Вземете голяма купа и уютно одеяло.

тази

По-студени, по-кратки дни и тонове Netflix, за да наваксате разговора за едно нещо: чили. Нека си признаем, мразовитото време не ви кара точно да жадувате салата от кейл. И ако искате да отслабнете, говеждото чили, заредено със съставки, отпускащи килограми, като тези по-долу, ще ви помогне да задоволите тези желания за обилно хранене, като същевременно ви държи в крак с целите си за отслабване.

Тревно хранено говеждо: Тревното говеждо месо е по-постно и има повече здравословни мастни киселини от традиционното говеждо. Проучванията показват, че омега-3 мастните киселини подобряват настроението ви и са свързани с увеличаване на изгарянето на мазнини, когато се комбинират с нискокалорична диета и упражнения.

Лук: Лукът е с ниско съдържание на калории, с висок вкус, натоварен с фибри и добавя повече обем към храната ви, за да бъдете сити и доволни. Лукът също има високо съдържание на кверцетин, антиоксидант, който според проучванията помага за изгарянето на калории.

Домати: Този плод е с високо съдържание на вода и ниско съдържание на калории, което го прави идеална храна, ако се опитвате да отслабнете.

Боб и нахут: Бобовите растения като тези са отличен източник на фибри и протеини. Както може би знаете, протеинът поддържа корема ви по-дълъг след хранене, а фибрите ви зареждат.

Кимион: Тази пикантна подправка може да е вашето тайно оръжие за отслабване. Според скорошно проучване участниците с наднормено тегло, които са яли три грама кимион в киселото си мляко два пъти на ден в продължение на три месеца, са загубили с около четири килограма повече от участниците, които са яли обикновено кисело мляко.

Кайен: Изследванията показват, че капсаицинът, компонентът, който дава топлина на лютите чушки, може да се бори срещу затлъстяването, превръщайки съхранената бяла мазнина в кафява мазнина, използвана за енергия. По-високите нива на кафява мазнина подобряват чувствителността към инсулин и увеличават изгарянето на мазнини. И този пикантен ритник ще ви помогне да намалите апетита си.

Канела: Що се отнася до поддържането на нивата на кръвната захар стабилни, канелата е изключително полезна. Проучванията показват, че тази подправка помага за балансиране на кръвната захар след хранене, което помага за намаляване на глада и апетита.

Вашият Go-To Winter Chili
1 lb екстра постно говеждо месо от трева
1/2 чаша лук, нарязан
2 кутии (14 1/2 oz) натрошени домати (неотцедени)
1/2 ч. Л. Чесън на прах
1 супена лъжица чили на прах
3⁄4 ч. Л. Смлян кимион
1/2 ч. Л. Канела
1⁄4 ч. Л. Сол
1⁄4 ч. Л. Пипер
1 консерва (15 -16 унции) боб, изплакнат
1 консерва (15 -16 унции) нахут, изплакнат

1. Гответе говеждо и лук в тенджера от три четвърти, докато говеждото стане кафяво.

2. Разбъркайте всички останали съставки с изключение на боб.

3. Когато чилито достигне кипене, намалете котлона до минимум.

4. Покрийте и оставете да къкри за един час, като разбърквате от време на време.

5. Разбъркайте в изплакнат боб и нахут.

6. Загрейте до кипене, намалете топлината до ниска.

7. Оставете да къкри непокрито около 10 минути, като разбърквате от време на време, докато чилито достигне желаната дебелина. Сервирайте с гръцко кисело мляко и накълцан червен лук като топинги по желание.

Прави 4 порции.
На порция: 403 кал, 8 g мазнини (3 g наситен), 50 g въглехидрати, 11 g захар, 560 mg натрий, 14 g фибри, 35 g протеин