Сакшита Хосла | Актуализирано: 11 април 2019 г. 17:57 IST

направите

  • Омлетите са предпочитаните храни за закуска по целия свят
  • Омлетите са с ниско съдържание на калории и високо хранене
  • Пухкави омлети идват от островен град в Норманд, Франция

Омлетите правят идеалните ястия за закуска и са вкусни под почти всяка форма. Независимо дали харесвате омлета масала в стил дези, или ги харесвате по начина, по който го правят французите - меки, възглавнички от яйчено тесто, приготвени в масло и поднесени с лук - омлетите са задължителни за масата за закуска. Универсалната привлекателност на омлета има много общо с това колко удобно е да се приготви и колко гъвкаво е ястието. Можете да го приготвите по какъвто и да е начин, с лесно достъпни съставки, минимална подготовка и те са готови за минути. Независимо дали добавяте нарязани зеленчуци, парченца месо или просто хвърляте малко сирене в тестото си за омлет, вие ще получите ястие, което е задоволително и възхитително. Това е едно от най-простите ястия за закуска там и едно от нас предпочита да консумира за закуска.

Омлет хранене

Омлетите могат да бъдат направени от цели яйца или само от белтъци. Класическият омлет обаче съдържа както жълтъка, така и белтъците на яйцата. Така или иначе омлетите са с ниско съдържание на калории и високо хранене. Обикновеният омлет, приготвен от едно голямо яйце, има по-малко от 100 калории, около 6 до 7 gm протеин и добро количество здравословни мазнини от жълтъка. Консумирането на омлет за закуска може да гарантира, че се натоварвате с протеини, които помагат за поддържане на чиста мускулна маса, а също така помагат за намаляване на мазнините, задържане на пристъпите на глад, както и за подобряване на нивата на добър холестерол. Сдвоете омлета си с някои храни с високо съдържание на фибри, като пълнозърнест препечен хляб, зеленчуци, ядки и семена, за да направите вашата закуска пълноценна.

Как да направя омлетите пухкави

Ние, индийците, обичаме да добавяме подправки към всички наши ястия, а дези омлетът често съдържа пържен лук и нарязани домати, заедно с избраната масала. Но ако харесвате вашите омлети обикновени само с малко сол и черен пипер, има и други начини да добавите малко цинг и вкус към тях. В наши дни нов стил на омлет набира популярност - пухкави омлети. Може да сте гледали бездомно видео или снимки на тези супер пухкави облачни подобни омлети в интернет. Е, какво, ако ви казахме, че лесно можете да приготвите пухкави и вкусни омлети у дома с някои прости трикове?

Ето два много лесни начина за получаване на пухкав, въздушен омлет всеки път:

1. Разбийте белтъците отделно

Най-лесният начин да постигнете въздушната и лека текстура на пухкавите омлети е да отделите жълтъците от белтъците и да ги разбъркате поотделно. Разбийте и двете компоненти на яйцето в отделни купички, докато те се сгъстят и се види, че се образуват меки върхове. Сгънете жълтъците във разбитите белтъци и добавете сол и черен пипер. Добавете малко масло върху незалепващ тиган или тиган и изсипете тестото в него. Оставете омлета да се готви за няколко минути и след това покрийте тигана и го гответе още няколко минути. Можете да напълните вашия пухкав омлет с пържени зеленчуци или сготвени парчета бекон.

2. Добавете обикновена газирана вода

Друг начин за добавяне на пух към вашите неща е чрез смесване на обикновена газирана вода или газирана вода към вашите яйца. Карбонизацията позволява на сместа да се надигне при готвене, придавайки на вашия омлет ефирна текстура.

Пухкавият омлет идва от живописния френски островен град Le Mont-Saint-Michel в Норманд, Франция, но сега е популярен по целия свят. Току-що спестихме ли ви пътуване до Франция? Може би!

Относно Сакшита Хосла Сакшита обича по-фините неща в живота, включително храната, книгите и кафето, и е мотивирана от себеотдаването и любовта си към думите. Когато не пише, тя може да бъде намерена сгушена в ъгъла на уютно кафене с добра книга, кофеин и собствени мисли за компания.