Готови светкавично, тези шишчета от сусам и соя са идеални за барбекюта или скарата
| ккал | 228 | |
| ниско в | дебел | 8g |
| наситени | 3g | |
| въглехидрати | 8g | |
| захари | 8g | |
| фибри | 1g | |
| протеин | 32g | |
| сол | 2.21g |
Съставки
- 4 тънко нарязани пържоли или филирани пържоли, изрязани от всякаква мазнина и всяка нарязана на 3 дълги ленти
- 100 мл сос за запържване на саше (използвахме стрида и пролетен лук)
- 1 супена лъжица сусам
За салатата
- 1 ч. Л. Оцет от бяло вино
- 1 ч. Л. Лек соев сос
- 1 краставица, нарязана на малки хапки
- 3 пролетни лука, нарязани на филийки
- ½ червен лют пипер, обезмаслен и нарязан на ситно
- шепа листа от кориандър, нарязани
Метод
Загрейте скара до висока. В купа смесете лентите пържоли със соса за пържене и сусам. Нанижете на 12 шишчета, след това изпечете на скара за 12 минути, като завъртите наполовина, докато станат златисти и лепкави.
За салатата смесете оцета и соята заедно, след това хвърлете с краставицата, пролетен лук, лют червен пипер и кориандър. Сервирайте с телешките шишчета и малко варен ориз басмати.
- Портокалово говеждо - нисковъглехидратна китайска рецепта за храна - просто толкова здравословна
- Говеждо кебапче в средиземноморски стил с рецепта за салата от краставица и мента Готварска светлина
- Печено говеждо филе с рецепта от Мадейра и сини сливи - Marcia Kiesel Food; Вино
- Ориз; рецепта за грах - BBC Good Food
- Подправен оризов пудинг с рецепта за компот от къпини - BBC Good Food