията за заздравяване на рани, без да навлизам в твърде подробности, мога да кажа, че се чувствах така, сякаш имах по-лош дъх и още по-лошо миришене, хм, другото нещо. Тук се надяваме това да се промени.

Дни 12-14

Пристигна моята пресована сокова вода. Вкусът му беше почти същият като водата, която приготвях сам, но по-разреден и по-малко „зелен“ на вкус, което определено оцених. За съжаление, вероятно е по-рентабилно в дългосрочен план да се придържате към капките.

Към последния ден от експеримента си отпивах хлорофилна вода направо от бутилката (без сламка!) И добавях пълна капкомер, без щателно да броим всяка капка. Бях професионалист за пиене на хлорофил.

Загубих точно един килограм и мога уверено да кажа, че се чувствах по-енергичен, по-заситен, със същото количество, хм, храносмилане и по-малко вътрешно дезодориран. Имам доста малко остатъци от течна добавка, така че вероятно ще продължа да пия хлорофилна вода, докато се изразходва, но след това, освен ако не почувствам или не видя други драматични промени, не съм сигурен, че ще го купя отново.

Добрата новина: Тъй като естествените хлорофили са нетоксични, понастоящем има много малко съобщени рискове, различни от тях, причиняващи кожата ви да стане изключително чувствителна към слънцето (въпреки че, както при всяка добавка, определено трябва да говорите с Вашия лекар, преди да я приемете) . Гудман съветва клиентите да започнат бавно и да надграждат дневната доза, за да видят как реагира тялото ви. (Внимание: Тя също казва, че може да забележите зеленикаво изпражнение, но не се притеснявайте, защото това е нормален страничен ефект. Забавно!)

Не сте готови да се ангажирате с добавката? Просто направете съзнателни усилия да включите повече листни зеленчуци във вашата диета и ще се възползвате от предимствата на хлорофила. (Добра новина! Имаме 17 креативни вегетариански рецепти, използващи листни зеленчуци.)

И ако Дженифър Лорънс бъде забелязана да пие нещо друго, ще опитам. За журналистика. Наздраве!