Вторична навигация

  • Хранене балансирано
  • 8 съвета за здравословно хранене
  • Ръководството на Eatwell
  • Етикети на храни
  • Условия за етикетиране на храните
  • Референтен прием на етикетите на храните
  • Нишестени храни и въглехидрати
  • Млечни продукти и алтернативи
  • Месо във вашата диета
  • Риби и миди
  • Здравословният начин за ядене на яйца
  • Фасул и варива
  • Вода, напитки и вашето здраве
  • Хранене с преработени храни
  • Защо 5 на ден?
  • Какво има значение?
  • Размери на порция 5 на ден
  • 5 рецепти на ден
  • 5 съвета за един ден
  • Често задавани въпроси за 5 на ден
  • Дебел: фактите
  • Сол: фактите
  • Захар: фактите
  • Топ източници на добавена захар
  • Как изглежда 100 калории?
  • Червено месо и риск от рак на червата
  • Какво е средиземноморска диета?
  • Как да приготвим и приготвим безопасно храната
  • Как да съхранявате храна и остатъци
  • 10 начина за предотвратяване на хранително отравяне
  • Защо никога не трябва да миете сурово пиле
  • Приготвяне на пуйка
  • Как да се мият плодове и зеленчуци
  • Истината за подсладителите
  • Съвети за безопасност на покълналите семена
  • 8 съвета за здравословно хранене
  • Как да ядем повече фибри
  • Суапове за здравословна храна
  • Здравословни зърнени закуски
  • Как да ядем по-малко наситени мазнини
  • Съвети за диета с по-ниска сол
  • Как да намалим захарта
  • По-здравословни храни за вкъщи
  • Храна и напитки за спорт
  • Здравословно хранене за тийнейджъри

по-ниска

Фондовата библиотека вече не съществува. Изображението е включено в уеб страницата по време на срока на абонамента и може да се използва неограничено в същата страница - при спазване на правилата за абонамент за thinkstock. Повече информация е в долната част на тази страница относно лицензирането на ThinkStock: https://confluence.service.nhs.uk/display/VP/Фотография + стокови + сайтове

Ако сте чели факти за солта, ще знаете, че твърде много сол може да причини повишено кръвно налягане, което увеличава риска от сърдечни заболявания и инсулт. Следващите съвети могат да ви помогнат да намалите солта.

Не е нужно да добавяте сол към храната си, за да ядете твърде много от нея - около 75% от солта, която ядем, е вече в ежедневни храни като хляб, зърнени закуски и готови ястия.

Не забравяйте, че независимо дали ядете у дома, готвите или ядете навън, не добавяйте сол към храната автоматично - първо я опитайте.

Много хора добавят сол по навик, но често това е ненужно и храната ви ще има добър вкус без нея

Пазарувайте храни с по-ниска сол

Когато пазарувате за храна, можете да предприемете стъпки за намаляване на приема на сол:

  • Сравнете етикетите за хранителни стойности върху опаковките на храните, когато купувате ежедневни артикули. Наистина можете да намалите приема на сол, като проверите етикета и изберете пица, кетчуп или зърнени закуски с по-ниско съдържание на сол. Опитайте да изберете 1 храна на седмица, за да проверите и разменяте, когато пазарувате храна.
  • Отидете на бекон с непушен бекон с намалено количество сол. Сушеното месо и рибата могат да съдържат много сол, така че се опитайте да ядете по-рядко.
  • Купете консервирани зеленчуци без добавена сол. Направете същото с консервирани импулси.
  • Внимавайте за съдържанието на сол в готовите сосове за паста. Доматените сосове често са с по-ниско съдържание на сол от сирените сосове или тези, съдържащи маслини, бекон или шунка.
  • За по-здравословни закуски изберете плодове или зеленчуци като пръчки от моркови или целина. Ако ще имате чипс или бисквити, проверете етикета и изберете тези с по-ниско съдържание на сол. Не забравяйте да проверите и съдържанието на мазнини и захари.
  • Лесно използвайте соев сос, горчица, кисели краставички, майонеза и други сосове за маса, тъй като всички те могат да бъдат с високо съдържание на сол.

Гответе с по-малко сол

Много хора добавят сол към храната, когато готвят. Но има много начини да добавите вкус към готвенето си, без да използвате сол.

Вижте тези алтернативи на солта:

  • Използвайте черен пипер като подправка вместо сол. Опитайте с паста, бъркано яйце, пица, риба и супа.
  • Добавете пресни билки и подправки към тестени ястия, зеленчуци и месо. Опитайте чесън, джинджифил, лют пипер и лайм в пържени картофи.
  • Направете свои собствени запаси и сос, вместо да използвате кубчета или гранули, или потърсете продукти с намалено количество сол.
  • Опитайте да печете или печете зеленчуци като червени чушки, домати, тиквички, копър, пащърнак и тиква, за да разкриете вкуса им.
  • Направете сосове, като използвате зрели домати и чесън.

Хранене навън: солеви съвети

Ако ядете в ресторант или кафене или поръчвате храна за вкъщи, пак можете да ядете по-малко сол, като правите интелигентен избор на храни с по-ниска сол.

Пица: изберете зеленчукови или пилешки топинги вместо пеперони, бекон или допълнително сирене.

Ястия с паста: изберете такъв с доматен сос със зеленчуци или пиле, а не с бекон, сирене или наденица.

Бургери: избягвайте топинги, които могат да бъдат с високо съдържание на сол, като бекон, сирене и сос за барбекю, и вместо това изберете салата.

Китайско или индийско ястие: отидете на обикновен ориз. Съдържа по-ниско съдържание на сол, отколкото пилау или пържен ориз.

Сандвичи: вместо шунка или сирене чедър, използвайте пълнежи като пиле, яйце, моцарела или зеленчуци като авокадо или печени чушки. И опитайте да имате салата и майонеза с намалено съдържание на мазнини вместо туршия или горчица, които обикновено са с по-високо съдържание на сол.

Закуска: вместо пълна английска закуска, отидете на поширано яйце на препечен хляб с гъби и домати на скара. Ако все пак имате месо, вземете или бекон, или наденица, но не и двете.

Салата: поискайте превръзки или сосове отстрани, така че имате само толкова, колкото ви е необходимо. Някои дресинги и сосове могат да бъдат с високо съдържание на сол и мазнини.

Можете да научите повече за солта и вашата диета в Salt: фактите.

Разтворими витаминни добавки или болкоуспокояващи

Ако редовно приемате разтворима (ефервесцентна) витаминна добавка или ефервесцентни болкоуспокояващи, струва си да запомните, че те могат да съдържат до 1 g сол на таблетка.

Може да помислите да преминете към не ефервесцентна таблетка, особено ако сте били посъветвани да наблюдавате или да намалите приема на сол.

Страницата е последно прегледана: 8 юни 2018 г.
Следващото преразглеждане е на 8 юни 2021 г.