Това просто, Фурна Печени пилешки бутчета рецептата е идеална за всяко кето хранене! Пилешката кожа излиза приятна и хрупкава, докато вътрешността остава невероятно влажна и сочна. Маринован в масло от лимонено билка, определено ще искате да запазите тази рецепта удобна!

бутчета

Как да си направим пилешки бутчета с ниско съдържание на въглехидрати във фурната

Печенето на пилешки бутчета е супер лесно! Пилето е такъв кето основен продукт, така че ако имате рецепта за това как да печете хрупкави пилешки бутчета във фурната, диетата ви ще бъде много по-лесна! Дори и да НЕ спазвате кето диета, изпечените на фурна бутчета все още е вкусен и евтин начин да получите здравословна вечеря на масата бързо!

Любимото ми нещо при тези бутчета е колко нежни и сочни се получават. Печенето на пилешко месо върху костта естествено води до по-крехко и сочно пиле. Добавете вкусна марината от масло от лимонова билка и пилето ви гарантирано ще излезе изключително сочно и ароматно! Ако искате хрупкава кожа, трябва да изпечете пилето си на по-висока температура! Вижте стъпка по стъпка снимки по-долу!

Съставки за мариновани пилешки бутчета:

  • Пилешки бутчета - Те са много евтини и са забавни за ядене за деца и възрастни. Месото на пилешките бутчета и бедра са по-тъмни, което ги прави с по-високо съдържание на мазнини и много по-крехки.
  • Зехтин, масло - И двете добавят мазнина към пилето, за да се гарантира, че те остават влажни и хубаво кафяви.
  • Билки - Използването на билки в маринатата добавя вкус към вашите пилешки бутчета. Пресните билки са най-добрите.
  • Пилешки бульон - Използването на пилешки бульон или бульон помага на маринатата да покрие добре пилето, като същевременно добавя повече вкус.
  • Лимонов сок - Киселинността в лимоновия сок помага да омекотите месото си, като същевременно добавя яркост.

Стъпки за това как да печете пилешки бутчета:

Етап 1: Добавете всичките си съставки за марината в купа и разбъркайте до емулгиране. Потопете пилешките бутчета на сухо и обилно подправете със сол и черен пипер.

Стъпка 2: Ако имате време, добавете вашата марината към голяма пластмасова торбичка Ziploc и поставете в хладилника за няколко часа. Масажирайте маринатата във вашите бутчета, така че да са добре покрити.

Стъпка 3: Когато сте готови, поставете вашите предварително мариновани бутчета в намазнена форма за печене 9 ″ x 13 ″. Редувайте посоката на вашите бутчета, така че всичките десет бутчета да паснат добре. Печете непокрито за 30 минути при 425 градуса F в предварително загрята фурна.

Стъпка 4: Обърнете бутчетата си и печете пилешки бутчета за още около 10 минути, докато вътрешността се сготви и кожата стане супер хрупкава. Уверете се, че вътрешната температура достига 165 градуса, тъй като времето за готвене може да варира, тъй като всички фурни се пекат по различен начин.

Подходяща за кето пилешка марината

Тази пилешка марината е проста, ароматна и с ниско съдържание на въглехидрати, което я прави идеална за тази рецепта пилешки бутчета на фурна. Ако нямате под ръка някои съставки, можете да замените някои съставки с други. Имайте предвид, че повечето маринати имат подобрители на киселината, захарта, солта и вкуса. Но тъй като сме с ниско съдържание на въглехидрати/кето, захарта е пропусната.

Разменяне на марината:

  • Заменете лимоновия сок с оцет като червено вино. Просто не пропускайте киселинния компонент.
  • Разменете изсушените билки с пресни или билки. Можете също да използвате мащерка или копър.
  • Можете да използвате телешки бульон или зеленчуков бульон, ако нямате под ръка пилешки бульон.
  • Силно се препоръчват скилидки пресен чесън, но ако сте в краен случай, чесънът на прах е по-добър от липсата на чесън.
  • Добавете люспи от червен пипер или люти чушки, ако искате марината с ритник!
  • Добавете сос Уорчестър за допълнителен вкус.
  • Други подправки, които можете да добавите, са червен пипер, кимион, кориандър, чили на прах и др.

Ето някои други маринати, подходящи за кето, които може да ви харесат!

Често задавани въпроси за печено пиле:

  1. „Добре ли е да приготвяте пилето в маринатата?“ Да! Напълно безопасно е! Той добавя вкус към вашето пиле, поддържа го влажно, докато се пече, и създава вкусен сос, който можете също да залеете отгоре, когато приключат.
  2. „Отстранявате ли кожата на пилето си?“ Не е нужно. Кожата е тази, която става приятна и хрупкава. Ако не харесвате кожата, можете, разбира се, да я премахнете.
  3. „Мога ли да мариновам пилето си за една нощ“? Идеалното време за мариноване на пиле е от 30 минути до 12 часа. Повече от това може да доведе до кашаво пиле, но може да бъде и по-дълго, ако е необходимо.
  4. „Мога ли да използвам пилешки бедра вместо това?“ Да! Само не забравяйте, че бедрата или четвъртинките на пилешките бутчета понякога са по-големи и ще им отнеме повече време.
  5. „Фурната ми пуши при тази температура. Как мога да ги пека без дим? “ Две неща, които трябва да имате предвид, когато фурната ви надвишава 400 градуса F. Уверете се, че фурната ви е супер чиста. Всички остатъци от мазнини или остатъци от храна ще предизвикат дим. Освен това не забравяйте да поставите пилето си в долната половина на фурната, а не в горната решетка.
  6. „Колко време да готвя пилешки бутчета?“ Времето ще варира леко, от 30-45 минути при указаната температура. За да ги приготвите безопасно и ефективно, използвайте термометър с незабавно отчитане и се стремете към вътрешна температура от 165 градуса F.
  7. „Пилешката ми кожа не стана хрупкава. Защо?" Опитайте да поставите пилето си в ТОП багажника през последните 10 минути, след като ги завъртите. Това доближава пилето до топлината и ще им помогне да се хрупкат добре. Можете също така да ВРЕЖЕТЕ пилето си за няколко минути, когато се приготвят вътрешно, за да станат допълнително хрупкави!
  8. „Какво представлява една порция?“ Две бутчета.

Какво да сервирате с вашите пилешки бутчета с ниско съдържание на въглехидрати

Ето някои вкусни кето/нисковъглехидратни страни, които биха се съчетали идеално с вашето пиле!

Други ястия с пиле с ниско съдържание на въглехидрати, които ще ви харесат:

  • Пилешки бутчета на фурна с кето със сос за барбекю без захар
  • Кето биволско пилешко гювече (с карфиол)
  • Кето пържени пилешки хапки
  • Лесно кето пица пилешко печене
  • Кето мексикански сирен пилешки тиган
  • The Ultimate Jalapeño Popper Chicken Casserole Keto Recipe

Не пропускайте!

Ако вече не следвате моята страница за лесни рецепти за кето/ниско съдържание на въглехидрати във Facebook, където публикувам всичките си нови рецепти, ще се радвам да се присъедините към нас! Също така, не забравяйте да ме следвате в Pinterest.

Ако тепърва започвате да следвате кето диета и искате повече информация, има много фантастични ресурси. Amazon има няколко страхотни книги, които може да искате да разгледате тук.